ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ シャン・カネ

2015年のブルゴーニュは、春先は涼しい気候が続きましたが夏は一転、猛暑となりました。気温が例年より大きく上回ったのが特徴で、とりわけ夏が暑く、雨が少ないのが心配されました。しかしながら重要な生育期に規則的に雨が降ったことでブドウは適度に水分を補給でき、結果として色合いも濃く、凝縮した果実味と豊かな糖分、綺麗な酸に優れたブドウが結実。オリヴィエ・ルフレーヴにおいては、比較的早い段階で収穫をはじめ、選果の必要がないほど健全なブドウを収穫することに成功し、力強い香りとボリューム感を持つワインが造られました。

洋ナシ、花梨、白い花のアロマに、バターやナッツの重なった香り。口に含むと、ヘーゼルナッツの風味を伴った、豊富なミネラルを湛えた洗練した味わいが口中に広がります。ボリューム感がありながらも優れた気品を備えている、力強くバランスの取れた逸品です。

飲み頃：2019年～2023年

シャルドネ（100%）

2014年は、美しい春の後、夏は非常に冷涼で曇りがちでしたが、収穫前から抜群の天候となり、 しっかりと収穫を見極めることができました。ブドウは完璧に成熟し、美しい果実味と上質なタンニンに由来する心地よい凝縮感を備えています。ストラクチャーは芯が通っていながらも角がなく、特に綺麗な酸がもたらすナチュラルなエレガンスは、見事なテロワールの表現に繋がっています。素晴らしいバランスゆえに長期熟成も可能ですが、今飲んでも魅力を十分に味わうことができます。整ったストラクチャーと美しい果実味、そしてテロワールを讃えた味わいは、正にブルゴーニュワインの原点に立ち返ったようなクラシカルなスタイル。ブルゴーニュを飲み倒してきた方に是非飲んでいただきたいヴィンテージです。

凝縮感のある洋ナシやアカシアの花、レモンなどの香りに、 バターやナッツ、白い花、フレッシュハーブ、スパイス、 強めのミネラルのニュアンスが感じられます。 口当たりはシルキーながらも、石を砕いたような強靭なミネラル、 が感じられ、凝縮した果実味を余韻にまで感じとることができ、 エネルギーに満ちた深みある余韻に魅せられます。
数年寝かせてお楽しみいただきたい、ポテンシャルに満ちた逸品です。

飲み頃：～2021年
評価：バーガウント・ドット・コムにて92点を獲得

シャルドネ（100%）