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ボーヌ プルミエ・クリュ レ・トゥロン-0
ボーヌ プルミエ・クリュ レ・トゥロン-1

ボーヌ プルミエ・クリュ レ・トゥロン BEAUNE 1ER CRU LES TEURONS

750ml

ジュヴレ・シャンベルタンの名門ルイ・トラぺの直系。ボーヌの中でも柔らかく水捌けの良い土壌から造られる、華やかな風味に溢れる優しい味わい。

9,680

(税抜価格8,800円)

88pt

進呈

3.6

(7)

変更・返品について

有機農法にこだわる、ジュヴレ・シャンベルタンの実力派。一級畑レ・トゥロンの柔らかな土壌が育んだ上質なブドウが、ワインにフィネスを与えます。華やかなアロマが香り、優しい果実味としなやかなタンニンに富んだ優美なスタイルです。

ピノ好き必見!トラペの虜になってしまいました。。!

商品情報

カテゴリ

タイプ

格付け

一級畑 PREMIER CRU

容量

750ml

原産地呼称

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

美しい酸を感じる滑らかな赤ワイン

  • 渋味

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2018

    9,680

    (税抜価格8,800円)


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    ヴィンテージ情報

    2018年のブルゴーニュは生産者の力量が大きく影響した年です。夏は例年より高温な日が続き、収穫期も温暖な気候でした。そのため、収穫のタイミングの判断を失敗してしまうと、よりアルコール度数の高いワインに仕上がってしまいます。醸造においても、ゆっくり抽出をするなど丁寧な造りを要求されます。しかし、確かな醸造家たちの手にかかると、ふくよかなボディや豊かな果実味を持ったワインに仕上がり、高いクオリティを持つこととなりました。

    味わい

    ブラックチェリー、ラズベリーなど甘い果実香に、シナモン、ナツメグなどのスパイスのニュアンスが見事に調和した官能的な香りが漂います。口に含むと瑞々しい果実味と爽やかな酸が印象的。フレッシュな味わいとシルキーかつ繊細なタンニンが魅力上品な1本です。

    飲み頃

    ~2030年

    コルク

  • 2017

    9,680

    (税抜価格8,800円)

    • V 89-91

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    ヴィンテージ情報

    2017年のブルゴーニュはどの生産者に聞いても素晴らしいヴィンテージと言うほど、ブドウの出来が良く、2011年以降低下していた収穫量も平年並みを取り戻した年。春は寒暖の差が激しかったものの、ブドウは例年よりも早くに成長しました。開花が始まった6月の気候条件は完璧で、ブドウは順調に結実。凝縮した果実味を備え、糖度、酸度、タンニンにおいても申し分のないブドウが収穫されました。みずみずしくも熟度の高い注目のヴィンテージです。

    味わい

    外観はルビーレッド。グラスに注ぐとブラックチェリーやレッドチェリ―などの果実のアロマに、シナモンやクローブなどのスパイスのニュアンスが立ち上ります。口に含むとフレッシュな果実味が広がり、きめ細かいタンニンは滑らかな舌触りを演出。仄かに感じられるミネラルがワインにアクセントを与え、上品なフィニッシュに感じられる透明感のある酸味が魅力です。

    飲み頃

    ~2030年

    コルク

  • 2016

    9,680

    (税抜価格8,800円)


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    ヴィンテージ情報

    2016年のブルゴーニュは4月の霜害と5月の2度の雹害に襲われ、収穫量が非常に減少したことで、ブドウの生命力と栽培家の力量が試された年となりました。しかし8月から収穫までは天候も回復し、暑い夏となったことで果実はしっかりと成熟。収量は低かったものの、生命力豊かでエレガントな酸とミネラルを備えたブドウが収穫されました。良年の2015年のワインがしっかりとした果実味と豊かな糖分を備えたスタイルであるのに対して、2016年のワインは上質な酸を伴うフィネスに富んだ、まさに真のブルゴーニュ愛好家に飲んでいただきたい味わいに仕上がっています。

    味わい

    外観は明るいルビー。レッドチェリーやフランボワーズを思わせる赤系果実に、ほのかにシナモンとクローヴを思わせるスパイスのニュアンスが香りに深みを与えます。口に含むと、フレッシュで豊かな果実味が満遍なく広がり、華やかな印象。優しいタンニンと引き締まった酸味が綺麗に流れていき、赤系果実の華やかな風味を伴った余韻が長く続きます。

    コルク

  • 在庫僅か

    残りあと3本

    2015

    9,680

    (税抜価格8,800円)


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    ヴィンテージ情報

    2015年のブルゴーニュはまったく選果の必要がないほど健全なブドウを収穫できました。多くの造り手が凝縮感と豊かさ、美しさとミネラル感が共存した素晴らしいワインを造り上げた、まさに超優良年。

    味わい

    外観は深みのあるルビー色。レッドチェリーやブルーベリーを思わせる深みのあるアロマと、バラやスパイスのニュアンスが混じる芳醇な香りが魅力的。口に含むと、しっかりとした果実味と丸みを帯びた柔らかいタンニンが広がります。ふくよかな旨味がじんわりと感じられ、心地良い酸味と華やかな風味を纏った長い余韻へと続きます。

    飲み頃

    ~2027年

    コルク

商品の紹介

一級畑レ・トゥロンは、ボーヌの真ん中に位置する斜面下部の畑です。レ・トゥロンは、フランス語で「柔らかい土地」を意味し、古くから耕しやすい土壌であったことが由来。トラぺが所有する1.2haの区画は、1978年にニコラ氏の父であるジャック氏が購入しました。


石が多く痩せた土壌には平均樹齢40年のピノ・ノワールが植樹。周囲の区画より水はけが良いため、ワインにフィネスを与えます。収穫は手摘みで、選果は収穫時と選果台で2回行い、除梗率はヴィンテージによって変更。発酵前浸漬をした後、毎日テイスティングを行いながらタンクで約15~25日間のマセラシオンを行います。トロンセやベルトランジュなどの中央フランス産の木樽を使用して14~18ヵ月間熟成させ、無清澄・無濾過で瓶詰め。造られるワインは赤系果実の華やかなアロマが溢れる、優しい果実味と柔かいタンニンが魅力です。

生産者について

ロシニョール・トラペ

ロシニョール・トラペ ROSSIGNOL TRAPET

ジュヴレ・シャンベルタンの名門ルイ・トラペの直系

ロシニョール・トラぺは、ジュヴレ・シャンベルタンでも名高い区画の持ち主として知られた、ルイ・トラペの分割により誕生したドメーヌ。16世紀からジュヴレ・シャンベルタンでワイン造りに携わる名門トラぺ家には、2人の子供がいました。ルイ氏は2人の子供に均等に畑を相続させ、長男はジャン・ルイ・トラペを、ロシニョール家に嫁いだ娘は夫ジャック氏と共にドメーヌ・ロシニョール・トラペをスタート。ロシニョール・トラペとしてのファースト・ヴィンテージは1990年。現在はジャック氏の2人の息子、ニコラ氏とデイヴィット氏がドメーヌを運営しており、今日、押しも押されぬブルゴーニュ新世代のエースして注目を集めています。

1992年からいち早くリュット・レゾネを採用し、1999年から徐々にビオロジックへ移行。現在ではほぼ全てでビオロジックを実施、一部ビオディナミも取り入れています。具体的な内容の一例としては、害虫駆除のための農薬や化学肥料は用いず、植物のエキスを木にかけたり、土壌に牛の骨を撒くなど自然の物質から生成された調合剤を散布して生物の潜在的な力を引き出し、土壌に活力を与えブドウを育てるという農法を実施。現在ではフランスの公的な認証であるエコセールや有機農産物認定の「AB」マークを取得し、ルロワやシャプティエなどが加盟するビオディナミ実践グループ「ビオディヴァン」にも加盟しています。

もともとテロワールの持つポテンシャルは十分ですが、ニコラ氏とデイヴィット氏がドメーヌを取り仕切るようになってからは、若いながらも職人気質の情熱をブドウ栽培に注ぐことで、ブルゴーニュの中でもとりわけ品質の高さで評価を得ています。特にフランスのトップソムリエ達から熱い支持を受けており、現在多くの星付きレストランにオンリストされているほど。また世界20ヵ国以上に輸出され、各国のワイン愛好家に愛されています。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ

穏やかに育まれたまっすぐなワインを生むブルゴーニュの中心。

ボーヌは、ブルゴーニュの「ワインの首都」と呼ばれ、レストランやホテルなどがワイン一色の町といって良い程ワイン産業の一大集積地です。ブルゴーニュの銘醸地が集中するコート・ドール地区の中心に位置しており、アペラシオンの70%にあたる42もの1級畑を擁し、生産量が最も多いアペラシオンとしても有名です。畑は1級と村名を合わせて400ヘクタール以上と、コート・ドールでも最大級の広さ。ブルゴーニュ地方の中でも穏やかなミクロクリマ(微気候)によって、芳醇な果実味と滑らかでまろやかなテクスチャーを特徴とする長期熟成型ワインが生まれます。


クチコミ

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3.6

7 件のクチコミ


スタッフレビュー

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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