お花見に行こう!桜と楽しむワイン&グッズ24選
シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ [ドメーヌ] シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ [ドメーヌ] シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ [ドメーヌ]
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
ブルゴーニュきっての白ワインの名手が手掛ける、 突き上げるような芳香と力強いミネラルを備えた 洗練美と壮大なスケール感を備えた名品。


シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ [ドメーヌ]

CHEVALIER MONTRACHET GRAND CRU

価格:60,000 円 (64,800 円 税込) ~

総合評価:

  • 01

    限定6本!

    2016 750ml

    60,000 円 (64,800 円 税込)

    WS 95

    600 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2016年の気候については、前半(1~6月)と後半(7~12月)とで大きく異なった年。前半は、記録的な大雨に見舞われ、雨量がかなり多かったおかげで、夏の乾期が訪れてもブドウは耐えることが出来ました。一方、後半は降雨量が例年に比べ非常に少なく、特に7~8月は晴天に恵まれました。こうした天候状況の結果、小春日和によってどの地区・ぶどう品種においても、ブドウは最適な成熟度にまで達し、収穫は順調。果実のアロマとしっかりとしたボディ、余韻を持つ味わい深いワインに仕上がりました。

    外観は輝きのある濃いイエロー。新鮮な白桃やマンゴーの果実香に加えて、ブリオッシュの香ばしいニュアンスや石灰のはっきりとしたミネラルが感じられ、活発で存在感の際立つアロマが魅力です。口に含むと濃厚で、力強いアタックが印象的。伸びやかな酸と厚みのある果実味が、見事なバランスで味わい全体を包括しています。

    シャルドネ(100%)

    数量:

    残りあと6本

  • 02

    2015 750ml

    60,000 円 (64,800 円 税込)

    WS 96

    600 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年のブルゴーニュは、春先は涼しい気候が続きましたが夏は一転、猛暑となりました。気温が例年より大きく上回ったのが特徴で、とりわけ夏が暑く、雨が少ないのが心配されました。しかしながら重要な生育期に規則的に雨が降ったことでブドウは適度に水分を補給でき、結果として色合いも濃く、凝縮した果実味と豊かな糖分、綺麗な酸に優れたブドウが結実。オリヴィエ・ルフレーヴにおいては、比較的早い段階で収穫をはじめ、選果の必要がないほど健全なブドウを収穫することに成功し、力強い香りとボリューム感を持つワインが造られました。

    生き生きとしたピーチやリンゴ、レモンのアロマに、樽由来のバニラやナツメグ、クローヴやトーストのニュアンスが、空気に触れさせる度に華開きます。口に含むと、力強く活力に満ち、リッチさと繊細さを兼ね備えた、美しく調和した味わい。ほとばしるほどのミネラル感が長い余韻をもたらし、バタースコッチやスモークの風味がいつまでも漂います。

    飲み頃:2019~2029年

    シャルドネ(100%)

    数量:

    残りあと3本

  • 03

    2013 750ml

    60,000 円 (64,800 円 税込)

    600 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年のブルゴーニュは、例年に比べて気温も低く、 雨の多い気候で収穫量の少ない年となりました。 開花時の寒さと降雨の影響でブドウは小ぶりですが、 夏から天気が回復したおかげで種までよく熟し、 酸味が綺麗でバランスの良い凝縮したブドウに仕上がっています。

    外観は輝きのあるゴールデンイエロー。 桃や柑橘類のアロマに、スパイスやバターのブーケの 芳しくクリーミーな味わい。 強固なミネラルを備えた力強い味わいながら 精密な造りを備えた巨大なスケール感がある、 完璧なバランスを持ったワインです。 熟成するごとにしっかりとしたミネラルが感じられる壮大な1本。 熟成も大いに期待できます。

    飲み頃:2020年~2040年

    シャルドネ(100%)

    数量:

    残りあと3本

ブルゴーニュきっての白ワインの名手が手掛ける、
突き上げるような芳香と力強いミネラルを備えた
洗練美と壮大なスケール感を備えた名品。

オリヴィエ・ルフレーヴは、白ワイン最高の造り手の一つである
ドメーヌ・ルフレーヴより独立し、1984年に設立。
ピュリニー・モンラッシェに居を構えるブルゴーニュを代表するドメーヌ兼ネゴシアンです。

当主であるオリヴィエ・ルフレーヴ氏は、
ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の1つである
ドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴの甥
です。
尊敬するヴァンサン・ルフレーヴが造ったワインに限りなく近い、
エレガントなスタイルのワインを目指しました。

120haの畑に相当する量のワインを醸造、熟成しており、
その内の17haが自社畑のもの
となります。
多くがコート・ド・ボーヌの3つの銘醸地、ピュリニー・モンラッシェ、
シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソーの白ワインであり、
加えてシャブリとコート・シャロネーズも並ぶラインナップ。

オリヴィエ・ルフレーヴ氏は、幸運にもドメーヌ・ルフレーヴ親族の
遺産相続を受け継ぐ機会が与えられ、
シュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェ、
ピュリニー・モンラッシェのレ・フォラティエールと
ムルソーのブラニー・スー・ル・ド・ダンヌ等の素晴らしいテロワールを引き継ぎました。
ドメーヌ・ルフレーヴにてそれらの畑は、約20年間もの間
ビオディナミ農法により栽培されてきた畑
であり、
オリヴィエ・ルフレーヴでも同様に受け継がれています。

ネゴシアン部門では、徹底した品質を保つ為、
自ら畑に出向き、栽培方法や収穫日を指定し、
全ての畑が自社所有のものと変わらない方法
でブドウを育てています。
ブドウは特定の栽培契約者のみに絞り、
選定・栽培・醸造までの一貫した管理を徹底して行っています。
全ての畑を 区別することなく、どの畑も同じデザインのラベルが採用されています。

その結果、オリヴィエ・ルフレーヴの造るワインは
優しく気品に満ち、繊細で、
テロワールの個性をはっきりと感じることが出来ます。


こちらのシュヴァリエ・モンラッシェは、オリヴィエ・ルフレーヴの自社畑(ドメーヌ)のもの。
2010年にドメーヌ・ルフレーヴから継承した、ビオディナミの区画です。
「騎士」の名を持つこのシュヴァリエ・モンラッシェは、かのル・モンラッシェの上部に位置し
時にモンラッシェを凌駕するとも言われています。
鋼のような強固なミネラルを持つ、深遠かつエレガントなワインです。

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