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フランチャコルタ・グランデ・キュヴェ・アルマ・ブリュット [ボックス付] FRANCIACORTA GRANDE CUVEE ALMA BRUT [BOX]

750ml

キメ細かい泡、程よい果実味、美しい酸。全ての要素が完璧に調和した、イタリア最高峰のスパークリングワイン。

夏泡セール!2本で10%割引

5,500

(税抜価格5,000円)

50pt

進呈

4.4

(119)

変更・返品について

2021年から名称がアルマ・グラン・キュヴェ・ブリュットから、グランデ・キュヴェ・アルマ・ブリュットに変更になりました。

イタリアが誇る美泡フランチャコルタのトップ生産者による、スタンダード・キュヴェ。フルーツの甘さや酸味、バニラやイーストの風味など、多彩な要素をもった表情豊かで非常にバランスの良い仕上がりです。飲み疲れせず、温度が上がっても味わい深いので、是非ゆったりとくつろいで飲んでいただきたい1本です。

5

一度飲んでみたかった・・・

日常に「パンチホール」を打ちましょう

商品情報

カテゴリ

容量

750ml

原産地呼称

おすすめ料理

クリーム系パスタ、ムニエル

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役のふくよかなスパークリングワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 夏泡セール!2本で10%割引

    対象商品2本以上購入で10%OFF!5500円⇒4950円

    5,500

    (税抜価格5,000円)

    • JS 92
    • V 91
    • WS 90

    ※対象商品を2本以上購入された場合にカートにて割引が適用されます。


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    ヴィンテージ情報

    こちらのワインは、2021年から名称がフランチャコルタ・アルマ・グラン・キュヴェ・ブリュットから、グランデ・キュヴェ・アルマ・ブリュットに変更になりました。

    味わい

    洋ナシなど甘く熟した果実とバニラの華やかなアロマ。軽やかで強すぎない、きめ細かい泡が口の中に広がります。色とりどりの折り紙が描かれたパッケージのイメージ通り、フルーツの甘さや酸味、バニラ、イーストなど多彩な要素をもった表情豊かで非常にバランスのよい仕上がり。飲み疲れせず、温度が上がっても味わい深いので、ぜひゆったりとくつろいで飲んでいただきたい1本です。

    受賞情報

    サクラアワード2022にてゴールド受賞

    コルク

商品の紹介

フランチャコルタ・グランデ・キュヴェ・アルマ・ブリュット [ボックス付]
背景

フランチャコルタ・グランデ・キュヴェ・アルマ・ブリュット [ボックス付]

FRANCIACORTA GRANDE CUVEE ALMA BRUT [BOX]

ベラヴィスタ

イタリア
  • イタリア
  • ロンバルディア

フランチャコルタきっての名門

イタリア北部、ロンバルディア州で造られる高品質なスパークリングワイン、フランチャコルタ。 その中でもトップクラスの品質を誇る生産者がベラヴィスタです。オーナーのヴィットリオ・モレッティ氏がベラヴィスタを創設したのは1977年。『ガンベロ・ロッソ 2008年版』において年間最優秀ワイン醸造家に選ばれた醸造家兼マネージャーを務める、マッティア・ヴェッツォーラ氏と共に、最高峰の品質を誇るフランチャコルタを生み出し、イタリアトップクラスのレストランや世界のワイン愛好家から人気を集めています。


ベラヴィスタが所有する畑は200haにも及び、使用するブドウは完全自社畑での栽培。ブドウは有機肥料のみを使用して栽培し、収穫は区画ごとに最適なタイミングを図って、すべて手作業で行われています。そして、なんと100以上に選別されたブドウはロット別に、それぞれ別々の樽(木・ステンレス)で発酵。そして、規定よりも遥かに長い、最低4年、最長10年という熟成期間を設け、その間、職人の手による動瓶を行うなど、他とは一線を画すこだわりのワイン造りをおこなっています。


造られる全てのキュヴェにおいて「完璧な調和」を目指している、ベラヴィスタ。現在ではミラノ、スカラ座のオフィシャル・サプライヤーにも選ばれており、実際にスカラ座の幕間や催し物の場で提供されるなど、フランチャコルタの生産者の中でも別格の扱いを受けています。他の生産者やシャンパーニュのトップメゾンよりも何倍もの手間をかけて生みだされるフランチャコルタは、間違いなくイタリア最高峰のワインといえるでしょう。

ベラヴィスタが所有する畑は200haにも及び、使用するブドウは完全自社畑での栽培。ブドウは有機肥料のみを使用して栽培し、収穫は区画ごとに最適なタイミングを図って、すべて手作業で行われています。そして、なんと100以上に選別されたブドウはロット別に、それぞれ別々の樽(木・ステンレス)で発酵。そして、規定よりも遥かに長い、最低4年、最長10年という熟成期間を設け、その間、職人の手による動瓶を行うなど、他とは一線を画すこだわりのワイン造りをおこなっています。


 造られる全てのキュヴェにおいて「完璧な調和」を目指している、ベラヴィスタ。現在ではミラノ、スカラ座のオフィシャル・サプライヤーにも選ばれており、実際にスカラ座の幕間や催し物の場でで提供されるなど、フランチャコルタの生産者の中でも別格の扱いを受けています。他の生産者やシャンパーニュのトップメゾンよりも何倍もの手間をかけて生みだされるフランチャコルタは、間違いなくイタリア最高峰のワインといえるでしょう。

フランチャコルタは、イタリア北部、ロンバルディア州の首都ミラノからほど近いエリアで造られる高品質なスパークリングワインのD.O.C.G。 「シャンパーニュと同様の瓶内二次発酵によって泡を得ること」、「瓶内での熟成期間は最低18ヵ月以上(ノン・ヴィンテージのシャンパーニュの熟成期間は15ヵ月以上)」、「使用できる品種は、シャルドネ、ピノ・ネロ、ピノ・ブランの3種類(シャンパーニュは、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ)」など、シャンパーニュに共通する厳しい製造規定が設けられています。


土壌はいずれも粘土質・石灰質と共通していますが、より南方にあるフランチャコルタは、シャンパーニュよりも温暖な気候。日照がしっかりと得られるため、より糖度を備えたブドウが育ちます。その自然な糖度のおかげで、シャンパーニュ地方で行われる補糖を最小限に抑えることができるのが特徴。また、フランチャコルタの生産量は、シャンパーニュに対して僅か5%以下という少なさ。フランチャコルタは、シャンパーニュ以上とも言える厳しい規定で極少量のみ、丁寧に造られている極上のスパークリングワインなのです。

「完璧な調和」を生み出すためのこだわり

■BLEND ブレンド

グランデ・キュヴェ・アルマ・ブリュットのアッサンブラージュは、シャルドネ 79%、ピノ・ネロ20%とピノ・ビアンコ1%。使用されるシャルドネはすべて同じ畑から収穫されたわけではなく、所有する512.5ヘクタールの畑の中から、10の地域にまたがる、100を超える区画から厳選しています。それらを仕込んだ約60種のワインをブレンドし、その年のブドウを使ったワインに加え、前年までに仕込んであるリザーヴワインを添加することで奥深さを加えています。

■AGING 熟成

ベラヴィスタ独特の香ばしいアロマは、やはり「熟成」に由来するもの。驚くべきことに、ベラヴィスタのセラーには設立以来、すべてヴィンテージのリザーヴワインが寝かされているといいます。グランデ・キュヴェ・アルマ・ブリュットに使用されているのは、6年~9年熟成のワイン。


さらに、瓶詰めされたボトルの熟成期間にも、フランチャコルタの瓶の底を見ると小さな印があり、これは年間100万本のボトルを職人の手作業でルミアージュ(動瓶)していることの証。そして、グランデ・キュヴェ・アルマ・ブリュットにおいては、4年以上の熟成期間を経てから出荷されるという、大変手の込んだ造りとなっています。

素晴らしいテロワールへの“敬意”を込めて、名付けられたスタンダードキュヴェ

こちらの「グランデ・キュヴェ・アルマ・ブリュット」は、ベラヴィスタの最もスタンダードなキュヴェ。だからこそ、最もベラヴィスタらしいこだわりを持って造られています。「アルマ」とは“愛情のこもった”という意味で、ベラヴィスタが持つ素晴らしいテロワールへの敬意を込めて名付けられました。 


開けた瞬間から華やかに香る、洋ナシなどの甘く熟した果実やバニラ、白い花などのフレッシュなアロマ。口に含むと、軽やかで強すぎず、非常にきめ細かく上品な泡がふんわりと広がります。程良く甘さのある果実味、そして美しい酸と、すべての要素が見事に整ったバランスの良さは、まさにベラヴィスタの目指す、「完璧な調和」という言葉そのもの。エレガントで練された格調高い味わいは 抜群のバランスゆえに、お料理との相性も抜群。どんな食事とも難なく寄り添う優等生です。



クチコミ

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4.4

119 件のクチコミ

  • 優しい泡

    0人の役に立ちました

    2022.05.08

  • また飲みたい

    0人の役に立ちました

    2022.05.06

  • たまには趣向を変えて

    0人の役に立ちました

    2022.01.19

  • お気に入りの泡

    0人の役に立ちました

    2022.01.08


スタッフレビュー

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  • 日常に「パンチホール」を打ちましょう

    休日ともなれば、映画!というのが私の愉悦の時間です。やや古い作品を観ると、フィルムの切り替わりを示す「パンチホール」というシミのようなものが出てくることがあります。はじめは余計な汚れ、という印象でしたが次第に背筋を正し物語に没頭し直す良いきっかけだと感じるようになりました。この泡は日常に「パンチホール」をもたらします。瓶底には、動瓶という過程を手作業で行っている証たる白い点が打ってあります。この点が見えるくらいまでボトルを傾けワインを注げば、すでに至福の中にいることでしょう。

    レビュー全文を見る
    • 大人数で楽しみたい
    • 料理を選ばない万能選手
    • グッドバランス

    2022.02.02

  • 気付けばグラスが空いています。

    するする手が伸びて気付けばグラスが空いている、そんな1本です。 グレープフルーツや白桃、洋梨のほんのり甘く爽やかな香りがこのワインの中心。 上品なのにどこかリラックスした雰囲気があり、力を抜いて楽しめるところが大好きです。 泡立ちも味わいも柔らかいので飲み疲れない、寄り添ってくれるような仕上がりです。 バランスの良さが魅力であるばかりに、言葉では伝えようとすると月並みな言い回しになってしまうのがもどかしいのですが…とにかく一度ご体感ください!

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    • グッドバランス
    • 飲み飽きしない
    • 料理を選ばない万能選手

    2022.01.20

  • "愛情のこもった"フランチャコルタ

    ワインの名前にもあるアルマとは、「愛情のこもった」という意味。 その名前に恥じぬほど丁寧に作られたのを感じる味わい。 洋ナシや白桃のフルーティな香りに、飲み口はまろやかな気泡で優しい。辛すぎない味わいは、女性やワインが苦手な方にも飲みやすい。 そして、後味に残るハチミツを連想させるコクと甘み。 クオリティの高さが、どれだけ愛情がこもってるかを感じさせる。 ワインの名前の意味を知ると、いつもと違う味わいを感じることができる。そう思いながら楽しめる1本です。

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    • 超まろやか
    • シャンパンみたい
    • エレガンスの極み

    2021.12.02

  • きめ細やかな泡が魅力!

    グラスに注ぐとシャンパンのようなきめ細い泡が立ち上ります!気持ちがリラックスするような外観。りんごや白桃、白いお花思わせるアロマにフルーティながらも芳醇な味わい。お家飲みにはもちろん、ギフトにもきっと喜んでいただける1本です!

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    • 乾杯に
    • シャンパンみたい
    • 後引く美味しさ

    2021.11.25

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この商品は専用箱入りです。ボックスをご購入いただく必要がありません。

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ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
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  • リボン

  • 熨斗

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紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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