マジ・シャンベルタン グラン・クリュ マジ・シャンベルタン グラン・クリュ マジ・シャンベルタン グラン・クリュ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


マジ・シャンベルタン グラン・クリュ

MAZIS CHAMBERTIN GRAND CRU

価格:25,000 円 (27,000 円 税込) ~

総合評価:

アンリ・ジャイエの教えを受け継ぐ、
ブルゴーニュ最高峰のドメーヌの一つ。
ゴージャスで華やか、卓越したバランスを併せ持つグラン・クリュ。
  • 01

    限定5本!

    2015 750ml

    35,000 円 (37,800 円 税込)

    WA 94-96

    350 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年のブルゴーニュは、素晴らしいヴィンテージだった2005年と比べられる程、高いクオリティが期待できるヴィンテージ。気温が例年より大きく上回ったのが特徴で、とりわけ夏が暑かったため、日照時間も例年より大変長く、雨が少ないのが心配されました。しかし、生育期にちょうど良く雨が降ったことで、収穫量は低かったものの、濃縮していて色合いも濃く、豊かな糖分とアロマのある、成熟したブドウを収穫することができました。コート・ド・ニュイの赤ワインに関しては、ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージ評価にて96点を獲得している愛好家注目のグレートヴィンテージです。

    赤みの強いルビー色の色調。カシスやブラックチェリーなどの黒系果実のアロマと、スパイスやハーブ、ミネラルや香ばしいイーストのニュアンスが立ち上ります。凝縮した甘い果実味とジャムやスミレ、徐々に樽のニュアンスが口の中に広がり、酸とタンニンもしっかりと感じられるエレガントな味わいです。力強くも、華やかかつ官能的な味わいをじっくりとご堪能下さい。

    飲み頃:~2040年

    ピノ・ノワール(100%)

    在庫がありません

  • 02

    2011 750ml

    25,000 円 (27,000 円 税込)

    250 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    溢れだす華やかなアロマが、ゴージャスさを印象づけます。
    切りたての花束、黒赤系の果実、ミント、スパイスなど、
    豊潤な香りと味わいの要素を存分に備えています。
    それでいて心地よいタンニンと、ミネラルバランスは卓越して優れており、
    官能的な余韻へと導いてくれる、時間をかけてじっくりと味わいたい1本
    です。

    ピノ・ノワール(100%)

    数量:

    残りあと5本

アンリ・ジャイエの教えを受け継ぐ、
ブルゴーニュ最高峰のドメーヌの一つ。
ゴージャスで華やか、卓越したバランスを併せ持つグラン・クリュ。

シャルロパンは、モダンなワイン造りの先駆者と言われ、
ジュヴレ・シャンベルタンを拠点にブルゴーニュ全域で、
37ものアペラシオンを手掛ける名門ドメーヌ。

現在、マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、
シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネに25haの畑を持ち、
「シャンベルタン」「ボンヌ・マール」「エシェゾー」など、
なんと8つのグラン・クリュを手掛けています。
さらに、フィリップ・シャルロパン氏は、あのピノ・ノワールの神様と呼ばれる
アンリ・ジャイエ氏から指導を受けていた一人で、
愛弟子としてとても可愛がられていたといわれています。

シャルロパンのモットーは、あくまでも自然なワイン造り
ブドウの質そのものが、その後の醸造、そしてワインの質を決定すると考えるため、
極力自然の力を邪魔しないように、
かつブドウの樹が自力で凝縮味のある果実を結実できるよう、細心の注意を払っています。
その一つとして挙げられるのが、リュット・レゾネ(減農薬農法)の採用。
ブドウの栽培には除草剤と化学肥料は使用せず、
殺虫剤代わりにフェロモンカプセルを用いています。

ブドウの樹齢は概ね高く、エシェゾーにいたっては樹齢70年にも及び、
完熟ブドウの収穫はもちろんのこと、厳しく選別した果実は除梗した後、
一週間に及ぶ低温マセラシオン発酵を行い、凝縮感のある奥深い味わいを引き出しています
醸造の際も培養酵母の使用と補酸は決して行わず、
その後は瓶詰め直前まで澱引きせずに樽熟成。

こうして造られるシャルロパンのワインは、
凝縮した果実味とアロマが溢れるボリュームのある味わい。
若い内からでも十分お楽しみいただけますが、熟成を経ることで樽の香りがアロマに溶け込み、
洗練された奥行きのある味わいに変化
します。

果実味とアロマに溢れ、精妙なフィネスを備えた確固たるシャルロパンのスタイルは
まさに“ブルゴーニュ最高峰の一つ”といえるでしょう。

ジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュの中で最も北方、
シャンベルタンやクロ・ド・ベーズと並ぶ斜面の北隣に位置し、
最も野性的な力強さが特徴と言われるのが、このマジ・シャンベルタン

シャルロパンが所有するマジ・シャンベルタンの畑は
西側のルショット・シャンベルタンに近い区画で、
標高が高いため表土が薄く、下の石灰質の岩盤に根が入り込んでおり、
断層が表層に出てきているとのこと。
シャルロパンはこの土壌から、畑の強さを生かしつつも、
繊細さを感じさせてくれるワインを生み出しています

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