「キング・オブ・スペイン」、「カタルーニャの星」と名高いスペイン最大手ワイナリー、トーレス。スペインのバルセロナ近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて140年以上という長い歴史を持つワイナリーです。その長年の経験を土台とし、1960年代から国際品種のワイン造りやステンレスタンクの使用など、革新的なワイン・メイキングを積極的に採用し、スペインワイン界のリーダーとして世界中のワインラヴァーから称賛を得てきました。

2006年には、ワイン・エンスージアスト誌にて「ヨーロッパ最高のワイナリー」と賞された他、著名専門誌ドリンクス・インターナショナルにて「世界で最も称賛されるワインブランド」に幾度も輝くなど、数々の栄誉を受けています。現在ではスペインの主要産地を網羅している他、活躍の場は更に広がり、チリやアメリカでもワインを生産。世界140ヶ国以上で愛飲されています。

そのトーレスが、恵まれた気候とヨーロッパとは異なる豊穣の大地を有するチリに「ミゲル・トーレス・チリ」を設立したのは1979年。ヨーロッパのメーカーとしては初めてチリに進出した、先駆者的存在と言われています。ステンレスタンクなどの最新の醸造設備と技術を導入し、チリのワイン産業全体を牽引し、チリワインの品質を飛躍的に向上させたのです。

栽培においては、殺虫剤、除草剤などの化学薬品は使用せず、ブドウ畑の土壌や周辺環境に対して細心の注意が払われていることが特徴です。自然環境を守るため、その利益の一部を保全活動に寄付しており、軽量ボトルの採用や、ラベルに再生紙を使用するなど地球環境の保護と改善に貢献しています。

こちらのラ・カウザ・ナランホは、トーレス社が今回初めてリリースしたオレンジワインです。オレンジワインとは、白ブドウを使って赤ワインのように造ったワイン。本来、白ワインは白ブドウの果皮や種子を除いた果汁だけを発酵させて造りますが、オレンジワインは赤ワインのように果皮や種子と一緒に発酵させて造られるのです。近年ではそのフードフレンドリーさから、世界のトップソムリエを始め多くのレストランで採用されており注目を集めています。

こちらのワインは、イタタ・ヴァレーの伝統品種を復活させることにより、チリのブドウ栽培の原点を探求するLa Causaシリーズのひとつ。マスカット系の白ワイン用ブドウ品種のひとつで、マスカットのようなアロマやジンジャーのような香りが特徴のモスカテル・デ・アレハンドリア100％で造られています。

ブドウが造られるイタタ・ヴァレーは、古木が大量に残っている、チリで最も古いワイン産地のひとつ。樹齢が高く高品質なモスカテル・デ・アレハンドリアやパイスが注目を集めており、土壌には有機物が少ないため高品質なブドウを収穫できることでも有名です。

ミゲル・トーレス・チリの畑においても樹齢の高いブドウが多く、栽培については灌漑を行わないドライファーミングを採用。それにより、ブドウ樹の根が地中深くに伸び養分を吸い取るため、「テロワールが味わえるワイン」が生まれます。醸造に関しては収穫したブドウを天然酵母を使用して、コンクリートタンクで全房発酵。その後、7ヵ月間のスキンコンタクトを経てリリースされます。

グラスに注ぐと艶のある琥珀掛かった黄金色の色調。アンズ、グレープフルーツ等の柑橘系果実のアロマに、桃、ジャスミン、オレンジピール、紅茶などの風味を纏った複雑かつアロマティックな香りが広がります。口に含むと感じられる、旨味の詰まったピュアな果実味に繊細かつ豊富なタンニンが印象的。後味にほんのりとした苦みがあり心地よい余韻へと導きます。

2,000円台という価格ながらそのクオリティの高さから、2019年ヴィンテージにおいては世界最大のワインコンテストである「デキャンタ・ワールド・ワイン・アワーズ」にて97点を獲得し、15000本以上の出品されたワインから約1％程しか選出されないプラチナム賞を受賞。それだけでなく、英国を代表するワイン評論家ティム・アトキンMWのチリワイン・レポートにて95点という高得点を獲得するなど、世界で高く評価されている注目の1本です。

冷製スープ、脂身の多い魚、肉、クリーミーで香りのあるチーズなどのしっかりとした味わいの料理と合わせていただくとより一層お愉しみいただけます。