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ブラックフライデー
レ・ショー・ド・フォンボノー-0
レ・ショー・ド・フォンボノー-1

レ・ショー・ド・フォンボノー LES CHAUX DE FONTBONAU

750ml

2016年

シャトー・ラトゥールの現社長がローヌで手掛ける赤ワイン。ジャンシス・ロビンソン女史が「良心的価格の高品質な赤ワイン」に選出した1本。

2,750

(税抜価格2,500円)

25pt

進呈

4.2

(10)

シャトー・ラトゥールの現社長と南仏ルーション地区のドメーヌ・サルダ・マレの代表が手掛けるドメーヌ・ド・フォンボノー。こちらはドメーヌ・ド・フォンボノーのセカンドワイン。ジャンシス・ロビンソン女史によって、「2016年の良心的価格の高品質な赤ワイン」の1本として取り上げられた、コストパフォーマンスに優れた1本です。全体としてはエレガントな印象。飲みやすくジューシーな、誰からも愛されるようなスタイルです。

5

これからの時期に

去年、冷やしておいしい赤といふれこみを見て購入しました。 適度な重さと果実味がとてもおいしいです。 夏場も赤が飲みたいときはこちらのワインで決まりです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

栽培・醸造について

ビオロジック

容量

750ml

原産地呼称

AOC. COTES DU RHONE

おすすめ料理

生ハム、チキンの煮込

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な赤ワイン

  • 酸味

  • 渋味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2016

    2,750

    (税抜価格2,500円)


    詳しく見る

    味わい

    深みのあるルビーレッドの外観。カシスやブルーベリーを感じさせる黒系果実のアロマに、スパイスや西洋杉のニュアンスが漂います。味わいにはフレッシュかつ複雑味があり、豊かなアルコール感が心地よい調和の取れた仕上がり。濃密な果実味が主体ながらも濃すぎる事なく、酸とのバランスが絶妙です。余韻にはしっかりとしたタンニンと心地よい苦みが続きます。飲みやすくジューシーな、誰からも愛されるようなスタイル。是非この機会にお楽しみください。

    コルク

商品の紹介

レ・ショー・ド・フォンボノーは、ドメーヌ・ド・フォンボノーのセカンドワイン。グルナッシュとシラーの若木を用いて、100%木樽熟成のドメーヌ・ド・フォンボノーに対し、こちらは全体の70%を木樽、内10%を新樽で熟成し造られています。濃密な果実味が主体の味わいですが濃すぎる事はなく、酸とのバランスが見事。全体としてエレガントな印象にまとまっています。

生産者について

ドメーヌ・ド・フォンボノー

ドメーヌ・ド・フォンボノー DOMAINE DE FONTBONAU

シャトー・ラトゥールの現社長がローヌで手掛けるワイナリー

ボルドーのメドック格付け第一級シャトー、シャトー・ラトゥールの現社長フレデリック・アンジェラ氏が手がけるワイナリーの一つがドメーヌ・ド・フォンボノー。アンジェラ氏は1993年にシャトー・ラトゥールの営業担当支配人として就任して以来、大胆な改革や販売戦略を行うことにより、シャトー・ラトゥールは特に進化。現在では敏腕社長としてワイン造りの管理を全て任されています。1997年、アンジェラ氏は幼いころからの友人であり、ルーション地区でワイン造りを行っているドメーヌ・サルダ・マレの代表、ジェローム・マレ氏とともにジョイント・ベンチャーを手掛けます。このジョイント・ベンチャーにより生み出された、ルーション地区のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用した「マリウス」は世界中で注目を集めました。そして彼らが「マリウス」に次ぐ第二のジョイント・ベンチャーとして2008年に手掛けたのが、こちらのドメーヌ・ド・フォンボノーです。

長年シャトー・ラトゥールを守り続けているアンジェラ氏と、自然農法にこだわるジェローム・マレ氏の豊富な経験、新たにソフィー・マージュ女史がオペレーション面の責任者兼ワインメーカーとして参加することにより、その土地の持つポテンシャルを最大限に引き出した素晴らしいワイン、ドメーヌ・ド・フォンボノーが誕生し、業界を騒然とさせました。南北ローヌの境界にあるドローム・ヴァレーの険しい丘陵地帯にある、「フォンボノー」(フランス語で“良質の水源”意)という畑のブドウから造られます。樹齢70年のグルナッシュや樹齢30年のシラー、ルーサンヌ、ヴィオニエ、カベルネ・ソーヴィニヨンが植えられています。ブドウの樹は、オークやオリーヴの樹と共に栽培されており、日当たりや高度、土壌の特徴が異なる区画がモザイク状に入り組んでいるため、各区画を最大限に表現するように、熟練したスタッフによって収穫や醸造は区画ごとに分けて行われます。近年では、ブドウの特徴とアロマを最大限に表現するために、オーガニック栽培に移行。2013年に厳正な認定基準を設けている、フランス有機認証AB(アグリカルチャー・ビオロジック)を取得しています。区画ごとに特注のタンクを造り、醸造後も別々の樽を使用し、12ヵ月間木樽にて熟成後、清澄やフィルターをせずにボトリングを行います。

生産地について

フランス ローヌ

フランス ローヌ

南フランスを代表する銘醸地。

ボルドーに次ぐ生産量を誇り、南フランスを代表する生産地であるローヌですが、地中海に注ぐローヌ河に沿って数々の銘醸地が連なります。ブドウ品種は、北はシラー、南はグルナッシュが主に使用され、赤・ロゼの生産量で大半を占めます。北部は、大陸性気候と激しい気温の変化が生む、引き締まったボディが魅力の力強い味わいとなり、南部では、温暖な気候となだらかな地形に由来する、たっぷりとした果実味と甘味を備えた丸みのある味わいとなります。


クチコミ

全て見る

4.2

10 件のクチコミ

  • chapi822さん

    これからの時期に

    去年、冷やしておいしい赤といふれこみを見て購入しました。 適度な重さと果実味がとてもおいしいです。 夏場も赤が飲みたいときはこちらのワインで決まりです。

    2017.06.13

  • macaronさん

    2016年

    リピートしたいです!

    美味しくいただきました。夏にも良く冷やしてのクチコミで購入。 和風ハンバーグに相性抜群です。コスパも良く常にストックしておきたい1本です。

    2021.07.31

  • 51さん

    夏にぴったりの赤

    冷やして飲むとフレッシュ感があり料理にも合わせやすいと思いました。温度が上がって香りが変化していくのも楽しめるワイン。

    2016.09.30

  • ここあさん

    2016年

    コスパが良い

    値段とバランスがとても良いワインです。同じ値段のワインを色々と試しましたが1番気に入ってます。2日目も美味しく飲めます。

    2020.11.26

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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