3.5
(2件のクチコミ)5世代に渡り家族経営でワイン造りを手がけてきたコート・ドールきっての老舗。「シャルドネの故郷」で生み出されるフレッシュかつ芳醇な新酒。
3,080 円
(税抜価格2,800円)
2021年
750ml
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タイプ・スタイル
ライト
フル
サン・トーバンを拠点に、ブルゴーニュのほぼ全域のワインを造っている一大生産者、ルー・ペール・エ・フィス。造られるワインは世界58ヵ国で愛飲されています。こちらは、マコン地区のシャルドネを100%使用。辛口ながらも口当たりは滑らかで、様々なマリアージュをお愉しみいただきたい1本です。
750ml
魚介(エビ)のグリル、クリームソースの料理
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2021年
3,080 円
(税抜価格2,800円)
2021年
3,080 円
(税抜価格2,800円)
ブルゴーニュの2021年は、ブドウの収量が減少したもののワインはエレガントな仕上がりになったことが特徴です。4月に夜間の気温が大幅に下がり、ブルゴーニュ全域で深刻な霜害が発生。また生育期間である春から夏にかけて湿度が高まり、病害に悩まされる生産者もいました。ただ生き残ったブドウには2020年と比べてジュースがしっかりと蓄えられており、酸味も高い傾向だったことから、ワインは果実味と酸味のバランスに優れた出来栄えとなったのです。 赤ワインにおいては、低収量になり凝縮感を湛えた果実が実ったことで、しなやかで肉厚、瑞々しいアロマを備えたスタイルに。一方白ワインについては、ピュアな果実味と共に力強い酸味を備えたスタイルに仕上がりました。いずれも程よいボリューム感がありながらも、ブルゴーニュらしい繊細で優美な味わいをお愉しみいただけます。
外観はグリーンがかったイエローゴールドの色合い。グラスに注ぐとグレープフルーツや洋梨、マンダリンオレンジなどの柑橘系のアロマが広がり、白いバラやハニーサックル、レモングラスなどのニュアンスが漂います。辛口ながらも滑らかな口当たりで、新鮮かつ凝縮感のある果実味が魅力。バランスの取れた酸が柔らかい印象で、ハーブの風味を帯びながら心地良い余韻を残します。豊かで甘美な仕上がりです。
こちらのマコン・ヴィラージュ・ヌーヴォーは、ブルゴーニュのマコン地区のシャルドネを100%使用。マコンはブルゴーニュ地方コート・ドールの南に位置するマコネ地区に位置します。カルシウムが豊富な岩石や砂岩の小石が混ざり合った土壌で、「シャルドネの故郷」とも呼ばれる、フレッシュ且つまろやかな味わいが特徴の白ワインの名産地です。 辛口ながらも口当たりは滑らかで、新鮮な果実味がフルーティな味わい。酸味のバランスも素晴らしく、フレッシュかつ芳醇なスタイルです。サラダや魚介系のグリル料理、ラタトゥーユなどのさっぱりした料理はもちろん、クリームソースのリゾットやパスタ、チーズなどとも相性抜群。様々なマリアージュを愉しみいただきたい1本です。
ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィスは、ブルゴーニュ地方コート・ドール、サン・トーバン村を拠点に、ブルゴーニュのほぼ全域のワインを造っている一大生産者。5世代に渡り受け継がれた伝統と革新を併せ持っている家族経営のドメーヌです。 20世紀までは所有面積が1haに満たない小さな農家でしたが、1960年代以降徐々に畑を買い足し、所有している自社畑は現在24の村にまたがり、計70haにも及びます。ネゴシアン業と合わせると、リリースするキュヴェは100銘柄を超えており、100万本以上のワインを生産。また、1998年にはラングドックのシャトー・ド・サンセリー、2000年からはドメーヌ・サンクロワのオーナーとなるなど、活躍の場はブルゴーニュに留まらず、造られるワインは世界64ヵ国で愛飲されています。 2003年からは5代目となるセバスティアン氏とマチュー氏の兄弟が参画し、現在のドメーヌの中心となって活躍。若い発想を活かして更なる品質向上を目指しています。モットーとしているのは土壌と自然に敬意を払ったワイン造り。果実のピュアさが前面に出たワインを造り出しています。 多大な手間をかけて造り出されるワインは、その高い品質から数々の賞を受賞し、多くの有名なレストランやホテルのワインリストへも掲載されていいます。世界中のワインラヴァー、ソムリエたちからの信頼を獲得しているのです。
マコネ地区はブルゴーニュ地方コート・ドールの南に位置し、「シャルドネの故郷」とも呼ばれるフレッシュ且つまろやかな味わいが特徴の白ワインの名産地です。白ワインの他、ロゼワインやガメイとピノ・ノワールからフレッシュな果実味が主体の早飲みタイプの赤ワインが造られています。11月になるとボジョレー地区のみならず、この地の新酒マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォーが世界で注目され、マコネ地区の上質なワインをいち早く愉しむことができます。
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。