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よりどり3本11,000円 2021年12月
コルトン・ブレッサンド グラン・クリュ-0
コルトン・ブレッサンド グラン・クリュ-1

コルトン・ブレッサンド グラン・クリュ CORTON BRESSANDES GRAND CRU

750ml

2018年

三ツ星レストランのソムリエをも魅了する名門ドメーヌ。特級畑から生み出される、しっかりした骨格と妖艶な果実味を備えた逸品。

17,600

(税抜価格16,000円)

160pt

進呈

4.3

(6)

ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置き、19世紀から続く由緒正しい家族経営のドメーヌ。こちらの特級畑コルトン・ブレッサンドは、ドメーヌを代表する上級キュヴェです。非常にしっかりとした骨格を備え、時間と共に複雑味が増していき、妖艶でありながら1本筋の通ったスタイルです。

5

ピノ・ノワールの優しい果実味を味わえるワイン

まず、透明感のある綺麗な赤が食卓を華やかかつ和やかにしてくれました。果実味豊かで、酸は柔らかく、普段ピノを余り飲まない友人にも気に入ってもらえました。この価格でバランスの良いピノを堪能できるのは嬉しいです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

格付け

特級畑 GRAND CRU

容量

750ml

原産地呼称

AOC. CORTON

味わい

  • 渋味

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2018

    17,600

    (税抜価格16,000円)

    • V 90-92
    • WA 95

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2018年のブルゴーニュは生産者の力量が大きく影響した年です。夏は例年より高温な日が続き、収穫期も温暖な気候でした。そのため、収穫のタイミングの判断を失敗してしまうと、よりアルコール度数の高いワインに仕上がってしまいます。醸造においても、ゆっくり抽出をするなど丁寧な造りを要求されます。しかし、確かな醸造家たちの手にかかると、ふくよかなボディや豊かな果実味を持ったワインに仕上がり、高いクオリティを持つこととなりました。

    味わい

    外観は深みのあるルビーレッド。黒スグリやブラックチェリー、ラズベリーなどの果実のアロマに、スミレやシナモン、ハーブのニュアンスが何層にも折り重なっています。力強い果実味がもたらすボリューム感と、火打石を思わせる豊富なミネラルが特徴的。心地良いタンニンとスパイスのニュアンスが長い余韻へと続きます。すぐにお飲み頂いてもピュアな果実味と複雑味を十分にお愉しみ頂けますが、長期熟成のポテンシャルも兼ね備えています。

    飲み頃

    ~2043年

    コルク

商品の紹介

特級畑コルトン・ブレッサンドは、特級畑コルトンの中でも斜面下方に位置する巨大なマイクロ・クリマです。トロ・ボーの所有する区画はナタリー女史の祖父が購入したもので、コルトンの丘の東側に合計1haに渡って広がっています。 収穫は手摘みで行い、基本的に100%除梗します。発酵には、コンクリートタンク、またはステンレスタンクを使用。最初の数日はルモンタージュを行い、その後は日に2回ピジャージュします。自然な味わいを引き出したいという考えから、低温マセラシオンはせずに、10日間発酵。熟成は約50%の新樽にて、16~18ヵ月間させた後に瓶詰します。こうして造られるのは、しっかりとした骨格と妖艶な果実味が魅力のスタイルの逸品です。

生産者について

トロ・ボー

トロ・ボー TOLLOT BEAUT

多くのワインラヴァーを虜にする、由緒正しい家族経営ドメーヌ

ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置き、代々続く由緒正しい家族経営のドメーヌ・トロ・ボー。トロ・ボーの歴史は、1880年にまで遡ります。現在5代目当主のナタリー女史の曽祖父にあたるアレクサンドル・トロ氏がショレイ・レ・ボーヌに畑を購入したことが始まり。アレクサンドル氏の妻の名字が「ボー」といい、両家の姓が合わさりトロ・ボーとなりました。トロ・ボーはジュヴレ・シャンベルタンのアルマン・ルソーやニュイ・サン・ジョルジュのアンリ・グージュ、ヴォルネイのマルキ・ダンジェルヴィーユらとともに、ブルゴーニュで最も早くドメーヌ元詰めのワインを出荷し始めた造り手の1つでもあります。
ナタリー女史は、「私たちのワイン造りは心からその土地を愛し、ブドウの魅力を的確に伝えていくこと。仕事の8割は畑で最高のブドウを育てることに尽きます」と語ります。ブドウ栽培では除草剤などの化学肥料は一切使用しないリュット・レゾネを実践。ブドウは全て手摘みで収穫され、静浄な醸造室での発酵は伝統的な手法で行われます。熟成時の新樽率はA.C.ブルゴーニュとA.C.村名で20%~30%、特級畑でも60%以下と低いのが特徴。樽香が強く出すぎないよう、ブドウの果実味を重視しています。また、骨格がしっかりとした造りで、長期熟成へ耐え得るポテンシャルの高さも特徴の1つ。ぽってりと重量感のあるシルエットのボトルは、ラベルを貼りやすくする為だけでなく、熟成させることを前提として造られており、コルクとの密着性を高めるため、首の部分はキュッと細くなっています。果実味が豊かでタンニンが丸く、身体に自然と溶け込むようなブドウの旨味を引き出した上品な味わいと、熟成を経て変化する複雑味を兼ね備えた力強くエレガントなスタイルは、多くのワインラヴァーの心を虜にしています

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ アロース・コルトン

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ アロース・コルトン

骨格があり、悠然とした皇帝のワインを生む村。

アロース・コルトンは、ブルゴーニュ地方で唯一、赤ワインと白ワインの特級畑を擁する名高いアペラシオンです。有名な「コルトンの丘」の斜面に広がる美しいブドウ畑から、優雅と気品に満ちたすばらしい赤ワインと白ワインを産出している産地。ヨーロッパの父と呼ばれるフランク王国の君主シャルルマーニュに由来する特級畑のコルトンとコルトン・シャルルマーニュは、「コルトンの丘」の斜面上部の特級畑で、その周りを囲むように13区画の1級畑が続き、村名クラスの畑がより低い斜面に広がっています。


クチコミ

全て見る

4.3

6 件のクチコミ

  • そらさん

    2011年

    ピノ・ノワールの優しい果実味を味わえるワイン

    まず、透明感のある綺麗な赤が食卓を華やかかつ和やかにしてくれました。果実味豊かで、酸は柔らかく、普段ピノを余り飲まない友人にも気に入ってもらえました。この価格でバランスの良いピノを堪能できるのは嬉しいです。

    2015.09.11

  • リリーさん

    2011年

    満足しました

    すべてにおいてバランスがとれていて、素直に美味しいワインでした。 プレゼントにも喜ばれると思いますし、特別な日に飲んでも満足すると思います。

    2014.02.11

  • たけあやさん

    2013年

    リッチな香りと成熟した味わいが印象的!

    黒系果実の凝縮した香りと後からくるなめし皮の香りが印象的。ストラクチャーはしっかり。成熟した甘い味わいです。タンニンがしっかりしてるので、あと5年位寝かせてもいいかも。

    2015.05.31

  • アロマッチさん

    2011年

    まだ熟成できる!高いポテンシャル

    もう少し、エレガンスなワインを想像していたが、果実味、タンニン、酸のどれをとってもしっかりしている。まだまだ進化する高いポテンシャルを感じた。残りの1本は当分はセラーの中に保管と決めた。

    2015.12.05

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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