レイト・ハーヴェスト・セミヨン [ハーフボトル]

アイスワインと同じ製法で造られた
ニュージーランドを代表するワイナリーのデザートワイン。

シレーニ社はニュージーランドの北島、有数のワイン産地ホークス・ベイ、
ヘイスティングという街の近くにあります。
チーフ・ワインメーカー、グラント・エドモンズ氏は、
ボルドーでワイン造りを学び、ニュージーランドでワインを造っているベテラン。
ニュージーランドのコンクールで数々の賞を受賞しています。

恵まれた気候のシレーニのワイン造りの目指すスタイルは、「フレンチテイスト」。
ニュージーランドは、北半球のフランスと緯度がほぼ同じで、
季節は真逆ですが、天候としては非常に似た気候だと言います。
年間を通して日照に恵まれ、暖かく乾燥した夏と、
比較的温暖な冬という最適な環境の中でゆっくりと成熟したブドウは、
クラシカルなフレンチスタイルに基づいた伝統的な技法で
ワールドワイドなワインに仕上げられています。

そんな恵まれた気候とブドウを活かし、
伝統とブランドを背景に、値段の上がってしまいがちなフランスワインのテイストを、
もっとリーズナブルな価格で楽しんでもらいたい！
それがシレーニのコンセプトだそうです。

こちらのレイト・ハーヴェスト・セミヨンはアイスワインと同じ、
糖度が十分なレベルに達するまでわざと収穫を遅らせたブドウから造られます。

見た目は粘着性のあるオレンジがかった黄色。
蜂蜜のようにリッチな味わいで、完熟したシトラスフルーツの風味。
アプリコットやパイナップル、マンダリンオレンジなどのドライフルーツのニュアンスと共に、
甘く濃縮した味わいが広がります。
後味にはキレイな酸が感じられる、フレッシュでバランスの良い仕上がりです。


※変形ボトルのためギフトボックスをご利用の場合には750mlサイズになります。
ご希望の場合、ご注文備考欄にてご指示ください。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。