SWK・ヴィンヤード ピノ・ノワール SWK・ヴィンヤード ピノ・ノワール SWK・ヴィンヤード ピノ・ノワール
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SWK・ヴィンヤード ピノ・ノワール

SWK VINEYARD PINOT NOIR

価格:28,000 円 (30,240 円 税込) ~

総合評価:

カリフォルニアのシャルドネ王がソノマ・コーストで造る
世界と比肩するピノ・ノワールの上級キュヴェ。
キスラー氏の名前が名付けられた稀少ワイン。
  • 01

    限定12本!

    2014 750ml

    28,000 円 (30,240 円 税込)

    WA 94+WS 90

    280 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年のカリフォルニア北部で造られたピノ・ノワールは、ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにて90点、ソノマコーストがワインスペクテーター誌のヴィンテージチャートにて92点を獲得している期待の高まるヴィンテージです。

    外観は濃く美しいルビーレッドの色調。グラスに注ぐとブルーベリーやラズベリーのジャムを思わせる、赤・黒系果実のアロマが豊かに香り立ちます。シルキーなタンニンとミネラル、きれいな酸が乗った濃厚な果実味が魅力的。華やかな印象でもありますが、繊細でピュアな果実味が全体をエレガントにまとめています。若いうちからも楽しめ、熟成させる事で円熟した至極の味わいが堪能できる1本です。

    ピノ・ノワール100%

    数量:
    買い物カゴ_1
  • 02

    2013 750ml

    28,000 円 (30,240 円 税込)

    WA 90+WS 91

    280 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年はグレートヴィンテージと評される2012年よりも収量が多い、豊作の年となりました。 ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにおいて ノース・コーストのピノ・ノワールは90点と高評価を獲得しています。

    2013年のSWKヴィンヤードは、オクシデンタルのラインナップの中で最もタニックで、力強い骨格を備えている1本。良く熟した果実の美しいアロマにスパイシーなニュアンス。力強いミネラル感と風味豊かな味わいに、豊富なタンニンが重なり、長い余韻へと導きます。今すぐにでも楽しめますが、瓶の中で数年寝かせることをお勧めします。

    飲み頃:2026年
    評価:ヴィノスにて96+点を獲得。

    ピノ・ノワール100%

    数量:
    買い物カゴ_1

カリフォルニアのシャルドネ王がソノマ・コーストで造る
世界と比肩するピノ・ノワールの上級キュヴェ。
キスラー氏の名前が名付けられた稀少ワイン。

キスラー・ヴィンヤーズを擁すスティーヴ・キスラー氏。
通称"カリフォルニアのシャルドネ王"と呼ばれ、
手掛けるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」と言われ、
世界最高峰と言われるシャルドネとピノ・ノワールを生産しています。

そんなスティーブ・キスラー氏が1978年の設立から実に40年の時を経て、
「ソノマ・コーストの地で、世界と肩を並べられるピノ・ノワールを造る。」
という目的の元、娘であるキャサリン女史とエリザベス女史と共に取り組んでいる
新しいプロジェクトがオクシデンタル

ソノマ・コーストの上級ピノ・ノワールの生産を目的としたワイナリーで、
まさにキスラーの「娘」のようなブランドです。

オクシデンタルは、海岸に面したボデガ・ヘッドランズとオクシデンタル・ステーションの
2つの畑のブドウを使用して造り出されます。
この地域は、キスラー・ヴィンヤーズの所有する畑が位置する地域の中で、
最も冷涼で、ブドウが遅く熟す場所
として知られています。
1980年代初頭にスティーブ・キスラー氏が
ブルゴーニュのあるグラン・クリュから持ち帰ったという
非常に貴重なピノ・ノワールを綿密なフィールド・セレクションにより植樹し、育てたもの。
他のクローンとの交配が起きないよう注意し単一の母株として繁殖させてきました。
造り上げたワインは、厳しくチェックを行い、評価し、
優良な株を増やすという地道な努力を繰り返しました。

こうして、実に20年以上の時間をかけて改良を重ねて磨き上げ、
ようやくスティーブ・キスラー氏の理想とするワインを造り上げました


1haあたり約3000リットル以下とグラン・クリュ並みに収量を絞り
果実を均一に成熟させるために生育期中に2~3回と収穫前に房を間引きします。
ブドウの収穫はすべて夜間に行い、
果実の温度を約10~13℃に保ったままワイナリーへ搬送

丁寧な選果をした上で、ブドウの大部分は破砕せずにそのまま発酵槽へ投入し、
フリーラン果汁のみを使用します。
穏やかに抽出を行うため、工程中は温度を約30℃以下に保ち、
ピジャージュの回数を最小限に抑え
、フレンチオーク樽で熟成。
こうして造り上げられるワインは、畑の特徴を色濃く反映した
繊細でエレガントなピノ・ノワール。
カリフォルニアの多くの生産者の憧れである、
ブルゴーニュスタイルのピノ・ノワールに大きく近づいたと
各評価誌で高い評価を受けています。

こちらのSWKヴィンヤードは、スティーヴ・ウィリアム・キスラー氏の
イニシャルから名付けられているワイン。
ファーストヴィンテージである2012年から、パーカーポイント98点を獲得しています。
年間1万本前後の少量のみしか造られない稀少なキュヴェとなっています。

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