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シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・ビゴット・アンフォラ-0
シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・ビゴット・アンフォラ-1

シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・ビゴット・アンフォラ CHATEAUNEUF DU PAPE LA BIGOTTE AMPHORAE

750ml

2017年

ブルゴーニュの鬼才が手掛ける極上のシャトーヌフ・デュ・パプ。完璧なバランスを誇る、単一畑「ラ・ビゴット」を表現した1本。

本数限定

19,800

(税抜価格18,000円)

180pt

進呈

ブルゴーニュのテロワールを知り尽くす鬼才ルシアン・ル・モワンヌがローヌに設立したワイナリー。こちらは樽ではなくアンフォラを用いて造られる1本です。シャトーヌフ・デュ・パプ村にある単一畑「ラ・ビゴット」の平均樹齢40~90年のブドウを使用しています。果実味とタンニン、ミネラルが調和した味わいのワインです。

商品情報

味わい

  • 酸味

  • 渋味

  • 果実味



在庫一覧

  • 本数限定

    2017

    19,800

    (税抜価格18,000円)


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    ヴィンテージ情報

    2017年のローヌ地方は、ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージチャートで94点という高得点を獲得した優良年。黒ブドウはさることながら、白ブドウにおいてもその出来栄えは素晴らしく、明るく美しいアロマに、生き生きとした果実味と酸を備えたエネルギッシュな果実が収穫されました。

    味わい

    グラスに注ぐと、ブラックチェリーやラズベリーなどの果実のアロマが際立ち、バラやスミレ、ほのかなミネラルやスパイスのニュアンスが見事に調和した多層な香りが立ち上ります。口に含むと感じられる、リッチかつ柔らいテクスチャー。深みのある凝縮した果実味と熟したタンニンが広がり、ミネラル感がエレガントな余韻を演出します。飲み終わった後もイチゴやカシスの風味が残る華やかな仕上がりです。

商品の紹介

こちらのアンフォラシリーズは、樽を用いずアンフォラで1年間の全房発酵を行ってます。アンフォラとは、古代ギリシャ時代にオリーヴオイルやワインの保存用として使われていた素焼きの壺のことで、非常に良い状態で中身を保存できることから、運搬や保存の際の容器として重宝されていました。 アンフォラでの発酵は、ブドウが持つ繊細さや純粋さを一層引き出す役割を担っています。木樽のようにタンニンやバニラ香などの風味をワインに与えず、果実本来のアロマが際立ちます。また壺の緻密な隙間が適度な酸化を促すため、まろやかで複雑味のある味わいになるのです。1年間アンフォラで発酵させたワインは圧搾し、ステンレスタンクに移し数週間入れて落ち着かせてから無濾過・無清澄で瓶詰め。凝縮した果実味と滑らかなタンニンが綺麗に溶け込み、シャトーヌフ・デュ・パプのテロワールを存分に表現した味わいに仕上がります。 こちらはシャトーヌフ・デュ・パプ村にある単一畑「ラ・ビゴット」の平均樹齢40~90年のブドウから造られています。凝縮した果実味と熟したタンニン、ミネラルが調和した美しいバランスに優れたワインです。 ※こちらの商品は特殊な形状のため、2本用の紙箱・木箱には入りません。

生産者について

ロテム&ムニール・サウマ(ルシアン・ル・モワンヌ)

ロテム&ムニール・サウマ(ルシアン・ル・モワンヌ) ROTEM&MOUNIR SAOUMA(LUCIEN LE MOINE)

ブルゴーニュの鬼才が新たに手掛ける、ローヌのワイナリー

ムニール・サウマ氏と、その妻であるロテム女史によってボーヌの中心街に設立されたワイナリー、ルシアン・ル・モワンヌ。自らの畑は持たず、一流ドメーヌが所有する特級畑、一級畑のみで造られたワインを樽で購入し、熟成、瓶詰めを行うといういわゆるネゴシアンスタイルでワインを生み出し、実力派ネゴシアンとしてその地位を確立したサウマ氏が次に目を付けたのは、南フランスの銘醸地ローヌでした。その理由は、 ローヌの代表品種グルナッシュとブルゴーニュの代表品種ピノ・ノワールの共通点。2つの品種は「テロワールを如実に表す」という共通の特徴をもった兄弟のようなブドウ品種と言われており、ピノ・ノワールでブルゴーニュのミクロクリマを追求してきたムニール氏は、今度はグルナッシュでローヌのテロワールを表現しようと新天地に乗り込むことを決意したのです。そして2009年にロテム夫人とローヌに設立したドメーヌが、ロテム&ムニール・サウマです。

ローヌではブルゴーニュのネゴシアンスタイルと違い、100%自社畑によるワイン造りを実践。シャトーヌフ・デュ・パプのトップに君臨するアンリ・ボノー氏に師事しローヌワインを学んだ後、シャトー・ラヤスに隣接するという素晴らしい立地の畑を手に入れ、ワイナリーを設立しました。所有する畑は全15haのうち、シャトーヌフ・デュ・パプに約6ha、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュに約9ha所有しており、グルナッシュやムールヴェ―ドル等の古樹が植えられています。


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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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