シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ [ドメーヌ]

2015年のブルゴーニュは、春先は涼しい気候が続きましたが夏は一転、猛暑となりました。気温が例年より大きく上回ったのが特徴で、とりわけ夏が暑く、雨が少ないのが心配されました。しかしながら重要な生育期に規則的に雨が降ったことでブドウは適度に水分を補給でき、結果として色合いも濃く、凝縮した果実味と豊かな糖分、綺麗な酸に優れたブドウが結実。オリヴィエ・ルフレーヴにおいては、比較的早い段階で収穫をはじめ、選果の必要がないほど健全なブドウを収穫することに成功し、力強い香りとボリューム感を持つワインが造られました。

生き生きとしたピーチやリンゴ、レモンのアロマに、樽由来のバニラやナツメグ、クローヴやトーストのニュアンスが、空気に触れさせる度に華開きます。口に含むと、力強く活力に満ち、リッチさと繊細さを兼ね備えた、美しく調和した味わい。ほとばしるほどのミネラル感が長い余韻をもたらし、バタースコッチやスモークの風味がいつまでも漂います。

飲み頃：2019～2029年

シャルドネ（100%）

2014年は、整ったストラクチャーと美しい果実味を備えた、テロワールの風味を強く感じることができる、正にブルゴーニュワインの原点に立ち返ったようなクラシカルなスタイル。ブルゴーニュを飲み倒した方にこそ飲んで頂きたいヴィンテージとなりました。若いうちから楽しむこともできますが、非常に優れたバランスゆえに長期熟成も大いに期待できます。ワインスペクテーター誌では、2014年のブルゴーニュの白ワインについて「卓越したポテンシャルを持った、素晴らしいヴィンテージ。」と評し、93-96点と高い点数を付けています。

外観は輝きのある濃いイエロー。新鮮なピーチ、マンゴー、ブリオッシュに石灰のはっきりとしたミネラルが感じられ、活発で存在感の際立つアロマが印象的です。口に含むと濃厚で力強いアタック。のびやかで長く続く酸と厚みのある果実味が見事なバランスで味わい全体を包括しています。

飲み頃：2018～2023年

シャルドネ（100%）

2013年のブルゴーニュは、例年に比べて気温も低く、 雨の多い気候で収穫量の少ない年となりました。 開花時の寒さと降雨の影響でブドウは小ぶりですが、 夏から天気が回復したおかげで種までよく熟し、 酸味が綺麗でバランスの良い凝縮したブドウに仕上がっています。 桃や柑橘類のアロマにスパイスやバターのブーケの 芳しくクリーミーな味わい。 強固なミネラルを備えた力強い味わいながら 精密な造りを備えた巨大なスケール感がある、 完璧なバランスを持ったワインです。 熟成するごとにしっかりとしたミネラルが感じられる壮大な1本。 是非セラーで少なくとも5年は寝かせてお楽しみいただきたい、偉大なワインです。
飲み頃：2020年～2040年

シャルドネ（100%）

桃やみかんのアロマにスパイスやバターのニュアンス。
クリーミーで華やかな味わいが魅力的です。
パワフルでありながら、リッチで繊細な印象。
完璧なバランスを持ち合わせています。
熟成するごとにしっかりとしたミネラルが感じられる
壮大な1本です。

飲み頃：2017年～2028年

シャルドネ（100%）

2011年のブルゴーニュは、暑い春により開花時期が早まり、夏に気温が上がらなかったため、2010年同様収穫量は例年より低めでした。果実の糖度は上がりすぎず、酸も穏やかな、柔らかく親しみやすいヴィンテージ。2009年、2010年のビックヴィンテージに及ばないまでも、結果としてエレガントで豊かな味わいの仕上がりに多くの評論家が驚きを示したヴィンテージです。

桃やグレープフルーツにスパイスやバターなどのアロマが折り重なる、強く、そして複雑なアロマ。 パワフルでありながら、リッチで繊細な印象の味わいを備えています。熟成するごとにしっかりとしたミネラルが感じられるようになり、華やかで、歴然とした品格は洗練美として昇華されていきます。

シャルドネ（100%）