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エノテカオンライン

ポール・デテュンヌ・ミレジム-0
ポール・デテュンヌ・ミレジム-1

ポール・デテュンヌ・ミレジム PAUL DETHUNE MILLESIME

750ml

2012年

長い歴史を誇る家族経営シャンパーニュ・メゾン。昔ながらの伝統にこだわった情熱的な造り。ミレジムならではのコクとミネラルが魅力。

12,100

(税抜価格11,000円)

110pt

進呈

5

(2)

「情熱、伝統、品質、自然と環境への固執」という深い信念を持って、1890年から代々シャンパーニュ造りをおこなう老舗メゾン。こちらは、良年にのみ造られる単一ヴィンテージのブドウから造られるシャンパーニュ。6年の長い熟成期間により、複雑な果実香とクリーミーでとろけるような口どけをお愉しみいただけます。

5

時の積み重ね、そのものです。

ポール・デテュンヌらしからぬ、ややポップなラベル(エチケット)ですが、中身は重厚そのもの。輝きのあるゴールドの色合いには熟成を感じます。アーモンド、バターのアロマに、はちみつのニュアンス、これらがほどよく感じられる、大人の一品でした。

商品情報

カテゴリ

容量

750ml

原産地呼称

AOC. CHAMPAGNE

味わい

  • 果実味

  • 酸味

  • コク



在庫一覧

  • 2012

    12,100

    (税抜価格11,000円)


    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2012年は、シャンパーニュ地方がこれまで経験したことのない厳しさに見舞われた年でした。天候不順の影響からブドウの収量が大幅に減少しましたが、それ故に素晴らしい成熟度合のブドウが収穫され、偉大なヴィンテージシャンパーニュに相応しい、芳醇なアロマ、コクのあるしっかりとした骨格を備えたワインが生み出されました。

    味わい

    外観は淡いイエローゴールド。チェリーやブラックベリー、レモンなどの果実のアロマに、アーモンドやミントなどのニュアンスが漂います。口に含むとクリーミーな泡が口の中に広がり、しなやかでフレッシュなアタックが特徴。適度な酸味と火打石を思わせる豊富なミネラルが余韻に残ります。

商品の紹介

こちらのワインは、良年にのみ造られる単一ヴィンテージのブドウから造られるシャンパーニュ。古樽で6年熟成させた後に出荷されます。単一ヴィンテージのブドウと6年の熟成というこだわりにより造り出されます。

香りは野イチゴやザクロ、ブルーベリー、アプリコットの果実香に、トーストパンや燻したアーモンドの香ばしいアロマとミネラルの香りが渾然一体。口に含むと豊かで際立った刺激に、クリーミーでとろけるよう泡が寄り添います。白亜と粘土質という二重のミネラルを纏った余韻には、ワインの豊かさが際立ち、ソルティなテイストを感じます。
良年のみ造られる貴重な単一ヴィンテージ。

生産者について

ポール・デテュンヌ

ポール・デテュンヌ PAUL DETHUNE

ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村が誇る家族経営メゾン

ポール・デテュンヌは、1890年より家族でシャンパーニュ造りを続けてきた歴史あるRM(レコルタン・マニュピラン)のシャンパーニュ・メゾン。所有する畑はわずか7haですが、すべてシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のグラン・クリュに格付けされているアンボネイ村にあります。つまりポール・デテュンヌが生み出すシャンパーニュはすべてグラン・クリュという非常に贅沢なシャンパーニュなのです。特にアンボネイ村で育つピノ・ノワールはシャンパーニュ地方最高品質と評価が高く、「ピノ・ノワールの聖地」とも言われています。

メゾンとしては1977年、現当主ピエール氏の父ポール氏によって設立され、今日では4代目の当主であるピエール氏が妻ソフィー女史と共に伝統を守り続けています。メゾンの総生産量は年産3万本と僅かで、その40%はフランス国内の一流レストランやこだわりのワイン店、個人の愛好家に消費されてしまいます。日本でも一部のシャンパーニュ愛好家がこぞって買い求める、知る人ぞ知るメゾンとして人気を博してきました。その魅力は、何と言ってもグラン・クリュにして6,000円台から手に入る価格とも言えます。その栽培方法や製法を聞くと信じられないほどに、手間暇がかけられているにも関わらずとてもリーズナブル。近年どんどん注目度を高めており、シャンパーニュ好きには目が離せないメゾンです。

生産地について

フランス シャンパーニュ

フランス シャンパーニュ

最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。

きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン)。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。


クチコミ

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5

2 件のクチコミ

  • 96cow55さん

    2005年

    時の積み重ね、そのものです。

    ポール・デテュンヌらしからぬ、ややポップなラベル(エチケット)ですが、中身は重厚そのもの。輝きのあるゴールドの色合いには熟成を感じます。アーモンド、バターのアロマに、はちみつのニュアンス、これらがほどよく感じられる、大人の一品でした。

    2016.01.09

  • ミラコス太郎さん

    2008年

    幸せな余韻

    香りはすっきりとしていますが、味わいは奥深く、グランクリュのグレートヴィンテージが、破格の値段で味わえます。 日本料理との相性も良いと思います。

    2019.11.27

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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