『キング・オブ・スペイン』、『カタルーニャの星』と名高いトーレスは、 フランスとの国境に近いバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて140年以上の歴史を持つスペインきっての名門です。 1979年にはフランスの権威あるレストランガイド、ゴーミヨ誌主催のワイン・オリンピックにおいて、グラン・コロナス・ブラックラベル1970年ヴィンテージ（現マス・ラ・プラナ）がメドック格付け第一級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・ブリオンを超える評価を獲得し、世界の注目を集めました。近年では、世界的に権威あるデキャンタ誌にて当主ミゲル・トーレス氏がマン・オブ・ザ・イヤーを受賞する他、「世界で最も称賛されるワインブランド」にてヨーロッパで唯一3度も第1位に選ばれるなど、スペインワインを代表する輝かしい実績を有し、名実ともにヨーロッパ屈指の優良ワインメーカーとして名を馳せています。 現在では、カタルーニャをはじめ、リオハ、リベラ・デル・ドゥエロ、リアス・バイシャス、ルエダなどスペインの主要産地を網羅。また、活躍の場はスペインにとどまらず、チリやアメリカでもワインを生産し、世界140ヶ国以上で愛飲されています。そのワインの多くが各国のワイン・コンペティションで数々の高評価を獲得しており、トーレスの進化は果てることなく続いています。

コンカ・デ・バルベラ地区は、フランスの国境にほど近いスペイン東部のカタルーニャ州の南に位置し、城塞都市や世界遺産に指定されているポブレー修道院が存在する歴史のある街です。ソン・デ・プラデスの畑は、カタルーニャ山脈の山頂に近い海抜400m程に位置しているため、人が容易に辿り着けない地理的条件にあります。そこは自然豊かな山間部で穏やかな地中海性の気候、石灰岩を多く含んだ保湿性の高いアルカリ性土壌という、白ワイン造りに最適な場所。トーレスは長い時間をかけて地質を調査し、ようやくその秘境とも呼べる地に辿り着きました。

トーレス社がコンカ・デ・バルベラ地区で手掛けるシングル・ヴィンヤード（単一畑）シリーズ唯一の白ワイン「ミルマンダ」は、スペインを代表するプレミアム・シャルドネ。世界No.1レストランの呼び声高いエル・ブジにオンリストされたほか、スペイン王室のクリスティーナ王女の結婚晩餐会やスペイン国王の来日の際に振舞われました。ブルゴーニュの白ワインの最高峰に君臨するモンラッシェにも引けを取らないと言われるほどのふくよかで厚みのある味わいと素晴らしい余韻、そして高い熟成ポテンシャルを持った白ワインとして、確固たる地位を確立しています。

外観は非常に澄んだレモンイエローの色調。パイナップルや洋梨のリッチな果実のアロマに、バニラやヘーゼルナッツ、白い花などの香りが折り重なります。柑橘系果実や白桃、メロンなどのふくよかな果実味が口いっぱい広がり、バターやナッツなどのコクのある風味がほのかに感じられます。スペインらしいリッチな果実味に、上品な酸とミネラル感によるエレガンスが加わる、調和の取れた味わいを生み出しています。

フランスのブルゴーニュ地方で毎年開催されている国際ワインコンクール「シャルドネ・デュ・モンド」で2年連続で金賞を獲得した実力。ブルゴーニュを彷彿とさせる上品さを持ちつつ、コストパフォーマンスに優れた仕上がりです。キノコのリゾットやマグロのカルパッチョ、サーモンなどの魚料理のほか、コンテなどの熟成チーズなど、様々なお料理と合わせてお愉しみください。