<img height="1" width="1" style="display: none" src="https://www.facebook.com/tr?id=123150041756204&ev=PageView&noscript=1" />
よりどり5本11,000円 2022年5月③
ランゲ・ネッビオーロ・ディ・サン・フランチェスコ-0
ランゲ・ネッビオーロ・ディ・サン・フランチェスコ-1

ランゲ・ネッビオーロ・ディ・サン・フランチェスコ LANGHE NEBBIOLO DI SAN FRANCESCO

750ml

独自の栽培理念で至高のバローロを生み出す、ロベルト・ヴォエルツィオの魅力が詰まったバローロの弟的存在。透明感のある澄んだ果実味が魅力の1本。

5,500

(税抜価格5,000円)

50pt

進呈

4

(1)

極度の低収量を目指した、革新的な栽培理念を実践することで、一躍有名となった造り手。こちらは、バローロと同じネッビオーロ100%で造られる、年間生産量は僅か10,000本のみという大変稀少なランゲ・ネッビオーロです。ロベルト・ヴォエルツィオの魅力がより気軽にお愉しみいただけます。

魅惑の芳香!ランゲ・ネッビオーロの到達点。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

DOC. LANGHE

ボディ

5

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

凝縮した果実味と骨格を備えた力強い赤ワイン

  • 果実味

  • 酸味

  • 渋味



在庫一覧

  • 2019

    5,500

    (税抜価格5,000円)


    詳しく見る

    味わい

    外観は輝きのあるガーネットの色調。ブラックベリーやブラックチェリー、プラムなどの黒系果実のアロマ、スミレや赤バラの華やかな香り、黒胡椒、リコリス、スモークや火打石を思わせる複雑なニュアンスが香ります。口当たりは滑らかで、凝縮した果実の旨味や力強いタンニンが骨格を形成。ミネラル感もあり、若々しくも程良い酸を備えた1本です。

  • 2018

    5,500

    (税抜価格5,000円)


    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2018年のピエモンテはブドウの品質と収量共に恵まれ、素晴らしい出来栄えとなったヴィンテージ。冬から春の穏やかな気候を経て、夏は気温の高い日が続きました。また7~8月にかけて、降水量が多かった事も特徴。9月上旬には高品質なブドウの収穫に成功し、凝縮した果実味とフレッシュな酸を備えたワインが造られました。

    味わい

    外観は鮮やかなガーネット色の色調。ダークベリーやブラックチェリー、プラムなどの黒系果実のアロマに、スミレの花や黒胡椒、リコリス、スモークや火打石を思わせるニュアンスが香ります。口当たりは滑らかで、凝縮した果実の旨味やビロードのようなタンニンが力強い骨格を形成。ミネラルと程良い酸を備えた余韻が長く続いていきます。

    コルク

商品の紹介

こちらは、バローロと同じネッビオーロ品種100%で造られ、年間生産量は10,000本のみと僅かなランゲ・ネッビオーロ。手摘みで収穫されたブドウは、28~30度に温度管理されたステンレスタンクで約12日間発酵。その後、新樽率50%のフレンチオーク樽で約18ヵ月間熟成されリリースされます。ロベルト・ヴォエルツィオの魅力がより気軽に愉しめる、バローロの弟的存在です。


また、ロベルト・ヴォエルツィオのワインのラベルには、彼らの哲学や、ワイン造りにおける重要な瞬間を表現するため、各キュヴェごとに畑作業や収穫風景などのイラストがデザインされており、こちらのランゲ・ネッビオーロには、ブドウの破砕作業風景が描かれています。

生産者について

ロベルト・ヴォエルツィオ

ロベルト・ヴォエルツィオ ROBERTO VOERZIO

超低収量を目指した栽培理念で、至極のバローロを生み出す造り手

ロベルト・ヴォエルツィオは、1986年、ピエモンテ州ランゲ地方のラ・モッラ村で創業したワイナリー。ワイナリーが位置するのは、バローロDOCGに認定されているラ・モッラ村の中心部。ラ・モッラ村のバローロは香り高く優美で、エレガントな味わいが特徴で、ロベルト・ヴォエルツィオはラ・モッラ村のオールスターとも言える偉大なクリュたちを所有しています。 

ロベルト・ヴォエルツィオを有名にしたのは、極度の低収量を目指した革新的な栽培理念の実践。ブドウの凝縮感を高める為、ヘクタール当たり約8,000本の密植を実践しています。そして何よりも特徴的なのは、ブドウの房の半分以上を切り捨ててしまうという、極限までに推し進めた摘房。ブドウ樹は冬季に、5~8芽のみを残して剪定され、7月中旬の最初の間引きでは、約50%以上の房が取り除かれ、1本の樹当たり5房だけが残されます。

そしてヴェレゾンの時期に行われる2回目の間引きでは、ネッビオーロの最も甘い房の耳の部分だけを残して、房の下部の60~70%をカット。その結果、1本の樹からの収穫は500~700gとなり、健康で糖度が高く、香りの豊かなブドウができるのです。こうして生み出されるバローロの極みと言えるワインは、世界のワインラヴァーを虜にしています。

生産地について

イタリア ピエモンテ

イタリア ピエモンテ

イタリアきっての美酒と美食の地。

イタリア最北部の山岳地帯に位置するピエモンテ州。 北はスイス、西はフランスと国境を接する同州は「山の麓」という名が示す通り、 アルプスの険しい山々の麓に広がり、ワインに加え、乳製品やヘーゼルナッツ、ジビエ、そして白トリュフが特産という食材の宝庫。 イタリア内でも人口の少ない州にも関わらず星付レストランが多い美食の郷としても有名です。トスカーナと同様高級ワインを生み出す銘醸地であり、バローロ、バルバレスコは、どちらもネッビオーロというブドウから造られます。バルベラ、ドルチェット、コルテーゼなどを使用した単一品種を使用したワインが多く、ブルゴーニュと同じく、単一畑からワインを造る文化も根付いています。


クチコミ

全て見る

4

1 件のクチコミ


スタッフレビュー

全て見る
  • 魅惑の芳香!ランゲ・ネッビオーロの到達点。

    このワインを、グラスに注いで香りを楽しもうとしているあなたへ。 気を付けなければ、この香りに圧倒されてしまうでしょう。 熟したカシス、ブラックチェリーの香りとスミレやハーブのアロマ。時間が経つと、リコリスやシナモンなどの甘さと梅のような甘酸っぱい香り。これは、まるで「香水」。 幾重にも変化していく香りは、まるで快楽。 素晴らしいワインは、香りだけでこんなにも楽しめるなんて! ランゲ・ネッビオーロがバローロを超える。 幻想ではなく、現実になる日も近いかもしれません。

    レビュー全文を見る
    • まるで香水
    • ゴージャス系
    • エレガンスの極み

    2021.12.21

  • 頭が追いつかない程の旨み!旨み!旨み!

    ブドウの下半分を切り落としてしまうクレイジーな収量制限で有名なロベルト・ヴォエルツィオ。その分お値段もするのでなかなか頂く機会がなかったのですが、意を決して購入。購入時はランゲ・ネッビオーロでこの価格か…と思っておりましたが、納得の味わいでした!口に含んだ瞬間に旨みが脳にビビビッと駆け巡る感覚で、初めての経験でした。頭でこの美味しさを分析したいのに、「美味しい!!」という感情で満たされる、圧倒的なワインだと感じました。感動できるワイン、是非ご賞味下さいませ!

    レビュー全文を見る
    • 旨味の塊
    • 後引く美味しさ
    • ワインだけでも楽しめる

    2021.12.04

  • まるでバローロかと、、。

    ブラインドテイスティングを行った時に、バローロかと思いました。 ネッビオーロのタンニンと酸のバランスの完成度が高いです。また、1日目と2日目の味わいが異なります。1日目は明るくて、優しい味わいなのに対して2日目は優しさは変わらないものの、よりタンニンを感じる事ができます。私は1日目よりも2日目の方が好きでした。バローロが好きな方、ネッビオーロを飲んだ事がない方に、ぜひ飲んでいただきたい1本です!

    レビュー全文を見る
    • 酸がたまらない
    • 底なしの深み
    • 今飲んで美味しい

    2021.11.29

  • バローロになる前の、ピュアなネッビオーロを愉しむなら

    透明度の高い湖のような、ピュアな果実味。選果の厳しい生産者ですが、バローロでなくとも手間を惜しまず、本当に選りすぐりのブドウを用いて造られているという事が容易に想像できます。摘みたてのラズベリーやブラックベリー、朝露に濡れたスミレの花のような香り。ラ・モッラ村のネッビオーロらしい優しいタンニン。ネッビオーロの時はよくカチャトーラを造ります。ジビエといきたい所ですが、お家ごはんなので手羽元で十分です。ビネガーとワインでしっかり煮込んだソースを、ネッビオーロのタンニンと酸がウォッシュすると共に、エレガントな余韻が次の一口へと誘います。

    レビュー全文を見る
    • 溢れる透明感
    • エレガンスの極み
    • 今飲んで美味しい

    2021.10.28

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。
Copyright© 1998-ENOTECA CO., LTD. All rights reserved.