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よりどり3本11,000円 2021年12月
エスクード・ロホ・レゼルヴ・シャルドネ-0
エスクード・ロホ・レゼルヴ・シャルドネ-1

エスクード・ロホ・レゼルヴ・シャルドネ ESCUDO ROJO RESERVE CHARDONNAY

750ml

2019年

ボルドー最高峰の技術を惜しみなく注ぎ込み、チリの豊かな陽光で育まれたブドウで造る、リッチでクリーミーなシャルドネ。

2,090

(税抜価格1,900円)

19pt

進呈

4.1

(58)

メドック格付け第一級、シャトー・ムートンを手掛ける名門がチリの地で造る、「エスクード・ロホ・レゼルヴ」シリーズ。こちらはチリで育ったシャルドネを、フランスで培われた技術で仕立てた白ワイン。よく冷やしてフルーティーな味わいから、温度が上がるにつれて変化するコクのある味わいを楽しむのもおすすめです。

5

中華料理と一緒に こくあり 間違いなくおいしいです。

親しい仲間との忘年会が中華料理でしたので、料理の濃さに負けないワインと思い 濃厚でこくのある味のこのワインを選びました。 ワインに結構うるさいグループですが喜んでもらいました。 がんがんに冷やさなくても、温度によりこくが楽しめるというのも良いです。 良いワインです。 多くの方が書かれているようにコスパは最高です。

チリのマコン・シャルドネ!!

ブルゴーニュでも、比較的温暖でリッチなワインが作られるマコン地区のワインは近年人気を博しておりますがその味わいにとっても近いのがこのワイン! フレッシュな酸味がありつつも、樽の効いたリッチな味わいとのバランスが素晴らしいです。 ほのかにバニラや蜂蜜を思わせる、甘い余韻もマコンの温かみのある余韻に近しいものを感じます。 ブルゴーニュ好きでも、美味しく飲める超ハイコスパのチリワインならこれですよ!!

商品情報

カテゴリ

タイプ

白ワイン

容量

750ml

おすすめ料理

クリームソースをかけた鶏肉料理、スモークサーモン

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

凝縮した果実味と骨格を備えた力強い白ワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 2019

    2,090

    (税抜価格1,900円)

    • JS 93

    詳しく見る

    味わい

    グラスに注ぐと、明るく輝きのある黄金色の色調。すぐに白い花のような爽やかなアロマが香り立ちます。その後に感じるのはアーモンド、白桃、マンゴー、バニラが幾重にも重なる複雑なニュアンス。口に含むと濃厚で滑らかな舌触りから、トロピカルフルーツやパイナップルの生き生きとした風味に、モカ、ジンジャーブレッド、ヘーゼルナッツを思わせるふくよかな味わいが力強く感じられます。余韻は長く、バランスのとれたリッチかつ上品な仕上がりです。旨味のある濃厚な味わいは、クリームソースをかけた鶏肉料理やリゾットなどのクリーミーなお料理との相性抜群。しっかりと冷やしてフルーティーな味わいから温度が上がるにつれて変化する、コクのあるまろやかな味わいを愉しむのもおすすめです。

    熟成方法

    新樽25%、1~2年樽を75%で熟成

    コルク

商品の紹介

エスクード・ロホ・レゼルヴ・シャルドネ
背景

エスクード・ロホ・レゼルヴ・シャルドネ

ESCUDO ROJO RESERVE CHARDONNAY

バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ

チリ
  • チリ
  • アコンカグア
  • カサブランカ・ヴァレー

世界屈指のワインメーカー、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がチリで手掛けるワイナリー

フランス・ボルドーワインの最高峰、メドック格付け第一級である、 シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する、世界有数の一大ワインメーカー、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社。ボルドーで培った一流のワイン造りの技術を活かして、カリフォルニアの重鎮ロバート・モンダヴィとのジョイント・ベンチャーであるオーパス・ワンをはじめ、チリのコンチャ・イ・トロとの提携で誕生したアルマヴィーヴァなど、新世界と呼ばれるワインの新興国でも次々と銘酒を世に送り出し、高い評価を得ています。

そのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が1997年よりチリで手掛けるワイナリーが、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ。彼らはエスクード・ロホ、アンデラ、マプという3つのシリーズを造り出していますが、その中でもエスクード・ロホは彼らのフラッグシップワイン。スペイン語で"エスクード"は「盾」、"ロホ"は「赤」を意味しており、「ロスチャイルド=赤い盾」という一家の名そのものが付けられた、こだわりのシリーズです。

独自のブレンドで造り出される、エスクード・ロホならではの味わい

チリワインは財務省の貿易統計にて2016年と2017年の2年連続で、輸入量不動の1位であったフランスを抜いてNo.1になるという快挙を成し遂げた、現在日本で最も親しまれているワインです。その魅力はなんといっても、ヨーロッパの生産者も憧れる豊穣なテロワールにあります。


こちらのエスクード・ロホのブドウが造られているのは、チリの首都サンチアゴの南に広がるセントラル・ヴァレー。この地域一帯は、乾燥した温暖な地中海性気候でブドウ栽培に最適な土地。多種多様なテロワールが混在し、バラエティーに富んだ土壌が、ワインに複雑さと力強さを与え、チリならではのテロワールを引き出しています。

エスクード・ロホでは、アルチザン(=職人芸)をモットーにし、ブドウの収穫から選別、醸造まですべて細心の注意を払い人の手によって行われます。フレッシュな果実味を引き出すため、最先端の技術に伝統的な方法を取り入れたワイン造りを行っているのです。エスクード・ロホに使用されるブドウは高品質なものでなければならないと考えたバロン・ド・フィリップ・ロスチャイルド社は、3年間にも渡る畑の厳しい土壌検査を実施。区画ごとに徹底した管理が行われています。


収穫は全て手摘み、2度の選果によって厳選されたブドウのみがワイナリーへと運ばれます。ワイナリーへの搬入後、フレッシュな果実の香りと風味を保つため温度管理の行き届いたステンレスタンクで発酵し、常に低温で管理。25%を新樽、残りは1~2年使用したオークの古樽で熟成。樽のローストもミディアムに調節し、樽由来の香りを抑え、フレッシュな果実の香りを大切にしています。その土、濾過しビン詰めを行った後にようやく出荷されます。

今すぐ飲んで美味しい、バランスのとれたコクのある味わい

グラスに注ぐと、明るく輝きのある黄金色の色調。すぐに白い花のような爽やかなアロマが香り立ちます。その後に感じるのはアーモンド、白桃、マンゴー、バニラが幾重にも重なる複雑なニュアンス。口に含むと濃厚で滑らかな舌触りから、トロピカルフルーツやパイナップルの生き生きとした風味に、モカ、ジンジャーブレッド、ヘーゼルナッツを思わせるふくよかな味わいが力強く感じられます。余韻は長く、バランスのとれたリッチかつ上品な仕上がりです。


 旨味のある濃厚な味わいは、クリームソースをかけた鶏肉料理やグラタン、リゾットなどのクリーミーなお料理と相性抜群。しっかりと冷やしてフルーティーな味わいから温度が上がるにつれて変化する、コクのあるまろやかな味わいを楽しむのもおすすめです。 チリの明るく豊穣なテロワールで造られる、コストパフォーマンスに優れた1本。五大シャトーを擁する世界屈指のワインメーカーが、今注目のチリで手掛けるワインを、是非この機会にお愉しみください。



上野バイヤーのおススメポイント!

リニューアルしたシャルドネの魅力は、フレッシュな果実味と美しい酸。以前に比べ、ブドウの選果を人の手と光化学選果の2段階で行い、ブドウの質を厳選。さらに新樽の使用比率を50%⇒25%に減らし、さらに樽のトーストのかけ具合を調整することで洗練された味わいを実現しました。エノテカのバイヤー陣からも、「この味わいでこの価格。すごいね!!」と称賛の声が上がりました。

こんなシーンや料理とお愉しみください!

綺麗な酸が感じられるスタイルなので、お料理と合わせると口をリフレッシュさせ、さらにお料理とワインを。。。と食事がどんどん進みます。木樽風味が控えめになっている分、素材を生かしたシンプルな魚介料理や柑橘を添えた焼き魚やカルパッチョと良く合います。実際にエマニュエル社長とエノテカ・スタッフで食事をした時に、ホタテのバター焼きとの相性は秀逸!と感動しました。


ワインのプロが厳選する8銘柄はこちら≫



クチコミ

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4.1

58 件のクチコミ

  • ワインおじいちゃまさん

    2013年

    満足の一本

    しっかりとした味、樽の香り、大変満足しました。 季節や気温によっても、感じ方が違ってきますが、おいしくいただきました。 早速また注文しました。いつもキープしておきたい一本ですね。

    2016.01.13

  • ワイン飲みさん

    2018年

    このチリワイン

    エスクードロジョ、ここのワインは赤白共に美味いね! 1000円台でこのクォリティですから、常備在庫するようにしてます。

    2019.12.27

  • Masaさん

    キンキンに冷やして大正解!

    口当たりが良くフルーティであっという間にあけてしまいました。雑誌フォーブスにこのワイナリーの赤ワインが載っていましたが、キンキンに冷やした白ワインが飲みたくて購入しました。大正解でした。

    2020.09.10

  • えっこさん

    2018年

    こく旨!

    チリ産の中で1,2番に好きなワインになりました~。 コスパはもちろん!味もこくがあり、私は食事にイチゴにとあわせる事ができました。 リピート間違いなしの白です。

    2019.12.04


スタッフレビュー

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  • チリのマコン・シャルドネ!!

    ブルゴーニュでも、比較的温暖でリッチなワインが作られるマコン地区のワインは近年人気を博しておりますがその味わいにとっても近いのがこのワイン! フレッシュな酸味がありつつも、樽の効いたリッチな味わいとのバランスが素晴らしいです。 ほのかにバニラや蜂蜜を思わせる、甘い余韻もマコンの温かみのある余韻に近しいものを感じます。 ブルゴーニュ好きでも、美味しく飲める超ハイコスパのチリワインならこれですよ!!

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    • エレガンスの極み
    • まるでモンラッシェ
    • 大き目のグラスで

    2021.09.15

  • 重過ぎない絶妙なバランス

    昨今チリで生産されたワインを目にすることは日常となり、お手頃価格なワインと言えばの代名詞になりつつあるように感じます。 しかし、そんなチリのワインと言えど侮るなかれ、、と私がおすすめするのがこちらの白ワイン。 かのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドがチリで手掛けているだけあり、非常にエレガントかつ上質な逸品です。 リューアルされてから樽の風味がやや抑えられ、重過ぎず綺麗な酸が感じられるお値段以上の味わいだと猛プッシュしたい白ワインです。 是非、一度ご賞味くださいませ。

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    • 飲み飽きしない
    • 大き目のグラスで
    • 我が家のハウスワイン

    2021.01.13

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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