ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・プリュリエ

2014年のブルゴーニュは、夏の初めまでは気温が高く早い開花を迎え、早熟の実が実りました。涼しくて雨が多い天候が7月末から8月中旬まで続きましたが、8月末になると理想的の天候に恵まれました。そのため生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができ、完熟したブドウの収穫に成功。凝縮した果実味、質の高いタンニンとしっかりしながらも円みがある酸の調和が見事に取れた、柔らかくてジューシーなワインが造られました。

グラスに注ぐと、香水を思わせるような赤系果実と花の甘く華やかなアロマが広がります。アタックははっきりとしていて、美しい酸と溌剌としたミネラルが印象的。時間の経過とともに、豊かな果実味の中に全ての要素が溶け込んだ、まろやかな味わいへと変化していきます。余韻にはスパイスやスモークの香りも心地よく感じられます。ニュイ・サン・ジョルジュの真髄をご堪能頂ける仕上がりです。

飲み頃：2018～2034年

ピノ・ノワール（100%）

2013年のブルゴーニュ、コート・ド・ニュイの赤ワインは、ワンアドヴォケイト誌、ワインスペクテーター誌共に92点を獲得した優良ヴィンテージ。開花期から天候不順の影響を受けたものの、9月には回復し最終的に果皮や種のタンニンが十分に熟した、申し分のないポテンシャルを秘めた端正な果実が実りました。例年に比べて収穫量が少なく、非常に貴重なヴィンテージでもあります。

2013年のニュイ・サン・ジョルジュ1級畑レ・プリュリエは比較的落ち着いた香りですが、味わいは円熟味に富んでおり、官能的なニュアンスがあります。ラズベリー、ボイセンベリーの余韻。ジャン・グリヴォの1級畑の中でも特に複雑味に優れており、他の1級畑と比べても、甘美な表現に磨きがかかっています。今すぐ開けて楽しめるのも魅力です。

飲み頃：～2028年

ピノ・ノワール（100%）

ブラックベリー、レッドカラント、ルバーブなどのアロマ。
同時にイチゴのような赤系果実やチョコレート、
バニラ、なめし革などのニュアンスも感じられます。
果実のジューシーさやリッチさと良いバランスを保つタンニン。
黒系果実や、ミネラル、スモークなどの香りが開いてくると、
全てが溶け合うようなまろやかな味わいに変化していきます。

ニュイ・サン・ジョルジュらしい、力強く男性的な味わいをご堪能ください。

ピノ・ノワール（100%）

2011年は、夏のような暖かい春のおかげで芽吹きが早かった年。
7月11日ブドウが色づき始めた頃、7月下旬から8月初旬にかけては
一時は秋のような穏やかな気候となりました。8月後半には一転、
とても暑い天候と強雨が襲われ、病害や果皮が破れてしまう心配がありましたが、
8月27日からは、日照に恵まれ日中は暖かく、夜は冷涼という
ブドウの完熟に最適な素晴らしい日々が続きました。

収穫は8月31日に開始。8月に収穫が行われるのは非常に珍しく、
17世紀から数えて1719年、1822年、1893年、2003年、2007年と
今回を合わせて僅か7回。生産量は例年の35％程少なくなりましたが、
果皮は充分に厚く、糖度も良好、果実のバランスはパーフェクトでした。

エティエンヌ氏によれば、「2011年は言わば、2005年の緻密さと
2010年の洗練さをかけわせたスタイル」とのこと。
出来上がったワインは凝縮感があり美しい色合い。リッチで複雑なアロマに
溢れ、チェリーなどのフレッシュな赤系果実味とスパイスの香りが特徴です。
酸とタンニンがバランスよく、スムーズに口の中を覆い、若いうちからでも楽しめ、
さらに10年は飲み頃が続く、熟成ポテンシャルにも優れた仕上がりです。

香水を思わせるフローラルな甘やかで香しいアロマ。
同時に強いミネラル感、イチゴのような赤系果実やチョコレート、
バニラ、なめし革などのたくさんの要素が感じられ複雑な印象があります。
ミネラル感と凝縮した果実味によりアタックははっきりとしており
繊細な酸が余韻の心地よい渋みへと繋がっていきます。
時間が経つにつれ、しなやかで近づきやすい表情も見せ、
フィニッシュにはミネラルやスモークの香りが広がり、
全てを優しく包み込むような、まろやかな味わいへと変化していきます。

ピノ・ノワール（100%）

香水を思わせるような赤系果実とフローラルの、甘く香しいアロマ。
アタックははっきりとしていて、繊細な酸が余韻の心地よい渋みへとつながっていきます。
時間が経つにつれ、しなやかで近づきやすい表情も見せ、
フィニッシュにはミネラルやスモークの香りが広がり、
全てを優しく包み込むような、まろやかな味わいへと変化していきます。

ニュイ・サン・ジョルジュの真髄をご堪能頂ける、逸品の味わいです。

ピノ・ノワール（100%）