ムリエタ・グラン・レゼルヴァ リミテッド・エディション [ボックス付]

スペイン有数のワイン産地、リオハ・アルタに位置するマルケス・デ・ムリエタは、1852年設立。
スペインの伝統を守りつつ、ボルドーの近代技術を融合させた高品質なワインは、
数々のコンクールで賞をとり、ソムリエ世界大会でも使用されるなど、
世界各国で高く評価されています。

また、リオハという地方全体のワインを向上させることに尽力し、
“リオハのモダン・ワイン造りの父”とも呼ばれた創始者、
ルチアーノ・デ・ムリエタ氏はその功績が認められ、
マルケス（侯爵）の称号を与えられました。

ムリエタ家は設立から約130年もの間、マルケス・デ・ムリエタのワインを世に広めた後、
1983年にクレイセル家にワイナリーを売却。
ワイナリーを受け継いだヴィセンテ氏は更なる高みを目指し、
8年にも及ぶ大規模な改築を行いました。
改築では醸造設備を刷新し、ムリエタ氏のスタイルはそのままに
更なる高品質なワインを産出しています。

マルケス・デ・ムリエタのワインのクオリティとスタイルの鍵となっているのが、
ワイナリーを囲むように位置し、ワイン造りの主要な畑となっている
300ヘクタールのイガイ・エステートです。水はけがよく、
ミネラルに富んでおり、非常に多くの大きな石の存在により、
ブドウはより複雑味を持ったものに育ちます。

グラン・レゼルヴァはこのイガイ・エステートの厳選されたブドウを、
樽、瓶あわせて5年以上の熟成を経て仕上げられた、特別なワイン。
スペインワインの中でも最高級に格付けされるワインです。

ブドウは始め除梗し温度管理されたステンレススチールタンクで
スキンコンタクトをしながら約10日間発酵。発酵している間、
沈んだ果皮などをタンク上部に循環させる作業（ルモンタージュ）と
2日置きに櫂入れの作業（ピジャージュ）の両方を行います。
これらの行程により、過度にタンニンを出しすぎることなく、
最大限の色と香りを生み出します。
225Lの新樽と古樽のアメリカンオーク樽を使用して26ヶ月熟成、
更にリリースされるまでに最低でも36ヶ月の瓶熟成が行われます。

芳醇で複雑なアロマを湛えた重厚な味わい。
熟成により飲み頃を迎えたムリエタ自慢のワインです。