ARROCAL
WA 90
01
2009 750ml[Full]
3,000 Yen (3,300 Yen (Tax included))
30 Points!
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ブドウの力を最大限活かした生産者が造る、 テンプラニーリョ100%の 豊かな果実味を感じる、しなやかな1本! スペイン内陸部のやや北西に拡がる、 カスティーリャ・レオン地方の中で最も有名な産地、 DOに認定されているリベラ・デル・ドゥエロにデガス・アロカルは位置しています。 先祖代々ブドウ栽培を行っていますが、 代々続いていた土地から最新の技術に適応できる畑を探し、 2003年よりリベラ・デル・ドゥエロ内の新たな土地でワイン造りをスタートさせました。 所有する33haの畑では、29haをティント・デル・パイス(テンプラニーリョ)、 2haをカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロとアルビーリョを1haずつ栽培しています。 ワイナリーでは各工程間を最短距離で移動出来る様に設計し、 ブドウの移動はポンプを使わず、重力で移動させるなど、 ブドウの力を最大限に生かす為の努力をしています。 こちらのアロカルは、 100%ティント・フィノ(テンプラニーリョのカスティーリャ・レオン地方における別名)で造られ、 80%をフレンチオーク樽、20%をアメリカンオーク樽で6ヶ月間熟成。 瓶詰めしてから1年間の瓶内熟成を経て、出荷されます。 スパイスやフローラルのニュアンスと共に、 ブラックベリーや黒スグリの力強く豊かなアロマ。 柔らかくシルキーな口当たりで 驚くほどピュアな果実味が感じられます。 タンニンによるアタックは強めながら繊細な印象。 かすかに甘みが感じられるしなやかなスタイルです。 軽く香ばしさを感じるので、炭火焼の豚肉などと相性抜群です。 生ハムや脂身の多いコッパ、煮込み系の料理、 アナゴの蒲焼など甘めのタレとも良く合います。 評価:ワインアドヴォケイト誌(パーカーポイント)にて90点を獲得!
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
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