アルマ・テッラ

言わずともしれたフランチャコルタのトップ生産者、ベラヴィスタ。
醸造を担うマッティア・ヴェッツォーラ氏が2008年のガンベロロッソの
最優秀醸造家に選ばれたことからも、彼らのフランチャコルタが
トスカーナやピエモンテの赤ワインと肩を並べて
イタリアを代表する地位を確立していることが分かります。

マッティア・ヴェッツォーラ氏は数十年愛され続けたクルテ・フランカを
2010年のヴィンテージを最後に、2011年からは
ＡALMA TERRA（アルマ・テッラ）として新しくリリース。

大地を意味するアルマ・テッラ。
その名の通り、4つの畑から収穫されたブドウが見事に調和し、
それぞれの畑の特徴がユニークに表現されています。
また伝統的なシャルドネの発酵方法を取り入れており、
小さな樽で発酵、清澄を行い、味わいをより豊かにしています。


淡い麦わら色の外観。
レモンとグレープフルーツなどの柑橘類のアロマと、
ミネラルや白い花、シトラス系の美しいヒントを感じられます。
口に含むと、柑橘類やパイナップルの新鮮な果実味が印象的。
ナッツやアカシアのハチミツのような甘やかなコクも感じられ、長い余韻に浸ることができます。
凝縮したアロマが心地よく、フレッシュなアタックが魅力的です。

幅広いお料理と相性がよく、
和食の白身魚やチキンのクリームソース、エビなど、
マリアージュに迷ったら是非選びたい優れものです。

※ 発泡性ワインではありません。