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レイト・ハーヴェスト・セミヨン [ハーフボトル]-0
レイト・ハーヴェスト・セミヨン [ハーフボトル]-1

レイト・ハーヴェスト・セミヨン [ハーフボトル] LATE HARVEST SEMILLON [HALF BOTTLE]

375ml

2019年

日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ。遅摘みにより糖度を上げたブドウを使用した、濃密な甘さが魅力の1本。

3,520

(税抜価格3,200円)

32pt

進呈

4

(1)

国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。多くの人気シリーズの中でもこちらは、唯一の甘口白ワインです。蜂蜜を思わせる濃密の甘さと全体を引き締める酸味が魅力。フルーツタルトやブルーチーズと合わせてお愉しみください。

4

優しい甘み

たっぷりな甘味のあるレイトハーベスト、雑味なく食後に良いです。チーズではなくてレーズンなどでノンビリと夜長楽しめます

商品情報

カテゴリ

タイプ

甘口白

容量

375ml

原産地呼称

GI. HAWKES BAY

味わい

美しい酸を感じる滑らかな赤ワイン

  • 酸味

  • 果実味

  • コク



在庫一覧

  • 2019

    3,520

    (税抜価格3,200円)


    詳しく見る

    味わい

    外観はオレンジがかった黄色。完熟したアプリコットやリンゴなどの果実の濃密なアロマと、蜂蜜や白い花の甘美な香り。口に含むと、パイナップルやマンゴー、オレンジなどのドライフルーツのニュアンスと共に、とろけるように甘く濃縮した味わいが広がります。後味にはシトラスやミント、綺麗な酸が感じられる、フレッシュでバランスの良い仕上がりです。

    アルコール度数

    9.5%

    スクリューキャップ

商品の紹介

こちらのレイト・ハーヴェスト・セミヨンは、糖度が十分なレベルに達するまでわざと収穫を遅らせたブドウから造られます。ブドウを収穫後、除梗と圧搾を実施。温度管理されたステンレスタンクで発酵を行い、果実本来の甘味を残した状態で発酵を終えます。 蜂蜜のようにリッチな香りで、完熟した果実の甘く濃縮した味わいが広がります。後味にはキレイな酸が感じられる、フレッシュでバランスの良い仕上がりです。

生産者について

シレーニ・エステート

シレーニ・エステート SILENI ESTATES

日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ。

日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ・エステート。現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1を誇っています。ワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置。ワイナリー名は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者であり、「Good wine, good food, good company おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間」との生活を楽しんだとして知られている、シレーニ神に由来。由来の通り、「おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間」という言葉がシレーニのモットーであり、食事との相性を重視し、ライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを目指しています。

ワイナリーのチーフ・ワイン・メーカーであるグラント・エドモンズ氏は、フランスのボルドー、ブルゴーニュ、アルザス、オレゴン、オーストラリア、チリでワイン造りを学んだ実力派。特にメルロを使った赤ワインを得意とし、妥協を許さない品質の追求をモットーに、こだわりのワインを造っています。彼を筆頭とする生産チームは、ブドウ畑の環境面とワインの醸造の両面において、ハイ・スタンダードを維持し続けるよう、日々努力を続けています。


クチコミ

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4

1 件のクチコミ

  • ともさんさん

    2018年

    優しい甘み

    たっぷりな甘味のあるレイトハーベスト、雑味なく食後に良いです。チーズではなくてレーズンなどでノンビリと夜長楽しめます

    2019.08.13

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