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よりどり5本11,000円 2022年8月
ブルゴーニュ・ムスー・ルージュ・ブリュット-0
ブルゴーニュ・ムスー・ルージュ・ブリュット-1

ブルゴーニュ・ムスー・ルージュ・ブリュット BOURGOGNE MOUSSEUX ROUGE BRUT

750ml

老舗ドメーヌが手間を惜しまず造り上げる、稀少な赤のスパークリングワイン。ピノ・ノワール100%で仕立てる洗練された味わい。

オンライン限定商品

2,970

(税抜価格2,700円)

27pt

進呈

4.4

(25)

変更・返品について

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

ブルゴーニュ地方でスパークリングワインだけを造り続けて100年という老舗。こちらは彼らが造る赤のスパークリング。ドライな赤ならではのマリアージュ、肉料理はもちろんのこと、パスタや照り焼き系の和食とも合う、懐の深さがあります。1本あるだけでマリアージュの幅をグッと広げてくれるワインです。

商品情報

カテゴリ

容量

750ml

原産地呼称

おすすめ料理

イチジクと生ハムのサラダ、パテ・ド・カンパーニュ、鶏の照り焼き

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

果実味と酸を兼ね備えた上品な赤ワイン

  • コク

  • 酸味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2,970

    (税抜価格2,700円)


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    味わい

    ブラックチェリー、ラズベリー、スミレの芳しいアロマと深みを備えており、上質なタンニンは飲み手をふくよかでアロマティックな余韻へと誘います。ピノ・ノワールならではの洗練された味わいを楽しめる、ブルゴーニュ愛好家必飲の1本です。アペリティフはもちろんドライな赤ならではのマリアージュ、すなわちパテ・ド・カンパーニュなどの肉料理はもちろんのことパスタや、ひいては照り焼き系の和食にも寄り添える懐の深さを持ち合わせており、1本あるだけでマリアージュの幅をグッと広げてくれます。

    熟成方法

    24~36ヵ月間瓶内熟成

    アルコール度数

    12.5%

商品の紹介

ブルゴーニュ・ムスー・ルージュ・ブリュット
背景

ブルゴーニュ・ムスー・ルージュ・ブリュット

BOURGOGNE MOUSSEUX ROUGE BRUT

パリゴ&リシャール

フランス
  • フランス
  • ブルゴーニュ

クレマン・ド・ブルゴーニュの老舗ドメーヌが手掛ける、根強い人気を誇る辛口の赤泡。

100年に渡りスパークリングワインを造り続け、ブルゴーニュ・ムスーやクレマン・ド・ブルゴーニュなどのアペラシオン認定の立役者である老舗ドメーヌ、パリゴ&リシャールが手掛けるブルゴーニュ・ムスー・ルージュ。稀少な赤のスパークリングワインです。 1943年に制定されたブルゴーニュ・ムスーは、白とロゼには適応されず、赤のみが名乗ることを許された良質なスパークリングワイン。上質なブルゴーニュ産のピノ・ノワールをシャンパーニュと同様の瓶内二次発酵によってスパークリングに仕立てるという、まさにブルゴーニュにおける究極の赤スパークリングと言えます。ブルゴーニュ・ルージュ同様のコクや複雑なアロマ、そしてシャンパーニュの様な繊細な泡が魅力です。

最高品質のシャンパーニュ並みの手間を掛けて造り上げるこだわりのワイン。

ブドウは機械を使わずに手作業で収穫。また摘み取ったブドウは果実の重みでつぶれてしまわないように底の浅いパレットに小分けにされ運ばれます。異なる区画から収穫したブドウは別々に醸造。24~36ヵ月もの長期熟成されてリリースされています。
さらに驚くべきことに、パリゴではルミアージュ(動瓶)は未だに職人の手によって行われています。 ルミアージュとは、瓶詰め後やや下方に傾けたボトルを毎日1/8ずつ回すことによって澱を瓶口に集める作業のこと。 最近では、シャンパーニュであってもルイ・ロデレールの「クリスタル」などのプレステージ・キュヴェでないと人の手によって行われていません。ブルゴーニュ・ムスー・ルージュはパリゴ&リシャールが創業以来、手間を惜しまずこだわり抜いて造り続ける唯一の赤のスパークリングなのです。

深みと芳しいアロマが魅力。マリアージュの幅を広げてくれる逸品。

ブラックチェリー、ラズベリー、スミレの芳しいアロマと深みを備えており、上質なタンニンは飲み手をふくよかでアロマティックな余韻へと誘います。ピノ・ノワールならではの洗練された味わいを楽しめる、ブルゴーニュ愛好家必飲の1本です。 イチジクと生ハムのサラダなどの前菜はもちろんドライな赤ならではのマリアージュ、すなわちパテ・ド・カンパーニュなどの肉料理はもちろんのことパスタや、照り焼き系の和食にも寄り添える懐の深さを持ち合わせており、1本あるだけでマリアージュの幅をグッと広げてくれます。 老舗ドメーヌが創業以来造り続ける滋味深い辛口スパークリング。マリアージュの幅を広げる1本として、是非この機会にいかがでしょうか。


クチコミ

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4.4

25 件のクチコミ

  • ドライ

    0人の役に立ちました

    2022.01.15

  • プレゼント

    0人の役に立ちました

    2021.03.31

  • 二度と買いたくないです。

    0人の役に立ちました

    2020.10.04

  • 初秋の発泡ピノ・ノワール

    0人の役に立ちました

    2020.09.07

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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