商品の紹介

生産者について

アラス・デ・ピルケ HARAS DE PIRQUE

イタリアの名門アンティノリの技術とチリのテロワールの融合

アラス・デ・ピルケは、チリ・アンデス山脈のふもとに広がるマイポ・ヴァレー、ピルケ南西部に位置し、広大な敷地で牧場とワイナリーを経営しています。「アラス」とはスペイン語で「馬牧場」という意味。1892年に設立された、チリで最も歴史あるサラブレッド牧場でもあります。

サンチャゴの南、アンデス山脈を起源とするマイポ川を有するマイポ・ヴァレーは、今や「ラテンアメリカのボルドー」という異名をとるほど、条件に恵まれたワイン産地。この土地に魅せられ、2000年代初頭にチリでの高品質なワイン造りを目指していた、スーパータスカン、ソライアを有するイタリア名門ワイナリー、アンティノリがアラス・デ・ピルケとワイン造りを始めました。

2017年にはアンティノリが、アラス・デ・ピルケワイナリーを100％取得。アンティノリを牽引するエノロゴ、レンツォ・コタレッラ氏により、現在イタリアとチリのエッセンスが融合した他にはないユニークなワインが生み出されています。

栽培形式はVSPシステム（ブドウの芽を垂直に仕立てる方法）を採用し、通気性の良さと日照が確保され、管理が行き届きやすくしています。さらに、キャノピーマネージメントを行い、1つ1つのブドウの質を向上。収穫はすべて手摘みで行い、鮮度を落とさず本来の品質が発揮できるよう完璧な状態でワイナリーに搬入されます。

生産地について

チリ セントラル・ヴァレー マイポ・ヴァレー

「ラテンアメリカのボルドー」という異名をとる恵まれた土地。

アンデス山脈の麓に広がるマイポ・ヴァレーは、「ラテンアメリカのボルドー」という異名をとるほど条件に恵まれた土地です。小石を多く含んだ沖積堆積物の少ない土壌によって、作られるワインは力強い骨格を持ちながらも上品。また夏の暑い気候にアンデス山脈から吹き下ろす風が加わることで、昼夜の激しい温度差が生まれ、フレッシュな果実味を保ったワインが生み出されています。