ムリエタ・グラン・レゼルヴァ　リミテッド・エディション

スペイン有数のワイン産地、リオハ・アルタに位置するマルケス・デ・ムリエタは、1852年設立。
スペインの伝統を守りつつ、ボルドーの近代技術を融合させた高品質なワインは、
数々のコンクールで賞をとり、ソムリエ世界大会でも使用されるなど、
世界各国で高く評価されています。

また、リオハという地方全体のワインを向上させることに尽力し、
“リオハのモダン・ワイン造りの父”とも呼ばれた創始者、
ルチアーノ・デ・ムリエタ氏はその功績が認められ、
マルケス（侯爵）の称号を与えられました。

ムリエタ家は設立から約130年もの間、マルケス・デ・ムリエタのワインを世に広めた後、
1983年にクレイセル家にワイナリーを売却。
ワイナリーを受け継いだヴィセンテ氏は更なる高みを目指し、
8年にも及ぶ大規模な改築を行いました。
改築では醸造設備を刷新し、ムリエタ氏のスタイルはそのままに
更なる高品質なワインを産出しています。

マルケス・デ・ムリエタのワインのクオリティとスタイルの鍵となっているのが、
ワイナリーを囲むように位置し、ワイン造りの主要な畑となっている
300ヘクタールのイガイ・エステートです。水はけがよく、
ミネラルに富んでおり、非常に多くの大きな石の存在により、
ブドウはより複雑味を持ったものに育ちます。

グラン・レゼルヴァはこのイガイ・エステートの厳選されたブドウを、
樽、瓶あわせて5年以上の熟成を経て仕上げられた、特別なワイン。
スペインワインの中でも最高級に格付けされるワインです。

ブドウは始め除梗し温度管理されたステンレススチールタンクで
スキンコンタクトをしながら約10日間発酵。発酵している間、
沈んだ果皮などをタンク上部に循環させる作業（ルモンタージュ）と
2日置きに櫂入れの作業（ピジャージュ）の両方を行います。
これらの行程により、過度にタンニンを出しすぎることなく、
最大限の色と香りを生み出します。
225Lの新樽と古樽のアメリカンオーク樽を使用して26ヶ月熟成、
更にリリースされるまでに最低でも36ヶ月の瓶熟成が行われます。

芳醇で複雑なアロマを湛えた重厚な味わい。
熟成により飲み頃を迎えたムリエタ自慢のワインです。