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フランチャコルタ・リゼルヴァ ヴィットリオ・モレッティ [ボックス付] ベラヴィスタ FRANCIACORTA RISERVA VITTORIO MORETTI [BOX] BELLAVISTA

イタリアが誇る美泡フランチャコルタのトップ生産者。優良年のみ生産される、偉大なる大地の恵みに育まれた至高のフランチャコルタ。

24,200

(税抜価格22,000円)

2016年

750ml

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タイプ・スタイル

白スパークリングワイン

エレガント&コンプレックス


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ミラノ、スカラ座のオフィシャルサプライヤーにも選ばれる、フランチャコルタきっての名門、ベラヴィスタ。こちらはオーナーのヴィットリオ・モレッティ氏の名前を冠した、至高のトップキュヴェ。1984年から2016年までの34年間にたった10回しか造られたことのない、究極かつ幻の逸品をお見逃しなく。

商品情報

カテゴリ

容量

750ml

シーン

キーワード

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品仕様

こちらの商品は、金具でコルクを留めたアグラフという特殊な栓となっています。抜栓の際は、金具と栓の間にナイフなどを入れ、テコの原理で金具を手前に外してから抜栓を行ってください。



在庫一覧

  • 在庫僅か

    残りあと1本

    2016

    24,200

    (税抜価格22,000円)


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    味わい

    色調は透明で明るい黄色。細やかで上品な気泡がグラスに長く立ち上ります。トロピカルフルーツや蜂蜜、砂糖漬けされた柑橘類のアロマなど、エレガントな香りが特徴的。味わいは力強く、ローズマリー、リモンチェッロ、完熟果実のジャムなどの複雑な要素が熟成によって見事に調和しています。良年にしか造られないこちらのキュヴェ、2013年から4年越しに作られたベラヴィスタの究極の逸品をご堪能ください。

    アルコール度数

    12.5%

    品種

    • シャルドネ(60%)
    • ピノ・ネロ(40%)

商品の紹介

フランチャコルタ・リゼルヴァ ヴィットリオ・モレッティ [ボックス付]
背景

フランチャコルタ・リゼルヴァ ヴィットリオ・モレッティ [ボックス付]

FRANCIACORTA RISERVA VITTORIO MORETTI [BOX]

ベラヴィスタ

イタリア

イタリア ロンバルディア

フランチャコルタのトップ生産者、ベラヴィスタ

左:ヴィットリオ・モレッティ氏(オーナー)、右:マッティア・ヴェッツォーラ氏(醸造家)

イタリア北部、ロンバルディア州で造られる高品質なスパークリングワイン、フランチャコルタの中でもトップクラスの品質を誇る生産者がベラヴィスタ。建材やヨット関連事業を手掛けるオーナーのヴィットリオ・モレッティ氏がベラヴィスタを創設したのは1977年です。


イタリア有数のワイン評価誌、ガンベロ・ロッソ 2008年版において年間最優秀ワイン醸造家に選ばれた醸造家兼マネージャーを務めるマッティア・ヴェッツォーラ氏と共に、最高峰の品質を誇るフランチャコルタを生み出し、イタリアトップクラスのレストランや世界のワイン愛好家から人気を集めています。

造られる全てのキュヴェにおいて「完璧な調和」を目指しているベラヴィスタ。現在ではミラノ・スカラ座のオフィシャル・サプライヤーにも選ばれており、実際にスカラ座の幕間や催し物の場で提供されるなどフランチャコルタの生産者の中でも別格の扱いを受けています。他の生産者やシャンパーニュのトップメゾンよりも何倍もの手間をかけて生みだされるフランチャコルタは、間違いなくイタリア最高峰のワインといえるでしょう。

「完璧な調和」を生み出すための他とは一線を画すこだわり

自然を尊重、常に完璧を目指し熟成によるバランスのとれたワインを造ことを理想とするべラヴィスタでは、ワインには完全自社畑で栽培されたブドウのみを使用しています。ベラヴィスタの所有するその畑は200haにも及び、フランチャコルタ随一の所有面積を誇ります。ブドウは有機肥料のみを使用して栽培し、収穫は224のも細かに分けられた区画ごとに最適なタイミングを図ってすべて手作業で実施しています。

収穫されたブドウはなんと選別されたロット別に、通常1時間程度で行うプレスを4時間ほどかけてゆっくりソフトに行い、雑味のないクリアな果汁だけをしぼります。その後それぞれ別々の樽(木・ステンレス)で発酵。そしてフランチャコルタの規定よりも遥かに長い最低4年、最長10年という熟成期間を設け、その間職人の手による動瓶を行うなど他とは一線を画すこだわりのワイン造りを行っています。こうしてベラヴィスタのワインは、一貫して余韻の長いエレガントなスタイルに仕上げており「完璧な調和」を生み出しているのです。

優良年のみ生産される、偉大なる大地の恵みに育まれた至高の1本

そのベラヴィスタが手掛けるトップキュヴェが、オーナーのヴィットリオ・モレッティ氏の名前を冠したこちらのリゼルヴァ ヴィットリオ・モレッティです。モレッティ氏が納得した最高のブドウが収穫出来た年にのみ生産される、偉大なる大地の恵みに育まれた至高のフランチャコルタ。 1984年から2016年までの34年間にたった10回しか造られたことのない、究極かつ幻の逸品です。(1984年, 1988年,1991年, 1995年, 2001年, 2002年, 2004年, 2006年,2008年,2011年) 


詳細なクローンリサーチ、有機のみの施肥、最適な状態を待ち段階的に行う収穫によって、広大な畑から選りすぐのブドウのみを選別。その後7年もの長期熟成の間、機械ではなく職人による動瓶など、徹底した品質管理が行われようやくリリースされます。

クチコミ

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5.0

2 件のクチコミ

  • ヴィーナス❣️

    1人の役に立ちました

    2016.10.09

  • 驚きの連続

    0人の役に立ちました

    2016.09.20


スタッフレビュー

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  • 贅沢すぎる味わい

    ベラヴィスタのトップキュヴェ。今までに10回しか生産されていないという希少さに驚きです。まるで有名シャンパーニュ、サロンのようですね。開けた瞬間、感じるのはレモンジャム、マーマレードのような爽やかな柑橘類に火を入れたような香り。酵母の香ばしさが鼻をくすぐります。泡立ちはとてもクリーミー。果実の旨味をストレートに感じて、後味はほろ苦くアールグレイのようなニュアンス。爽やかさと香ばしさ、ほろ苦さを併せ持つこちらのスパークリングワイン。見た目も豪華なので、プレゼントにもおすすめです。

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    • エレガンスの極み
    • 旨味の塊
    • パーティーの主役

    2023.07.27

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ギフトボックス

この商品は専用箱入りです。ボックスをご購入いただく必要がありません。

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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