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ラッパリータ [ボックス付] カステッロ・ディ・アマ L’APPARITA [BOX] CASTELLO DI AMA

キャンティ・クラシコ最高の生産者が手掛ける、メルロ100%のキュヴェ。飲む人を包み込む柔らかさとエレガンスを備えた、唯一無二の味わい。

30,800

(税抜価格28,000円)

2015年

750ml

JS 96

V 98

WA 96

WS 94

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タイプ・スタイル

赤ワイン

パワフル&ストラクチャー


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キャンティ・クラシコの名門が手掛ける、メルロ100%で仕立てるキュヴェ。世界最高峰のメルロとして知られるペトリュスよりも高評価を受け、伝説的なデビューを果たしました。柔らかい口当たりにしっかりとした酸が特徴の、アマらしい非常にエレガントなスタイルが表現された至極の味わいです。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2015

    30,800

    (税抜価格28,000円)

    • JS 96
    • V 98
    • WA 96
    • WS 94

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    ヴィンテージ情報

    2015年のトスカーナは、ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージチャートで95点、ワイン・スペクテーター誌のヴィンテージ・チャートではキャンティ・クラシコが97点を獲得したグレートヴィンテージ。冬が寒く、続いて春に雨が多く降ったことで、土壌中に十分な水量が保たれたと共に、病害リスクも減少。夏の間の暑さにもブドウ樹はしっかりと耐え、ブドウの選別の必要も最小限で済み、果実の凝縮感と酸味に富んだ上質なブドウを収穫できました。造られたワインは、力強く濃縮した旨みを備え、純度と優雅さを備えた熟成ポテンシャルのある素晴らしい仕上がりとなりました。

    味わい

    ブラックチェリーやプラム、スミレにブラックオリーヴ、チョコレート、スモークのニュアンス漂う濃密な香り。口に含むと、絹のように滑らかながら芯のあるタンニンに、濃密な果実の風味を伴う生き生きとした果実味が感じられ、爽やかな酸味が見事なバランスで調和しています。繊細でエレガントな仕上がり。並外れたポテンシャルを誇るテロワールのスタイルを明快に表現しています。高い熟成ポテンシャルを備える、愛好家垂涎の1本です。

    飲み頃

    ~2045年

    コルク

商品の紹介

カステッロ・ディ・アマの名前を一躍有名にした伝説的ワインが、メルロ100%で造られるラッパリータ。ラッパリータ(L'APPARITA)の名前はappeared(現れる)の意味。この畑まで登って、初めてトスカーナ州の都市であるシエナが見えるという土地の名前に由来しています。 ラッパリータに使われるメルロは、ベラヴィスタの畑の最上部、標高490mに位置する畑で栽培されているもの。その苗木は、ボルドーのポムロルからクローンが持ち込まれ、メルロが粘土質の土壌に適し、標高が高い所でも熟すことから、この場所で栽培が始められました。 1985年、ラッパリータが初めてリリースされるやいなや、世界中のメルロ種のワインが集まるブラインドテイスティングで、ボルドー右岸産、世界最高峰のメルロ「ペトリュス」より高い評価を受けるまさに衝撃的デビュー。これを受けて、オルネライアのマッセートなど、トスカーナ地区でも様々なメルロのワインが誕生するきっかけとなりました。 しっかりとした酸があり、非常に上品でエレガントなアマのワインの特徴がはっきりと表現された唯一無二の味わい。豊かな果実味と滑らかなタンニンは、飲む人を包み込むような柔らかさを持っています。

生産者について

カステッロ・ディ・アマ

カステッロ・ディ・アマ CASTELLO DI AMA

キャンティ・クラシコの頂点を極めた、イタリアワイン界の名門

キャンティ・クラシコの名門カステッロ・ディ・アマは、マルコ・パランティ氏と妻のロレンツァ・セバスティ女史によって世界最高レベルのワイン造りを行っています。現在のオーナー兼醸造家であるマルコ氏は、長年キャンティ・クラシコ協会の会長を務め、キャンティ・クラシコの地位を復活させた、イタリアが誇る名生産者。徹底した品質主義と「テロワールの表現」を哲学とし、これまで30年以上に渡りイタリアワインの最前線で活躍し続けています。


マルコ氏は、キャンティ・クラシコが早く飲める安ワインという存在だった時代に、「5年経っても美味しく飲める=熟成するキャンティ・クラシコを造る」と目標を掲げました。収量を約50%に制限し、畑の特徴を活かすため、ブルゴーニュ的なクリュごとに収穫・醸造する方法を採用したのです。

彼が目指したのは、「キャンティ・クラシコ」のワインを造るのではなく、あくまで「カステッロ・ディ・アマ」のワインを造ること。キャンティ・クラシコの名に頼らず、自身の名に恥じない品質のワインを作ることを目指しました。このような努力により、ワインの品質は劇的に向上。アマのキャンティ・クラシコは世界的に高い評価を獲得しました。

やがてクリュごとに仕立てる方法から、ブレンドすることで最上のワインを仕立てる方法へと移っていきます。そのためそれまで1つのクリュとしてリリースされていたサン・ロレンツォ、ベルティンガという2つの区画のワインを廃止して、カステッロ・ディ・アマ・キャンティ・クラシコに統合。選び抜かれたブドウを使用することで、質の高いスタンダード・キュヴェを造ることができるようになりました。

生産地について

イタリア トスカーナ キャンティエリア

イタリア トスカーナ キャンティエリア

イタリアワインの代名詞キャンティを生む地

キャンティエリアは、イタリアワインの顔とも言えるキャンティ、そしてカルミニャーノとポミーノを擁するトスカーナ州のシエナを中心とする幅広い地域。イタリア全土で栽培が盛んなブドウ品種サンジョヴェーゼを主体とした、美しい酸とイタリアらしい朗らかなキャラクターがもつ親しみやすさが魅力です。

クチコミ

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5.0

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この商品は専用箱入りです。ボックスをご購入いただく必要がありません。

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ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
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