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よりどり3本11,000円 2021年12月
ブルゴーニュ オンクル・ヴァンサン-0
ブルゴーニュ オンクル・ヴァンサン-1

ブルゴーニュ オンクル・ヴァンサン BOURGOGNE ONCLE VINCENT

750ml

2019年

ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人。村名としてリリースすることもできるブドウを贅沢に使用した、複雑かつ気品溢れる1本。

5,500

(税抜価格5,000円)

50pt

進呈

4.5

(34)

ドメーヌ・ルフレーヴより独立した、ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ兼ネゴシアン、オリヴィエ・ルフレーヴ。こちらのワインは、故ヴァンサン・ルフレーヴへのオマージュとしてリリースされたキュヴェ。A.C.ブルゴーニュながら、ピュリニー・モンラッシェ村のブドウだけで造られています。ミネラル豊かでエレガントなスタイルが魅力です。

5

コスト・パフォーマンスが最高

モンラッシェ畑生まれのことだけあって、値段以上においしいワインでした。もっと上級のワインを味わっている感じです。すべてにおいてバランスのとれたおいしいワインでした。何と言っても後味がよく、余韻が残ります。料理は何にでも合う感じです。リピートしてみたくなるワインです。

どことなく感じられる上品さ

どのような要素がこのような上品さを出しているのでしょうか、、私なりに2つ考えてみました。1つ目はバランスのよさです。洋梨、白桃などの果実味、樽由来の香ばしさ、エレガントなミネラル感、のバランスがとてもいいです!2つ目はピュリニー・モンラッシェ村のブドウ由来の強い口当たりです!私はキッシュと合わせて食べましたが美味しかったです。料理と合わせても美味しいですが、ワイン単体でも十分楽しめると思います!

商品情報

カテゴリ

タイプ

白ワイン

容量

750ml

原産地呼称

AOC. BOURGOGNE

おすすめ料理

モンドール、白身魚ソテー

ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな白ワイン

  • 果実味

  • コク

  • 酸味



在庫一覧

  • 2019

    5,500

    (税抜価格5,000円)


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    ヴィンテージ情報

    2019年のブルゴーニュは4月の霜害と初夏の暑さによる水不足で収穫量が大きく減少し、ブドウの生命力と栽培家の力量が試された年となりました。しかし冷涼な夏と穏やかな収穫期を迎えたことで、収穫されたブドウはエレガントな酸と豊かな果実味の両方を兼ね備えた素晴らしい出来栄え。2018年のワインが緻密なボディや凝縮感のあるスタイルであるのに対して、2019年のワインはピュアな酸が魅力的な味わいに仕上がっています。

    味わい

    外観は輝きのあるレモンイエロー。グラスに注ぐと、レモンや洋ナシ、桃の果実のアロマに、バターやトーストの香ばしいニュアンスが漂います。口当たりは滑らかで、フレッシュな味わいが特徴。伸びやかな酸味と綺麗なミネラルが折り重なり、バランスに長けた優雅なスタイルを演出します。余韻にはレモングラスのような爽やかなニュアンスが長く続きます。

    熟成方法

    ステンレスタンクにて4ヵ月間、その後新樽比率15%のオーク樽にて8ヵ月間熟成。

    コルク

商品の紹介

「オンクル ・ヴァンサン」(=フランス語でヴァンサン叔父さん)と名付けられたこちらのワインは、ドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた故ヴァンサン・ルフレーヴへのオマージュとして、彼の没後20年にリリースされました。オンクル ・ヴァンサンは、A.C.ブルゴーニュではありますが、ピュリニー・モンラッシェ村の畑のブドウのみを使って造られており、実際はピュリニー・モンラッシェとしてリリースされるワインを変わらぬクオリティを持っているのです。 その味わいは、ルフレーヴの造るグラン・ヴァンにも通ずる、フレッシュな果実の旨みと豊かなミネラルに複雑味を備えた、気品溢れるスタイル。ピュリニー・モンラッシェらしさ、そして、ドメーヌ・ルフレーヴにも通ずる、オリヴィエ氏の卓越したワイン造りと品質の高さを感じられる仕上がりです。
最良の畑のブドウから造られた、偉大な家族へのオマージュワイン。

生産者について

オリヴィエ・ルフレーヴ

オリヴィエ・ルフレーヴ OLIVIER LEFLAIVE

ピュリニー・モンラッシェ最高峰のドメーヌ兼ネゴシアン

オリヴィエ・ルフレーヴは、白ワイン最高の造り手の一つであるドメーヌ・ルフレーヴより独立し、1984年に設立。ピュリニー・モンラッシェに居を構えるブルゴーニュを代表するドメーヌ兼ネゴシアンです。当主であるオリヴィエ・ルフレーヴ氏は、ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手のひとつであるドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴ氏の甥。尊敬するヴァンサン・ルフレーヴ氏が造ったワインに限りなく近い、エレガントなスタイルのワインを目指しました。

120haの畑に相当する量のワインを醸造、熟成しており、その内の17haが自社畑のものとなります。多くがコート・ド・ボーヌの3つの銘醸地、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソーの白ワインであり、加えてシャブリとコート・シャロネーズも並ぶラインナップ。オリヴィエ・ルフレーヴ氏は、幸運にもドメーヌ・ルフレーヴ親族の遺産相続を受け継ぐ機会が与えられ、特級畑シュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェの一級畑レ・フォラティエールとムルソーのブラニー・スー・ル・ド・ダンヌ等の「ブルゴーニュの宝石」とも称される素晴らしいテロワールを引き継ぎました。ドメーヌ・ルフレーヴにてそれらの畑は約20年間もの間、ビオディナミ農法により栽培されてきた畑であり、オリヴィエ・ルフレーヴでも同様に受け継がれています。

ネゴシアン部門では、徹底した品質を保つ為、自ら畑に出向き、栽培方法や収穫日を指定。全ての畑が自社所有のものと変わらない方法でブドウを育てています。ブドウは特定の栽培契約者のみに絞り、選定・栽培・醸造までの一貫した管理を徹底して実施。全ての畑を区別することなく、どの畑も同じデザインのラベルが採用されています。その結果、オリヴィエ・ルフレーヴの造るワインは優しく気品に満ち、繊細で、テロワールの個性をはっきりと感じられるのが特徴です。

生産地について

フランス ブルゴーニュ

フランス ブルゴーニュ

世界的に有名な高級ワイン産地。

フランス銘醸地として名高いブルゴーニュですが、フランス北東部にあり、最北端は辛口白ワインの代名詞シャブリ地区、そして特級ワインをはじめワインラヴァー垂涎のワインを生み出す、黄金の丘と呼ばれるコート・ドール、南はボージョレ―地区に至る北緯46度から48度の間に位置します。ボージョレ―地区以外の赤ワインは主にピノ・ノワール、白ワインはシャルドネの単一ブドウ品種から造られ、厳しい法律(原産地統制名称)によって細分化された産地や畑、造り手の個性を感じる味わいを堪能することが醍醐味となっています。


クチコミ

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4.5

34 件のクチコミ

  • モネさん

    2019年

    素晴らしい

    しっかりとしたバター感のある香りだが、ナパのような香りではなく、ブルゴーニュらしい自然な香り。 酸味は控えめでバランスが良い。 この価格でこのクオリティは信じられない。 5000円前後では最良のシャルドネ。

    2021.10.02

  • ワイン大好きさん

    リッチな白

    味わい、リッチ感ともに品質の高さが際立った一品。桃、イチジク、ハチミツの香り、マンゴーのような果実実を感じる。

    2017.04.13

  • 毎日飲男さん

    週末のご褒美

    真鱈のクリームソース煮と一緒にいただきましたが、見事に料理の味を上げてくれました。ふんわりとした甘やかな香りとコク、最後まで楽しめる余韻。週末にちょっとしたご褒美でした。

    2016.10.30

  • 読書魔さん

    2016年

    コスト・パフォーマンスが最高

    モンラッシェ畑生まれのことだけあって、値段以上においしいワインでした。もっと上級のワインを味わっている感じです。すべてにおいてバランスのとれたおいしいワインでした。何と言っても後味がよく、余韻が残ります。料理は何にでも合う感じです。リピートしてみたくなるワインです。

    2019.01.26


スタッフレビュー

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  • どことなく感じられる上品さ

    どのような要素がこのような上品さを出しているのでしょうか、、私なりに2つ考えてみました。1つ目はバランスのよさです。洋梨、白桃などの果実味、樽由来の香ばしさ、エレガントなミネラル感、のバランスがとてもいいです!2つ目はピュリニー・モンラッシェ村のブドウ由来の強い口当たりです!私はキッシュと合わせて食べましたが美味しかったです。料理と合わせても美味しいですが、ワイン単体でも十分楽しめると思います!

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    • グッドバランス
    • ワインだけでも楽しめる
    • 高めの温度で

    2021.07.16

  • A.C.ブルゴーニュでも中身はピュリニー・モンラッシェ!

    白桃を思わせる優しい果実味でオイリーな口当たり、樽由来の香ばしさ。 豊潤な味わいですが、酸味とミネラルが全体を引き締めます。 A.C.ブルゴーニュと侮る事なかれ!ピュリニー・モンラッシェのテロワールを感じれるワインです! 余韻も比較的長く、ワインだけでも楽しめますが、粕漬けの焼き魚や、ちょっと高めの温度であご出汁のモツ鍋とも相性◎!

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    • グッドバランス
    • 後引く美味しさ
    • ゆっくり楽しみたい

    2021.06.14

  • 「モンラッシェって高価だね」今こそ経験値が活きる時

    「モンラッシェが好き」わかります。飲むと感動しますよね。 「けれども良いモンラッシェって高価だね」値が張りますよね。 「なにか雰囲気を楽しめるものは?」でしたらその地域の生産者が造るACブルゴーニュがオススメです。理由はですね... 〜こんな会話をし、再来店され喜びの声を聞かせてもらう事が増えました。 今までの経験が活きた。ふと、今までの道を振り返ります。 また、次に繋がる経験値を積もうと励みになりますね。 こちらのワインはピュリニー•モンラッシェ系なので、強い口当たりと大きい酸味と木樽香ばしさが楽しめます。 この1本がお客様の喜びに繋がりますように。

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    • 大き目のグラスで
    • 高めの温度で
    • 飲みごたえあり

    2021.04.23

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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