ムルソー プルミエ・クリュ ペリエール ムルソー プルミエ・クリュ ペリエール ムルソー プルミエ・クリュ ペリエール
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ムルソー プルミエ・クリュ ペリエール

MEURSAULT 1ER CRU PERRIERES

価格:15,000 円 (16,200 円 税込) ~

総合評価:

ムルソーの名手が手掛ける
力強さと繊細さが共存する偉大なプルミエ・クリュ。
ブドウ本来の力を引き出した、エネルギッシュな1本。
  • 01

    2013 750ml

    16,000 円 (17,280 円 税込)

    160 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年のブルゴーニュは、開花期から成長期にかけての天候不順の影響を受けましたが、9月には天候が回復。収穫時期を遅らせたことで、最終的には果皮や種が十分に熟した良質なブドウが収穫されました。例年に比べて収穫量は少ないものの、造り手の努力が実を結んだヴィンテージ。ワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏曰く、「真のブルゴーニュ愛好家のためのワインと言える。」とのこと。まさに、ブルゴーニュファンには見逃せないヴィンテージです。

    芳醇な味わいと豊かな余韻が特徴的な本ヴィンテージ。レモンの皮や新鮮なリンゴのアロマ、石灰のようなミネラルの要素と、アーモンドのニュアンスが感じられます。味わいよく熟れた白桃を思わせる風味に加え、ピリッとしたスパイスが緊張感を持たせます。余韻は穏やかに長く続き、シトラスと蝋のニュアンスが複雑に絡み合います。

    シャルドネ100%

    数量:
    買い物カゴ_1
  • 02

    2012 750ml

    15,000 円 (16,200 円 税込)

    150 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2012年のブルゴーニュは、夏に雹を伴った雷雨の被害によって生産量が例年に比べて大幅に減少。開花の時点から、病気や結実不良で収穫量が減ることが予測されており、造り手にとってとても難しい年となりました。
    黄金色に輝く美しい外観。リンゴの花、オレンジの華やかなアロマが溢れだし、熟したレモンや、ピュアな白桃の果実味に、ほのかなナッツとチョークのニュアンスが加わります。フィニッシュにかけて感じるミネラルに、ブドウの持つエネルギーをしっかりと感じとれる、リッチかつエレガントな味わいです。ムルソーの名手が手掛ける、グラン・クリュを凌ぐとも評される、垂涎の的をご堪能ください。

    シャルドネ100%

    数量:
    買い物カゴ_1

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ムルソーの名手が手掛ける
力強さと繊細さが共存する偉大なプルミエ・クリュ。
ブドウ本来の力を引き出した、エネルギッシュな1本。

ムルソーの世界的に有名な造り手と言えば、コント・ラフォンやコシュ・デュリ。
しかし、フランス国内のレストラン関係者から
厚い信頼を寄せられているのは、このマトロなのです。

マトロのワインのほとんどはタイユヴァンをはじめとするフランスの老舗レストランや、
超有名レストランへ直行してしまうため、日本で入手できる量はごく僅かです。

ドメーヌの名でもあるジョセフ・マトロ氏がワイン造りを始め、
その息子、ピエール氏、そしてティエリー氏へと受け継がれてきました。
現在はティエリー氏とその妻パスカル女史が夫妻でワイン造りを行っています。

ムルソーにはグラン・クリュが存在しないので、プルミエ・クリュがトップとなります。
その中でもマトロは、次に格付けの改編が行われたら、
グラン・クリュになるであろうと言われている
シャルム、ペリエールという2つのプルミエ・クリュを所有。

まさに、ムルソーを知る上では欠かせない存在と言えます。

ワイン造りに対する態度は堅実そのもの。、
テロワールの違いを素直に表現するため畑での仕事に重点を置き、
化学肥料は極力使わず、収穫も全て手作業
で行っています。
また、ヴィンテージによる個性を大切にするために、
毎年のブドウの出来により造り方を変えています。


新樽は「シャルドネ本来のアロマを隠してしまう」との考えのもと極力使用せず、
サン・ロマンやサン・トーバンのプルミエ・クリュなど一部の銘柄に限り
10~20%程度と最小限に抑えられています。

そんなマトロが造る白ワインは、濃密でクリームのような滑らかさと豊かな果実味が最大の魅力。
新樽の使用が抑えられていることもあり、全体に透明感があるのも特徴です。

こちらのムルソー・ペリエールは、
ムルソーなかでも偉大なワインの一つとされおり、グラン・クリュに匹敵すると言われています。
“ペリエール"という名前は、石切り場の近くで働いていた石工の昔の名前"perriers"に由来。
ミネラルと岩がフレーバーに影響しており、しっかりとした骨格と力強さ、 そしてエレガントなミネラルと驚くほど長い余韻が楽しめます
また熟成により、一層の豊かさと複雑味が開花します。

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