ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・プリュリエ

2015年のブルゴーニュは、素晴らしいヴィンテージだった2005年と比べられる程、高いクオリティが期待できるヴィンテージ。気温が例年より大きく上回った点が特徴で、とりわけ夏が暑かったため、日照時間も例年より大変長く、雨が少ないことが心配されました。しかし、生育期にちょうど良く雨が降ったことで、収穫量は低かったものの、濃縮していて色合いも濃く、豊かな糖分とアロマのある、成熟したブドウを収穫することができました。

凝縮感のある黒系果実のアロマとオレンジピールやマーマレードの香りに、バニラやスパイス、白檀のニュアンスが複雑に絡み合います。口に含むと、柔らかな果実味とともに円熟したタンニンが広がり、しっかりとした酸が妖艶な余韻を演出。力強さの中にエレガンスを秘めており、長期熟成のポテンシャルを備えた1本です。

飲み頃：～2038年

ピノ・ノワール（100%）

2014年のブルゴーニュは、夏の初めまでは気温が高く早い開花を迎え、早熟の実が実りました。8月末になると理想的な天候に恵まれ、生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができ、完熟したブドウの収穫に成功。ロバート・パーカー氏は「ブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージ」と称え、マスター・オブ・ワインのジャスパー・モリス氏は「果実味が前面に出たバランスの良いフレッシュ感あふれるワインで、エレガントで精度も高くそして親しみ易さもあり、安心して中期的な熟成を楽しめるヴィンテージ。味わいで大きな喜びを与えてくれるでしょう。」とコメントする優良ヴィンテージです。

グラスに注ぐと、香水を思わせるような赤系果実と花の甘く華やかなアロマが広がります。アタックははっきりとしていて、美しい酸と溌剌としたミネラルが印象的。時間の経過とともに、豊かな果実味の中に全ての要素が溶け込んだ、まろやかな味わいへと変化していきます。余韻にはスパイスやスモークの香りも心地よく感じられます。ニュイ・サン・ジョルジュの真髄をご堪能頂ける仕上がりです。

飲み頃：～2034年

ピノ・ノワール（100%）

2013年のブルゴーニュ、コート・ド・ニュイの赤ワインは、ワンアドヴォケイト誌、ワインスペクテーター誌共に92点を獲得した優良ヴィンテージ。開花期から天候不順の影響を受けたものの、9月には回復し最終的に果皮や種のタンニンが十分に熟した、申し分のないポテンシャルを秘めた端正な果実が実りました。例年に比べて収穫量が少なく、非常に貴重なヴィンテージでもあります。

2013年のニュイ・サン・ジョルジュ1級畑レ・プリュリエは比較的落ち着いた香りですが、味わいは円熟味に富んでおり、官能的なニュアンスがあります。ラズベリーやボイセンベリーなどの果実味溢れる余韻。ジャン・グリヴォの1級畑の中でも特に複雑味に優れており、他の1級畑と比べても、甘美な表現に磨きがかかっています。今すぐ開けて楽しめるのも魅力です。

飲み頃：～2032年

ピノ・ノワール（100%）

2012年のブルゴーニュ地方は、春先は気温が低く、 更に開花時期の6月に雨や雹が続いたためブドウの生育が懸念されました。しかしブドウの成熟期である7月から9月まで暑い天候に恵まれ、小粒ながら凝縮度の高いブドウが結実。洗練された酸をもつ美しい仕上りとなっており、数年の熟成を経ることでよりクオリティの高いワインに変貌するポテンシャルを秘めています。

ブラックベリーやレッドカラント、ルバーブなどのアロマ。同時にイチゴのような赤系果実やチョコレート、バニラやなめし革などのニュアンスも感じられます。果実のジューシーさやリッチさと良いバランスを保つタンニン。黒系果実やミネラル、スモークなどの香りが開いてくると、全てが溶け合うようなまろやかな味わいに変化していきます。ニュイ・サン・ジョルジュらしい力強く男性的な味わいをご堪能ください。

飲み頃：～2032年

ピノ・ノワール（100%）

2011年は、夏のような暖かい春のおかげで芽吹きが早かった年。7月11日ブドウが色づき始めた頃、7月下旬から8月初旬にかけては一時は秋のような穏やかな気候となりました。8月後半には一転、とても暑い天候と強雨が襲われ、病害や果皮が破れてしまう心配がありましたが、8月27日からは、日照に恵まれ日中は暖かく、夜は冷涼というブドウの完熟に最適な素晴らしい日々が続きました。収穫は8月31日に開始8月に収穫が行われるのは非常に珍しく、17世紀から数えて1719年、1822年、1893年、2003年、2007年と今回を合わせて僅か7回。生産量は例年の35％程少なくなりましたが、果皮は充分に厚く、糖度も良好、果実のバランスはパーフェクトでした。

香水を思わせるフローラルな甘やかで香しいアロマ。同時に強いミネラル感、イチゴのような赤系果実やチョコレート、バニラ、なめし革などのたくさんの要素が感じられ複雑な印象があります。 ミネラル感と凝縮した果実味によりアタックははっきりとしており繊細な酸が余韻の心地よい渋みへと繋がっていきます。時間が経つにつれ、しなやかで近づきやすい表情も見せ、フィニッシュにはミネラルやスモークの香りが広がり、全てを優しく包み込むような、まろやかな味わいへと変化していきます。

ピノ・ノワール（100%）