750ml
2018年
ヴォーヌ・ロマネのエレガンスを体現する名門ドメーヌ。ニュイ・サン・ジョルジュの中でも傑出した一級畑。香り高く力強いスタイルが魅力。
23,100円
(税抜価格21,000円)
210pt
進呈
5
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時代を通じて活躍するブルゴーニュの老舗名門ドメーヌ。こちらの一級畑は、石が多い粘土質の土壌を備えているのが特徴です。生み出されるワインは、これぞニュイ・サン・ジョルジュと言うべき、奥深く力強い長命なスタイルが魅力。熟成するにつれ、全てを優しく包み込むような味わいへと変化していく、魅惑的な1本です。
まさに求めていた香り
やはり別格。偉大なる作り手の上級シリーズ!
一級畑 PREMIER CRU
750ml
2018年
23,100円
(税抜価格21,000円)
2018年
23,100円
(税抜価格21,000円)
2018年のブルゴーニュは生産者の力量が大きく影響した年です。夏は例年より高温な日が続き、収穫期も温暖な気候でした。そのため、収穫のタイミングの判断を失敗してしまうと、よりアルコール度数の高いワインに仕上がってしまいます。醸造においても、ゆっくり抽出をするなど丁寧な造りを要求されます。しかし、確かな醸造家たちの手にかかると、ふくよかなボディや豊かな果実味を持ったワインに仕上がり、高いクオリティを持つこととなりました。
外観はやや濃いルビーの色調。グラスに注ぐと、熟したチェリーやカシスのアロマに、スミレやローズヒップの華やかな香りが広がります。口に含むと感じられる、シルキーなタンニンと円熟味のある果実味に、ほのかにミネラルのニュアンスが特徴。きれいな酸が口内を引き締めるため、上品な印象を抱きます。甘みを含んだ優しい風味がじんわりと広がりながら、フィニッシュに訪れるカカオのニュアンスを纏った余韻も魅力。熟成ポテンシャルも十分備えている1本です。
~2038年
こちらの一級畑レ・プリュリエは、ニュイ・サン・ジョルジュの中でも傑出した一級畑のひとつ。「レ・プリュリエ」とは、「プラム」から派生した名前で、大昔この畑にブドウが植えられる前にプラムが植えられていたことから由来しています。ロンシエールの隣に位置していますが、もう少し石が多く、粘土質の土壌です。造られるワインは、強いミネラルの風味にチョコレートや皮のニュアンスを伴うのが特徴。「これこそニュイ・サン・ジョルジュ」と言うべく、深くて強く、寿命が長いワインとなります。
ヴォーヌ・ロマネの名門、ジャン・グリヴォ。ほとんどの畑がヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュにあり、その半分以上が一級畑以上という、最良なテロワールを所有している由緒正しいドメーヌです。1920年代に、ドメーヌ元詰を開始した先進的なドメーヌで、1970年代には、 アンリ・ジャイエに次いでブルゴーニュで活躍したギィ・アッカ氏のコンサルタントを受け、長期の低温浸漬を採用していました。 現当主のエティエンヌ・グリヴォ氏は、1980年代から徐々にワイン造りを変革、浸漬期間を短めにし、SO2の使用を最小限に抑え、畑もリュット・レゾネ方式で管理するなど、代々引き継がれてきた優良な畑のテロワールを表現するため尽力しています。最近では、以前の熟成に時間を要する剛健な造りから、瑞々しくエレガント、そして心地よいワイン造りへとシフトしています。 その結果、ロバート・パーカー氏は、ジャン・グリヴォについて、「1980年以降はここのワインは一貫してブルゴーニュの最上クラスにある。」、「正統派のブルゴーニュの赤ワイン造りの名手」として高く評価。また2007年には、ジョルジュ・ルーミエ、アンヌ・グロ、ボノー・デュ・マルトレイ、コント・ラフォンなどの生産者とともに デキャンタ誌の「時代を通じて活躍する10大ドメーヌ」に選出されるなど、名門ドメーヌとして確固たる地位を築いています。オーナーのエティエンヌ氏のポリシーは、「飲んだ人が幸せな気持ちになれるワインを造りたい」ということ。彼のワインには、官能的なアロマと凝縮した果実味があり、飲んだ人には必ずその情熱が伝わる事でしょう。
偉大なブルゴーニュの赤ワインを生みだすコート・ド・ニュイ最南端の地区で、現段階ではグラン・クリュは存在しませんが、グラン・クリュに匹敵する畑を含め多くのプルミエ・クリュが点在している産地です。ニュイ・サン・ジョルジュの街を流れるムーザン川を境に2つの丘に分かれており、北側はヴォーヌ・ロマネに、南側はプルモーへと続きます。北側の丘はヴォーヌとよく似た土壌構成で、表土は相対的に薄く石灰質の砂利の混じるシルトや粘土が石灰岩の上を覆っており、ワインのスタイルは柔らかく女性的。南側の丘は表土が深いのが特徴で、骨格がありパワフルなワインとなります。
偉大なる作り手のジャングリヴォ。こちらは本拠地外ながらも、とても美味しくて思わず唸ってしまうほどの味わいでした。 2016年を頂きましたが味わいは、ブラックチェリーやプラムを感じる、濃厚な果実味。しかしタンニンは抑えめでフルーティな味わい。ただやはり、香りは段違いで樽の香りや独特なアニスやクローヴのような甘やかなスパイスのニュアンスがとても心地よく、余韻は長め。 あと5年熟成しても面白いと思いつつ、いまからでも充分美味しく楽しみ頂けますので、ぜひお試し下さい!
レビュー全文を見る2022.07.12
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)
木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。