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リースリング 390thアニバーサリー-1

リースリング 390thアニバーサリー RIESLING 390th ANNIVERSARY

750ml

2016年

星付きレストランに支持されるアルザスの名門が造る、創立390周年を記念したアニバーサリーボトル。複雑なテロワールを表現した深みのある味わい。

6,050

(税抜価格5,500円)

55pt

進呈

変更・返品について

1626年に創業し、4世紀に渡る歴史と伝統を育んできたアルザスの名門、トリンバック。こちらはそんなトリンバックの創立390周年を記念して、造られたアニバーサリーボトル。アルザスで古くから親交のある生産者が育てた各アペラシオンのブドウをブレンドして造られます。アルザスの特徴である複雑な土壌を表現した、奥行きある味わいのドライなリースリングです。

このリースリング、ちょっと熟成してます!

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

おすすめ料理

ザワークラウト、魚料理、アスパラガスを使った料理

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな白ワイン

  • コク

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2016

    6,050

    (税抜価格5,500円)


    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2016年アルザスは、収量・質ともに秀でた優良年。6月に降雨があったもののそれ以降は好天に恵まれ、ベト病や雹害に苦しめられた2016年フランスにおいて、その両方を逃れ、唯一収量を前年から大きく伸ばした地方です。リッチな味わいの2015年に比べ、よりエレガントな味わいに仕上がりました。

    味わい

    淡いイエローの色調。グレープフルーツやアプリコット、ピーチのアロマに、マーマレードやハチミツ、エルダーフラワーの多層的なニュアンスが重なります。口に含むと、真っすぐな酸と豊かな果実の風味が感じられボリューミーな印象。余韻にかけて酸とミネラル感がボディを引き締めて、タイトなテクスチャーを形成しています。熟成による円やかさも表れ始め複雑さに繋がっており、多彩な表情を持った1本に仕上がっています。

    アルコール度数

    12.5%

商品の紹介

こちらのリースリング 390thアニバーサリーボトルは、2016年にトリンバックが創立390周年を迎えた記念に造られたアニバーサリーボトル。アルザスで古くから親交のある生産者が育てた各アペラシオンのブドウを、ピエール・トリンバック氏が厳選・ブレンドして造られます。温度調整を行いながらステンレスタンクで発酵を行っており、アルザスの特徴である複雑な土壌を表現した、奥行きある仕上がりです。

生産者について

トリンバック

トリンバック TRIMBACH

世界最高峰のリースリングを生み出す、アルザスの名門

1626年に創業し、4世紀13代にわたって歴史と伝統を家族経営で育んできた、アルザスきっての名門ワイナリー、トリンバック。ワイン造りの歴史は1626年に遡ります。現在に至るまで12世代ものワインメーカーたちが最上のアルザスワインを完成させるべく努力を重ね、確固たる信頼を築き上げました。1898年には、8代目フレデリック・エミール氏の造ったワインが、ブリュッセルで行われた国際ワインコンクールで最高位の賞を獲得。トリンバックは一躍国際的な脚光を浴びることになりました。現在ユベール・トリンバック氏と彼の2人の甥ピエール氏とジャン氏、そして13世代目にあたるピエールの娘アン女史の4人で運営されています。彼ら4人の情熱に支えられて、トリンバック家の伝統や妥協なきスタイル、そして揺るぎないノウハウといったものが現在でもしっかりと守られています。

トリンバックの輝かしい成功を支えるものの1つが、特にアルザスのロマネ・コンティとも呼ばれるクロ・サンテューヌの単一畑。トリンバック家が200年にわたり管理を行ってきた1.67haの畑で、造られるのは年産僅か8,000本程度と大変稀少性の高いワインです。1989年に世界最優秀ソムリエに選ばれたセルジュ・デュブス氏は「世界中にワインラヴァーが飲んでみたいと思うリースリングがこの世に一つあるとすれば、それはクロ・サンテューヌだろう」と語るほどです。

生産地について

フランス アルザス

フランス アルザス

多様な地形と品種が織りなす、独自の発展を遂げた産地。

フランス北部、ヴォージュ山脈の裾野に110Km以上にもわたりワイン街道を擁するアルザス地方。ドイツとスイスとの国境に近いという土地柄、さまざまな文化が融合し、食文化においても独自の発展を遂げた街として知られています。造られるワインの90%以上は白ワインです。リースリング、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ゲヴュルツトラミネールなどが栽培されており、自然派の生産者が多く、天然酵母を使用し、発酵・熟成にはステンレスタンクや長年使用された大樽を用いるなど、豊かな酸とフレッシュな果実味を活かしたワインが特徴です。


クチコミ

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スタッフレビュー

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  • このリースリング、ちょっと熟成してます!

    リースリングといえば爽やか、フルーティという印象はございませんか? このワインはトリンバックの創立390周年の記念に造られたワインですが、さすがの美味しさ! 開けたてはフレッシュで柑橘系のニュアンスが強いですが、温度が高くなると、もしくは2日目になるとちょっとまろやかでクリーミーになります。 熟成もしており、酸味の角がとれてややまろやか。 余韻には熟成によるリースリングの甘みを感じます。 ゴクゴク!というよりかはじっくり優しく飲みたくなるそんな味わいです!

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    • エレガンスの極み
    • まるで香水
    • シルクのような舌触り

    2022.06.04

  • 一度飲めば記憶に残る、記念ボトル。

    華やかで熟度の高い果実の香りと複雑な味わいが魅力の一本です。レモンなどの柑橘系、洋梨、ピーチ、白い花、蜜などの香り。熟度の高いリースリングの華やかで凝縮感のある香りが広がります。味わいは果実味がしっかりあり、ミネラル感を伴う美しい酸と良いバランスをとっています。ボリューム感や複雑味もあり、記憶に残る素晴らしい一本です。

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    • ちょっと冷やし目で
    • ワインだけでも楽しめる
    • 飲みごたえあり

    2022.04.27

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