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ブラックフライデー
シー・サン シャルドネ-0
シー・サン シャルドネ-1

シー・サン シャルドネ SEA SUN CHARDONNAY

750ml

2018年

カリフォルニアで最も歴史ある家族経営の名門。海風のような爽やかな香り、しっかりとした果実味が楽しめるシャルドネ。

3,850

(税抜価格3,500円)

35pt

進呈

4.2

(6)

ワグナー・ファミリー・オブ・ワインは、ケイマス・ヴィンヤーズを筆頭に、ナパ・ヴァレーを中心に4つのブランドを手掛ける家族経営の造り手。こちらは3つの地域から獲れる、異なった個性をもつシャルドネをブレンドした白ワインです。「海と太陽」の名前通り、生き生きとした果実味とミネラルの風味がお楽しみいただけます。クリームソースのパスタやムニエルなどの料理と好相性の1本です。

5

美味しい

初めて飲んで、香り、味わい共に想像以上でカリフォルニアは偉大だと実感しました。 しみじみとラベルを眺めて名前を覚えました。ぜひ、味わってほしい1本です。 品切れ続いていました。お正月用に早めに用意してゴクゴクやりたい。

思わず溢れた、「塩バターパンみたい」!?

私はワインの魅力は、その豊かなアロマだと思っています。テイスティングする際は、身の回りの食材や物でどんなものに近い香りがするか?を考えながらワインを楽しんでいます。そして、シー・サンを口に含んですぐ、その塩味を感じる活き活きとしたミネラル感と、カリフォルニアらしい香ばしいバターのようなオイリーなアロマに、「塩バターパンみたい!!」と思わず口に出してしまいました。ワインのアロマ…奥深いなぁ…と感じた感動の1本です。バゲットをお供に、ぜひ香りを楽しんではいかがでしょうか?

商品情報

カテゴリ

タイプ

白ワイン

容量

750ml

原産地呼称

AVA. CALIFORNIA

おすすめ料理

クリームソースのパスタ、ムニエル

ボディ

5

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

凝縮した果実味と骨格を備えた力強い白ワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 2018

    3,850

    (税抜価格3,500円)


    詳しく見る

    味わい

    マンゴーのほのかな香りに、瑞々しい赤リンゴ、熟したパイナップル、アプリコットなどの豊かな果実の香りに加え、海風のような爽やかな香りが重なります。口当たりはまろやかでクリーミー。レモンを思わせる爽快さとシナモンやバタースコッチような濃厚さが調和した味わいです。

    スクリューキャップ

商品の紹介

シー・サン シャルドネ
背景

シー・サン シャルドネ

SEA SUN CHARDONNAY

メール・ソレイユ

アメリカ
  • アメリカ
  • カリフォルニア

自社畑100%を貫く、カリフォルニアで最も歴史ある家族経営ワイナリー。

ワグナー・ファミリー・オブ・ワインは、カリフォルニアで最も歴史ある家族経営のワイナリーのひとつ。その歴史は1972年、チャーリー・ワグナー氏とその妻ローナ氏、そして現オーナー兼ワインメーカーのチャック氏が、現在フラッグシップシリーズであるケイマス・ヴィンヤーズを設立したことに始まります。
彼らは自社畑100%にこだわり品質向上に努め、ケイマス・ヴィンヤーズは世界最高品質のカベルネ・ソーヴィニヨンの造り手としての地位を確立しました。彼らが培った醸造および栽培の技術は脈々と受け継がれ、現在は、チャック氏の子供たちがカリフォルニア各地でその技術を実践。それぞれの産地特性に応じた葡萄品種の区分けが図られ、そのいずれもがワイン評価誌や一流レストランにおいて高い評価を獲得しています。 代表作であるケイマス・ヴィンヤーズの スペシャル・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨンは、ワイン・スペクテータ誌が数万本の中からその年のベストワインを選ぶ「年間トップ100ワイン」で、 史上初めて「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を2度与えられる栄誉を受けています。さらには、同誌が調査した消費者が選ぶ「ベスト・カベルネ・ソーヴィニヨン」も同様に2度獲得。世界的ワイン評論家ロバート・パーカー氏を持ってして「王の様な存在感」と讃えられています。

カリフォルニアのテロワールを映し出した「ケイマス・スタイル」

彼らが目指すのは、カリフォルニアのテロワールを映し出したスタイル。ブドウ1株あたりの収穫量を制限し、熟した果実のみを用いることで、素晴らしく甘美な味わいと驚異的な凝縮感を持ち、ソフトな酸とココアパウダーのような食感のタンニンが生むビロードのような口当たりで表現される「ケイマス・スタイル」を確立し、カリフォルニアを代表する生産者として広く愛されています。 元来、栽培家である彼らのこだわりは、自社畑100%のワインメイキング。ブドウだけでなく土壌が常に健全な状態にしておくために導入した輪作や、極限までハングタイムを長くしブドウを凝縮させるなど、彼らが培った醸造および栽培の技術は脈々と受け継がれ、現在はチャック氏の子供たちがカリフォルニア各地でその技術を実践。その技術の高さは2016年11月に当主チャック・ワグナー氏の息子の1人であり、注目の若手生産者ジョー・ワグナー氏がワイン・スペクテーター誌の表紙を飾っていることからも彼らの技術力の高さが伺い知れます。

シャルドネの新天地サンタ・ルシア・ハイランズ。3地域の異なる個性をもつシャルドネをブレンドした白ワイン。

メール・ソレイユはワグナー・ファミリー・オブ・ワインのオーナー、チャック氏がシャルドネの新天地を求めてモントレー・カウンティのサンタ・ルシア・ハイランズに設立したワイナリー。ワイナリーの畑は、カリフォルニアで最も冷涼で乾燥した産地、サンタ・ルシア・ハイランズ、シエラ・ド・サリナスの丘陵地帯に位置。霧が濃く、ブドウが健全に生育できるギリギリの環境の中で、非常にゆっくりと生育したブドウから、ブドウは酸を保持したまま極限まで成熟します。 こちらは、英語で海と太陽を意味する「SEA SUN」と名付けられました。サンタ・バーバラ・カウンティ、モントレー・カウンティ、ソラーノ・カウンティの3つの地域で造られたブドウをブレンド。いずれの地域もシャルドネの栽培に理想的な海洋性気候ですが、それぞれに気温や風の強さが少しずつ違うため異なった特徴のブドウが造られます。その異なった特徴を上手に組み合わせてこれまでのメール・ソレイユとはまた違うカリフォルニアのユニークさを表現しています。 ステンレスタンクで発酵、熟成する一方、一部はフレンチオーク樽も使用しマロラクティック発酵。樽熟成によるまろやかな口当たりと、生き生きとした果実味を引き出しています。

海風のような爽やかな香り、しっかりとした果実味が楽しめるシャルドネ。

グラスに注ぐとマンゴーのほのかな香りに、瑞々しい赤リンゴ、熟したパイナップル、アプリコットなどの豊かな果実の香りに加え、海風のような爽やかな香りが重なります。口当たりはまろやかでクリーミー。レモンを思わせる爽快さとシナモンやバタースコッチような濃厚さが調和した味わいが広がります。「海と太陽」の名前通り、生き生きとした果実味とミネラルの風味がお楽しみいただけます。クリームソースのパスタやムニエルなどの料理と好相性の1本です。


クチコミ

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4.2

6 件のクチコミ

  • 初心者さん

    2018年

    美味しい

    初めて飲んで、香り、味わい共に想像以上でカリフォルニアは偉大だと実感しました。 しみじみとラベルを眺めて名前を覚えました。ぜひ、味わってほしい1本です。 品切れ続いていました。お正月用に早めに用意してゴクゴクやりたい。

    2020.09.18

  • piさん

    2018年

    普段の日のごほうび

    どっしりとバニラの香り、とろりとした口当たり。カリフォルニアらしいシャルドネです。クリーム系のかなり重たい料理もしっかり受けとめますが、わたしはおつまみも食事も添えず、そのまま分厚い味わいをゆっくり楽しんで、1日の緊張を解くご褒美にするのが大好きです。もう何本注文したことか。いつでもストックしておきたい一本です。

    2021.11.22

  • リピーターさん

    2018年

    これぞ正統派CAシャルドネ。

    これぞCAシャルドネ、というべき程好いリッチ感と蜜の多い林檎のような果実の甘み。そこに、ミネラルと強めの酸味が綺麗に溶け込んでおり、お値段よりずっと価値ある美味しさ❗

    2020.12.12

  • violettaさん

    2018年

    爽やかな夏の香り

    クチコミ評価が高かったのでとりあえず一本購入してみました。 期待を裏切らない爽やかな香りと味わいでした。

    2021.06.30


スタッフレビュー

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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