レイト・ハーヴェスト・セミヨン [ハーフボトル]

シレーニ社はニュージーランドの北島、有数のワイン産地ホークス・ベイ、
ヘイスティングという街の近くにあります。
チーフ・ワインメーカー、グラント・エドモンズ氏は、
ボルドーでワイン造りを学び、ニュージーランドでワインを造っているベテラン。
ニュージーランドのコンクールで数々の賞を受賞しています。

恵まれた気候のシレーニのワイン造りの目指すスタイルは、「フレンチテイスト」。
ニュージーランドは、北半球のフランスと緯度がほぼ同じで、
季節は真逆ですが、天候としては非常に似た気候だと言います。
年間を通して日照に恵まれ、暖かく乾燥した夏と、
比較的温暖な冬という最適な環境の中でゆっくりと成熟したブドウは、
クラシカルなフレンチスタイルに基づいた伝統的な技法で
ワールドワイドなワインに仕上げられています。

そんな恵まれた気候とブドウを活かし、
伝統とブランドを背景に、値段の上がってしまいがちなフランスワインのテイストを、
もっとリーズナブルな価格で楽しんでもらいたい！
それがシレーニのコンセプトだそうです。

こちらのレイト・ハーヴェスト・セミヨンは、
糖度が十分なレベルに達するまでわざと収穫を遅らせたブドウから造られます。
蜂蜜のようにリッチな香りで、完熟した果実の甘く濃縮した味わいが広がります。
後味にはキレイな酸が感じられる、フレッシュでバランスの良い仕上がりです。

※ 特殊な形状のためエノテカのギフトボックスに入りません。予めご了承ください。