よりどり3本11,000円 2024年3月
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ-0
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ-1

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ タイユヴァン BEAUJOLAIS VILLAGES NOUVEAU VIEILLES VIGNES TAILLEVENT

パリの名門レストラン「タイユヴァン」がセレクトしたヌーヴォー。古樹のブドウから造られる、フレッシュかつコクのある上品な味わいが魅力。

4,950

(税抜価格4,500円)

2023年

750ml

amazon pay 楽天Pay Paidy

ご利用いただけます。

変更・返品について

タイプ・スタイル

赤ワイン

チャーミング&パフュームド


ミディアムボディ-

ライト

フル

thumbnail
5

美味しい!!今年のボジョレー!

ここ数年で最も美しくエレガント!

30年以上にも渡り3つ星を守り続けてきた、名実ともに最高峰のレストラン、タイユヴァン。料理だけでなくワイン・セレクションも高い評価を受けるタイユヴァンが厳選したこちらのキュヴェは、エノテカが取り扱うヌーヴォーの中でも、毎年一番の人気を誇っています。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

おすすめ料理

チーズ(モン・ドール、ブリー)、ポークソテー、チキンの香草焼

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2023

    4,950

    (税抜価格4,500円)


    詳しく見る

    味わい

    ストロベリーや赤系ベリーのキャンディ香に、ボジョレー・ヌーヴォーらしいバナナのニュアンス。口に含むと、フレッシュなベリー系の果実味が口いっぱいに広がります。穏やかな酸が心地よく、甘みを帯びたまろやかなタンニンが印象的。新酒らしいフレッシュさの中に、コクを感じる上品な味わいです。

    コルク

商品の紹介

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ
背景

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ

BEAUJOLAIS VILLAGES NOUVEAU VIEILLES VIGNES

タイユヴァン

フランス
  • フランス
  • ブルゴーニュ
  • ボジョレー

ワインのセレクトで世界的評価を受ける、パリ最高峰のレストラン

タイユヴァンは、1946年にフランス・パリの9区で創業した歴史あるレストラン。タイユヴァンが提供する料理はもちろん、そのワイン・セレクションはワインのプロや愛好家達から高い評価と信頼を得ています。 2代目オーナー、故ジャン・クロード・ヴリナー氏はレストラン業の傍ら、ワイン生産者を訪ねてフランス全土をくまなく歩き回り、自分の目と舌で確かめたクオリティの高いワインを買い付けてきました。


特にブルゴーニュ・ワインへの情熱はヴリナー氏の父親の代から強く、タイユヴァンでは初代より当時誰も取り扱わなかったブルゴーニュのドメーヌ物のワインをリストに載せていたそうです。アンリ・ジャイエやルフレーヴ、ラヴノーらも、タイユヴァンに選ばれたことで、スタードメーヌとしての栄光が始まったとか。

ワイン生産者にとってタイユヴァンのワインリストに自分のワインが選ばれるということは、最高の栄誉。タイユヴァンのワインセレクションは、何よりも信頼がおけるものとしてワインのプロフェッショナル、あるいは愛好家たちの指標ともなっているのです。

ボジョレー・ヌーヴォーの中でも特に品質が高く、古樹ブドウを使用した逸品

ブルゴーニュ地方南端に位置するボジョレー地区。ガメイ種を使用した、軽快な赤ワインです。"Nouveau(ヌーヴォー)"とはフランス語で"新しい"の意味。つまり、ボジョレー・ヌーヴォーはボジョレー地区でその年に収穫したブドウから造られる新酒のことです。古くは地元のブドウ農家が実りを祝うために造られていたとか。フランスワインの中で、最も熟成期間が短く、その味わいはもぎたての果実のようにフレッシュでジューシー。ボジョレー・ヌーヴォー最大の魅力です。


さらにボジョレーの中でも、"ヴィラージュ(Village)"とはフランス語で"村"という意味で、ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーは、ボジョレー・ヌーヴォーよりも地域と生産量を限定したクオリティの高い新酒です。 こちらのボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーは、樹齢35~80年程の古樹(ヴィエイユ・ヴィーニュ)のブドウを使用して造られるこだわりの1本で、エノテカのボジョレー・ヌーヴォーの中でも、毎年一番の人気を誇るワイン。新酒らしいフレッシュさの中に、コクを感じる上品な味わいです。


さらにテロワールと古樹由来の生命力に満ちた果実味と良く熟したタンニンによる、しかっりとした骨格を感じられます。タイユヴァン・セレクションならではのワンランク上のヌーヴォー。贈り物にもおすすめしたい1本です。

こちらのキュヴェはストロベリーや赤系ベリーのキャンディ香に、ボジョレー・ヌーヴォーらしいバナナのニュアンスが印象的。口に含むと、ジャムを連想させる甘やかでフレッシュなベリー系の果実味が口いっぱいに広がります。穏やかな酸が心地よく、まろやかなタンニンが魅力。新酒らしいフレッシュさの中に、今年らしい成熟度の高さとコクを感じられる上品な味わいに仕上がっています。



クチコミ

全て見る

4.3

72 件のクチコミ

  • 2023年

    バランスのとれたボジョレー

    0人の役に立ちました

    2023.12.17

  • 2023年

    とてもおいしかった

    0人の役に立ちました

    2023.12.06

  • 2023年

    軽快な酸味

    0人の役に立ちました

    2023.12.04

  • 2023年

    フレッシュさのなかに感じられる凝縮感

    0人の役に立ちました

    2023.11.27


スタッフレビュー

全て見る
  • ここ数年で最も美しくエレガント!

    昨年のボジョレーは甘みのある凝縮感が特徴でしたが、今年のボジョレーヌーボーはまた違った美味しさです。 香りはイチゴのような甘い香り、チェリーのような若い果実のフレッシュな香りを感じます。そこに牡丹の花のような甘いお花の香りもほのかにあります。 透き通った綺麗な酸味を伴う口当たりはとても上品。 クランベリーのようにジューシーな果実味がフルーティでボジョレーらしい飲みやすさを感じさせてくれます。 昨年よりも美しさ、エレガンスに磨きがかかった印象でした! 白ワインと同じくらいの冷やしてもスルッと飲めて美味しいし、徐々に温度が上がっても華やかさが増して美味しいです!

    レビュー全文を見る
    • まるで香水
    • 飲み飽きしない
    • 溢れる透明感

    2023.11.22

  • 今年のボジョレー選びに迷ったらこちらで!

    ボジョレー・ヌーヴォーは言わずとしれた新酒。こちらのボジョレーは新酒でこのクオリティか!と思わせてくれる完成度の高いワインです。特に魅力的なのは香りの華やかさとコク、そして濃厚な味わいです。いちごやバナナ、キャンディの親しみやすいフルーティーな香りは優しい甘さを含んだ香水のよう。濃厚でコクを感じるのでライトボディですが照り焼きチキンや味噌煮などにも合わせることができちゃいます!ヴィラージュ(村)といった他のボジョレーよりも細かい区域から造られているので味のバランスの良さにも繋がっていてそこもグッドポイントです。今年のヌーヴォーはこちらで決まりです。

    レビュー全文を見る
    • まるで香水
    • 旨味の塊
    • 早めに抜栓したい

    2023.11.22

  • 今年も楽しみ!

    ボージョレ・ヌーヴォー の中でも古樹を使っているこちらのヌーヴォー。ブドウの弾けるようなフレッシュな香りに、ラズベリーやイチゴキャンディ、キルシュにバナナのフルーティーさが魅力です。タイユヴァンのヌーヴォーはほどよくコクがあり、タンニンと果実味のバランスが上品に仕上がっています。毎年の出来ばえが気になるボージョレ・ヌーヴォー。今年も満足できる味わいです。

    レビュー全文を見る
    • グッドバランス
    • 飲みごたえあり
    • 超まろやか

    2023.11.22

  • 【祝】11月第3木曜日の主役

    読書の秋、食欲の秋、スポーツの秋、そしてボジョレー・ヌーヴォーの秋! ワインを普段飲まない方もこの日ばかりは、楽しむ方もいらっしゃるのではないですか!? まさにワインの祭典!ぜひお楽しみください! いちごのフレッシュな甘い香りにボジョレー特有のバナナのアロマ!甘いながらもフレッシュな華やかさ!飲んでみると、しっかりとジューシーな果実味を感じます。ボジョレーの中では濃厚なタイプ!酸味やタンニンとのバランスも◎! ぜひお楽しみください!

    レビュー全文を見る
    • 果実味爆弾
    • ギフトにおすすめ
    • 飲み飽きしない

    2023.11.17

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

公式SNS・APP

最新情報やワインの読み物を 毎週お届けします

line お友達登録

お買い物に便利! アプリ限定クーポンも随時配信

公式アプリ

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

ほどよく、楽しく、良いお酒。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。