暖かい春、涼しい初夏で始まった2014年。8月末になると理想的な天候に恵まれたため、生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができました。ブドウは完璧に成熟し、整ったストラクチャー、テロワールを讃えるかのような美しい果実味は、正にブルゴーニュワインの原点に立ち返ったようなクラシカルな味わい。ロバート・パーカー氏も「ブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージ」と称える、ブルゴーニュワインを飲み尽くしてきた方にこそ是非飲んでいただきたいヴィンテージです。白ワインに関しては、ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにおいて、97点という高得点を獲得。一貫して白い果実などの芳醇な香りと凝縮感のある果実味を備えており、ブドウの品質の高さを十分に伺い知ることが出来ます。
外観は輝きのあるレモンイエロー。グラスに注ぐと、とてもフレッシュなライムのアロマと、白い花やタンポポ、火打石のような冷たいニュアンスのあるチャーミングな香りに魅了されます。口当たりはドライな印象。口に含んだ瞬間、白桃やオレンジピールなどの凛とした果実味が広がり、落ち着きのある酸と心地良いミネラルが引き締まった余韻を演出します。
シャルドネ(100%)