<img height="1" width="1" style="display: none" src="https://www.facebook.com/tr?id=123150041756204&ev=PageView&noscript=1" />

エノテカオンライン

ピノタージュ・シラーズ-0
ピノタージュ・シラーズ-1

ピノタージュ・シラーズ PINOTAGE SHIRAZ

750ml

2017年

南アフリカの名門ルパート家が造る、上質なブドウのみをブレンドして仕立てられる赤ワイン。果実味溢れるハイクオリティな味わいが魅力。

2,420

(税抜価格2,200円)

22pt

進呈

3.9

(10)

レオパーズ・リープは、カルティエやクロエ、モンブランといったラグジュアリーブランドを保有する、リシュモングループのオーナーが所有するワイナリー。上質なピノタージュとシラーズをブレンドした、果実味溢れる赤ワイン。複雑な風味の中に溶け込んだ黒コショウやモカ、黒系果実の深みのある味わいです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

生産地

容量

750ml

おすすめ料理

ビーフシチュー、ラム肉のグリル、ステーキ

ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

美しい酸を感じる滑らかな赤ワイン

  • 酸味

  • 渋味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2017

    2,420

    (税抜価格2,200円)


    詳しく見る

    味わい

    プラムやフルーツコンポート、ハーブなどの豊かな香りと、樽由来のバニラのニュアンスの見事な調和。複雑な風味の中に溶け込んだ黒コショウやモカ、黒系果実の深みのある味わいが広がります。

    スクリューキャップ

商品の紹介

こちらのピノタージュ・シラーズは、上質なピノタージュとシラーズをブレンドした、果実味溢れる赤ワイン。南アフリカでシラーズとピノタージュの栽培に最も適したスワートランド地区とウェリントン地区の畑から厳選したブドウを使用しています。

2種類のブドウは異なる発酵方法を採用。ピノタージュは発酵前にマセラシオン(浸漬)を行い、シラーズは房ごと発酵槽に入れ、重みだけでつぶし、発生した二酸化炭素の効果で発酵させるマセラシオン・カルボニック法を用いています。熟成も品種別に行われ、シラーズは225リットルのヨーロピアンオークで12ヶ月、ピノタージュは伝統的な上部開放式のオーク樽で6ヶ月熟成させ、クリカージュ(樽の中へ酸素を送り込み熟成を促す技術)を行います。

ドライプラムや桑の実、フルーツコンポート、ハーブなどの個性豊かな香りが、オーク樽由来のバニラのニュアンスと見事に調和しています。口に含むと、複雑な風味の中に溶け込んだ黒コショウやモカ、黒系果実の深みのある味わい。しっかりとした骨格で、濃厚な果実味と共に心地の良い余韻が長く続きます。ビーフシチューやビーフステーキ、ラム肉、鹿肉といったボリュームのあるお料理と好相性です。

生産者について

レオパーズ・リープ

レオパーズ・リープ LEOPARD'S LEAP

南アフリカの名門ルパート家が創設した近代的ワイナリー

南アフリカグルメの中心街フランシュックの近くにワイナリーを構えるレオパーズ・リープ。南アフリカの銘醸地として世界的に知られる地区に拠点を持ち、近代的な設備と壮大な自然で観光地としても有名になった、南アフリカ有数の近代的ワイナリーです。ワイナリーのオーナーは、南アフリカ屈指のワイン生産者であり実業家であるハイン・コーゲレンベルグ氏。彼は、南アフリカの「英雄」とも讃えられ、同国のワイン産業近代化の先駆者であるルパート家の一人。 フランス・ボルドーの名門であるロスチャイルド家とタッグを組んだジョイントベンチャー、「ルパート&ロスチャイルド」を創設したアントン・ルパート氏の義理の息子に当たります。コーゲレンベルグ氏は、彼の助言をもとに、2000年、南アフリカ屈指の近代的な設備を備えたワイナリーを創設しました。

フランシュックにある約7haの畑をはじめ、南アフリカの銘醸地として世界的に知られるフランシュック、ステレンボッシュ、パール、サマーセット・ウェスト、ウェリントンの5地区から造られるブドウを使用し、年間60万ケースのワインを生産。クオリティの高いワインを造ることはもちろんのこと、3つの重要な価値観「食事、保全活動、文学」を基本理念として掲げ、啓蒙活動を積極的に行う、地域に密着したワイナリーです。

生産地について

 南アフリカ

南アフリカ

急速な発展を遂げる注目産地。

360年以上にわたるワイン造りの歴史がある一方、アメリカよりも早く原産地呼称制度を採り入れ、環境と人に配慮したワイン造りを行うなど先進的な取り組みを行っている、まさにニューワールドのリーディングカントリーです。2010年からはワインの品質保証およびトレーサヴィリティを担保するだけでなく、世界で初めてサスティナビリティを保証するシールを採用しています。南アフリカワイン協会会長のマイケル・ジョーダン氏曰く、南アフリカは「伝統と革新の最適なブレンドが可能な国」。海岸線沿いや高い標高の冷涼な産地で造られる、旧世界のエレガンスと新世界の果実味を備えると言われ、世界のワイン評論家やソムリエから熱い注目を集めています。


クチコミ

全て見る

3.9

10 件のクチコミ

  • ニギニギ尻尾さん

    2017年

    なんでも合う!

    料理とのマリアージュを楽しみながら飲みますが、これは、日本料理でも合う!一口目も美味しいが、餃子とかチャーハンとかでも合うのが面白かったです。リピートします。

    2021.05.22

  • かくさん

    2017年

    高コスパで飲みやすいワイン

    軽すぎずにバランス良くまとまっている。クセもなくコストパフォーマンスも高いので、どんな方でも美味しく飲めると思う

    2020.10.13

  • まのさん

    2016年

    美味しい

    好みの味でした。重からず、軽からず、ちょうど良い感じで、最後まで美味しくいただけました。コストパフォーマンスは抜群だと思います。

    2020.04.11

  • ローレンアルファさん

    2014年

    手頃で飲みやすい

    値段も安く、飲みやすい。スクリューキャップなので、二、三日分けて飲むことも可能なので 家飲みに適している。正し三日目は流石に味は少し変になる

    2013.09.18

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。
Copyright© 1998-ENOTECA CO., LTD. All rights reserved.