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ヴィントナーズ・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン-0
ヴィントナーズ・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン-1

ヴィントナーズ・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン VINTNER’S RESERVE CABERNET SAUVIGNON

750ml

2018年

オバマ元大統領もお気に入りのワインとしてその名を挙げるカリフォルニア屈指のワイナリー。エレガントでジューシーなカベルネ・ソーヴィニヨン。

オンライン限定商品

3,960

(税抜価格3,600円)

36pt

進呈

4.3

(45)

ケンダル・ジャクソンは、アメリカで最多受賞歴を誇るカリフォルニア屈指のワイナリー。こちらのヴィントナーズ・リザーヴは、ワイン造りの中心を担う存在であり、原点のシリーズ。 ブルーベリーなどの黒系果実の豊かなアロマ、まろやかなタンニンと芳醇な果実味、しっかりとした酸がバランス良く混ざり合っています。

4

芳しい樽香とカリフォルニア感

2017年ものでした。 注ぐと同時にいつまでも嗅いでいたくなる樽の香りが心地よいワインです。 果実味もしっかりあり、ボリュームのあるカリフォルニアらしいカベルネです。 2日目も、まろやかになっておすすめ。樽の香りはやはり開けたてが、かぐわしかったです。 店員さんによると、ジンファンデルのほうがボリューミーとのことでした。

チョコレートのお供に!

濃厚で重みのある赤ワインです! この濃厚さと重みがチョコレートとの相性抜群なのです。 私はダークチョコレートとナッツのチョコレートと合わせて食べましたが、とても美味しかったです!次回はレーズンのチョコなどと合わせようと思います。濃い赤ワインが好きな方でしたら、ワインだけでも十分楽しめると思います!バニラのような風味と黒系果実の風味が絶妙です。ほんのりバーボンなどの香りも感じることができます!複雑味もありながら、バランスの取れた味わいがします。濃い赤ワインが好きな方、チョコレートが好きな方、ぜひ一度飲んでみてください!

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

容量

750ml

原産地呼称

AVA. CALIFORNIA

おすすめ料理

ハッシュ・ド・ビーフ、ステーキ、チーズ、ローストビーフ、シンプルなお肉、チョリソー

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な赤ワイン

  • 酸味

  • 渋味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2018

    3,960

    (税抜価格3,600円)


    詳しく見る

    味わい

    外観は紫がかった深みのあるルビー色。ブラックベリーやカシス、ブルーベリーを思わせる黒系果実の豊かなアロマとともに、ドライハーブやメンソールの香り。スムースな口当たりで、まろやかなタンニンと濃厚な果実味が口の中で圧倒的な存在感を示します。バニラやモカ、スパイス、杉など様々な風味が漂う余韻が続き、親しみやすくジューシーな果実味としっかりとした酸が備わったエレガントな仕上がりです。

    熟成方法

    65%はフレンチオーク樽、30%はアメリカンオーク樽、残りをステンレスタンクで11ヵ月熟成

    アルコール度数

    13.5%

    コルク

商品の紹介

ヴィントナーズ・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン
背景

ヴィントナーズ・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン

VINTNER’S RESERVE CABERNET SAUVIGNON

ケンダル・ジャクソン

アメリカ
  • アメリカ
  • カリフォルニア

アメリカでも最も多くの受賞歴を誇る、カリフォルニア屈指のワインメーカー

ケンダル・ジャクソン・ワイナリー外観

ケンダル・ジャクソンは1982年、故ジェス・ジャクソン氏がレーク・カウンティに設立したワインメーカー。現在ではカリフォルニアに約13,000エーカーに及ぶブドウ園や世界でも最大規模の設備を持つ4つのワイナリーを所有、そして世界60ケ国以上に輸出をしているなど、素晴らしい活躍を見せています。気取らず楽しめるデイリーユースなワインから、じっくりと楽しみたい贅沢なプレミアムワインまで幅広いラインナップを持つ、カリフォルニア屈指の生産者です。

ワイナリー設立の翌年1983年に、初リリースとなるヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネが、アメリカ・ワインコンペティションでプラチナメダルを受賞。その後もケンダル・ジャクソンのワインはサンフランシスコ国際ワイン・コンペティションにて「ワイン・オブ・ザ・イヤー」や、全カリフォルニア州フェアにて「ザ・ゴールデン・ワイナリー」を受賞するなど、名高いコンクールで幾つもの賞を獲得し、「1990年代、アメリカで最も受賞数の多いワイナリー」として名を馳せています。


また、1997年にはワイン造りの本拠地をソノマ・カウンテイに移し、世界でも有数の醸造家であるランディ・ ウロム氏をワインマスターとして招聘。ウロム氏は、最初に在籍したワインヤードの生産規模を12倍に拡大させ、しかも手掛けたワインは常に金賞を受賞という実力の持ち主。そのウロム氏の天性とも言える高いワインメイキング技術により、ケンダル・ジャクソンは近年一層の躍進を遂げています。


そんなケンダル・ジャクソンのワインの目指すゴールは、「初めて味わう時にも、それから月日が経った後にも、いつ飲んでも楽しめるようなワインを生み出すこと」。その言葉通り、どんな人にでも好かれ、様々なシーンで楽しめる高品質なワインを生み出し続けています。

ヴィンテージに左右されない、恵まれたテロワールと徹底した栽培管理。

所有するブドウ畑のうち、ケンダル・ジャクソンの自社畑はおよそ10,545エーカー。その全てはカリフォルニアで最も冷涼な気候と言われている沿岸部、ブドウをゆっくりと成熟させるのに最高な海風が吹き抜ける丘陵の斜面に位置しています。


畑はフランスのテロワールの概念を導入し、土壌の個性をブドウに活かすために細かい区画に分けてブドウを管理しており、ブドウの樹にはそれぞれ区画番号が書かれた札を付けて管理する徹底ぶり。冷涼な気候により時間をかけてじっくりと熟したブドウには深みや複雑みが増し、凝縮した果実味と豊かなアロマが特徴です。


ブドウの収穫は全て手摘みで行います。その後発酵前浸漬と発酵後浸漬を実施。柔らかなタンニンとともに、豊かな色調と風味を引き出します。熟成には複雑性と奥深さ、よりリッチな味わいを表現するために、65%のフレンチオークと30%のアメリカンオーク、5%のステンレスタンクを使用。11ヵ月熟成の熟成を経てリリースを迎えます。

ブルーベリーやバニラのアロマを纏う、エレガントでジューシーなカベルネ・ソーヴィニヨン。

彼らの多彩なラインナップの中でもこちらのヴィントナーズ・リザーヴシリーズは、ケンダル・ジャクソンのワイン造りの中心を担う存在であり、彼らのワイン造りの原点。様々なキャラクターを持つテロワールで収穫されたブドウをブレンドしている、看板的シリーズです。

外観は紫がかった深みのあるルビー色。ブラックベリーやカシス、ブルーベリーを思わせる黒系果実の豊かなアロマとともに、ドライハーブやメンソールの香り。スムースな口当たりで、まろやかなタンニンと濃厚な果実味が口の中で圧倒的な存在感を示します。バニラやモカ、スパイス、杉など様々な風味が漂う余韻が続き、親しみやすくジューシーな果実味としっかりとした酸が備わったエレガントな仕上がり。


コクと厚みのあるリッチな味わいは、ハッシュ・ド・ビーフ、ステーキ、チーズ、ローストビーフ、シンプルなお肉、チョリソーとも好相性です。



クチコミ

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4.3

45 件のクチコミ

  • タケちゃんさん

    2016年

    ハイクオリティーなワンクラス上のワイン

    樽香が適度に漂い、果実味もたっぷりでブラックチェリーやブラックベリー系の深みに加えてスパイシー、トリュフなどの味わい、余韻も長く口内にもシルキーなタンニンが感じられる。値段を超える一本だ。

    2019.10.12

  • Pinot子さん

    2017年

    最高のコスパ

    ケンダルkジャクソンシリーズの大ファンです。 特にカベルネは、この価格で芳醇な香りを楽しめ、リピーターです。シャルドネも捨てがたいです。

    2020.09.09

  • のりまきせんべいさん

    2017年

    大満足です

    ハーフボトル(2017年)で購入。スクリューキャップでしたのであまり期待していませんでした(←先入観)が、意外にも深い味わいと香りを楽しめました。僅かにナパに似た印象を受けましたが、私だけでしょうか? この価格ですので大満足です。

    2020.10.22

  • とろろさん

    2018年

    カリフォルニアのワインどまんなかという感じ

    ステーキとなら、このワインが最高かもと思いました。果実感とタンニン強めで、肉の油を落としてくれるので、ステーキ→ワイン→ステーキの無限ループが楽しめます

    2020.10.22


スタッフレビュー

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  • チョコレートのお供に!

    濃厚で重みのある赤ワインです! この濃厚さと重みがチョコレートとの相性抜群なのです。 私はダークチョコレートとナッツのチョコレートと合わせて食べましたが、とても美味しかったです!次回はレーズンのチョコなどと合わせようと思います。濃い赤ワインが好きな方でしたら、ワインだけでも十分楽しめると思います!バニラのような風味と黒系果実の風味が絶妙です。ほんのりバーボンなどの香りも感じることができます!複雑味もありながら、バランスの取れた味わいがします。濃い赤ワインが好きな方、チョコレートが好きな方、ぜひ一度飲んでみてください!

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    • 果実味爆弾
    • 翌日も楽しめる
    • 底なしの深み

    2021.06.21

  • ゴリゴリマッチョでごつくて重い赤ワイン!!

    いやー、濃い。濃いんです. ただでさえ濃いカベルネソーヴィニヨンがカリフォルニアともなるとすっーごい濃いです!最高です。 個人的にはこのくらい濃いワインでないと酔えません。(笑) 色も黒っぽい紫で見るからに濃く、熟したカシスや干し葡萄にバニラやチョコのような甘い香りもします。 口に含むと果実の爆発!プロレスラーの弾丸ストレートパンチのように果実味ドカンです!目が覚める!余韻も非常に長い、渋みがしっかり伝わってきます。もう、とにかく濃いワインが好きです!という方には間髪いれずこのワインおすすめします。

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    • 果実味爆弾
    • ザ・カベルネ
    • 肉ワイン

    2021.06.18

  • ザ・アメリカ!陽気で親しみやすいカベルネソーヴィニョン!

    こちらのワインはとても親しみやすく、陽気なアメリカ人のようなワインです! 樽がとても効いていて、チョコのようなカカオ感溢れるアロマとジューシーでジャミーな味わいは、来るものを拒まない、優しさ溢れる親しみやすさです! 濃いけど、飲みやすい!そんなワインをお探しでしたら是非お試し下さい!

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    • ザ・カベルネ
    • 今飲んで美味しい
    • バーベキューワイン

    2021.05.24

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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