ブドウの力を最大限活かした生産者が造る、
テンプラニーリョ100％の
豊かな果実味を感じる、しなやかな1本！

スペイン内陸部のやや北西に拡がる、
カスティーリャ・レオン地方の中で最も有名な産地、
DOに認定されているリベラ・デル・ドゥエロにデガス・アロカルは位置しています。

先祖代々ブドウ栽培を行っていますが、
代々続いていた土地から最新の技術に適応できる畑を探し、
2003年よりリベラ・デル・ドゥエロ内の新たな土地でワイン造りをスタートさせました。
所有する33haの畑では、29haをティント・デル・パイス(テンプラニーリョ)、
2haをカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロとアルビーリョを1haずつ栽培しています。

ワイナリーでは各工程間を最短距離で移動出来る様に設計し、
ブドウの移動はポンプを使わず、重力で移動させるなど、
ブドウの力を最大限に生かす為の努力をしています。

こちらのアロカルは、
100％ティント・フィノ(テンプラニーリョのカスティーリャ・レオン地方における別名)で造られ、
80％をフレンチオーク樽、20％をアメリカンオーク樽で6ヶ月間熟成。
瓶詰めしてから1年間の瓶内熟成を経て、出荷されます。

スパイスやフローラルのニュアンスと共に、
ブラックベリーや黒スグリの力強く豊かなアロマ。
柔らかくシルキーな口当たりで
驚くほどピュアな果実味が感じられます。
タンニンによるアタックは強めながら繊細な印象。
かすかに甘みが感じられるしなやかなスタイルです。

軽く香ばしさを感じるので、炭火焼の豚肉などと相性抜群です。
生ハムや脂身の多いコッパ、煮込み系の料理、
アナゴの蒲焼など甘めのタレとも良く合います。

評価：ワインアドヴォケイト誌(パーカーポイント)にて90点を獲得！

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。