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BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE LES BEAUX MONTS LUSSOTS

BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE LES BEAUX MONTS LUSSOTS

2016  750ml[Full]
4,700 Yen (5,076 Yen (Tax included))
141 Points!

総合評価:

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    2016 750ml[Full]

    4,700 Yen (5,076 Yen (Tax included))

    141 Points!

    About Vintage

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元DRC社のエースによる新ドメーヌ。
一級畑レ・ボー・モンのほど近くにあるモノポール。
コクのある端正なスタイルのお値打ちブルゴーニュ。

DRC社の12人の正社員のひとり、アンリ・オーディフレッド氏が
ロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当していた頃、
主にグラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた同僚がヴァンサン・ルグー氏。

いずれも生涯にわたってDRC社に勤務した祖父ジェラール氏、
父ジャッキー氏に続き、1998年に丁稚としてDRC社に入社。

栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事した後に正社員となり、
オーディフレッド氏と並ぶ若手のエース
として、
グレート・ヴィンテージ2005年のブドウ栽培などに携わりました。

2006年、8年間務めたDRC社を退社したルグー氏は
ヴォーヌ・ロマネ村近く、コンクール村の実家のドメーヌに戻って土壌改良などを行った後、
2008年に正式にドメーヌを継承して本格的に自社にて瓶詰めを開始。
ここにドメーヌ・ヴァンサン・ルグーが誕生
しました。

所有畑面積は12.5ha。
翌年2009年からビオロジック栽培への切り替えを開始、
2010年から完全ビオロジック栽培となりました。

「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、
基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。
最も大事なことは、observation(オプセルヴァシオン/観察)。
すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです」と語り、
理想とするワインは、「エキスがたっぷりと抽出されていて且つ、濃くなく上品なワインです
と述べています。

厳しい選果の後、白ワインは除梗せず、赤ワインは100%除梗し、
ブドウエキスの抽出はソフトに行われます。
ステンレスタンクを使用し、天然酵母のみで発酵。
赤ワインは無清澄にて瓶詰されます。
非常に優しく丁寧な造りが生む、
強さというよりも、しなやかさとエキスの詰まった味わいが特徴
です。

親子3代にわたって勤めたDRC社との人的関係は今も深く、
DRC社オーナーのオベール・ド・ヴィレーヌ氏、
醸造長で元上司のベルナール・ノブレ氏も、年2回、連れ立って
ルグー氏のドメーヌを試飲に訪れ、「価値ある助言」をしてくれるそうです。

こちらのルージュ・レ・ボー・モン・リュソは、
広さ2.26haのドメーヌ・ヴァンサン・ルグーのモノ・ポール(単独所有畑)。

ヴォーヌ・ロマネの一級畑レ・ボー・モンから北西方向に斜面を上がり、
雑木林の一角を超えてすぐのところ(フラジェ・エシェゾー村)にあります。
平均樹齢は約30年。大小の石に覆われた
粘土石灰質土壌で豊かなコクあるワインが生まれます。

新樽率20%、1~5回使用した樽80%にて16か月間熟成。

2012年は、雹や開花時期の雨の影響で、生産者の腕が試される年となりました。
春先は気温が低く、更に開花時期の6月に雨や雹が続いたため
ブドウの生育が懸念されました。
しかし成熟期である7月から9月までの暑い天候によってブドウは大変良く熟し、
小粒ながら果汁の凝縮度の高いブドウが結実しました。
例年に比べ、収量が極めて少なかったものの、
ワインはしっかりとした果実味と酸と糖分のバランスに優れた優良なワインができました。

甘いカシスやチェリーの香りが立ち上り、綺麗な樽香、なめし皮、シナモンのアロマも漂います。
きめ細かでエレガントなタンニンが、
フレッシュな果実味と酸とミネラルをバランス良く下支えしており、
熟したベリーの果実味の旨味が余韻にまで程よい甘さと共に残ります。
控え目な価格ながら、風味豊かで、複雑性を堪能でき、
全体的に端正なスタイルに仕立てられた、
料理とも合わせやすい大変お値打ちなブルゴーニュ
です。

生産量が少なく、販売を開始したばかりということあり、
ヨーロッパの個人の愛好家やレストランにて消費されてしまう貴重なワイン。
是非この機会にお試しください。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ レ・ボー・モン・リュソ
BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE LES BEAUX MONTS LUSSOTS

2016   750ml[Full]   4,700 Yen (5,076 Yen (Tax included))
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