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ジュヴレ・シャンベルタン レ・エヴォセル ジュヴレ・シャンベルタン レ・エヴォセル ジュヴレ・シャンベルタン レ・エヴォセル
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ジュヴレ・シャンベルタン レ・エヴォセル

GEVREY CHAMBERTIN LES EVOCELLES

2014年  750ml
11,000 円 (11,880 円 税込)
110 ポイント獲得!

総合評価:

5.0
数量: 
「最高のジュヴレ・シャンベルタンの生産者」と評される造り手。
ジュヴレ・シャンベルタンで最も標高の高い場所に位置する
知る人ぞ知る銘醸畑。繊細で気品溢れる仕上がり。
  • 01

    2014 750ml

    11,000 円 (11,880 円 税込)

    110 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年のブルゴーニュは、夏の初めまでは気温が高く早い開花を迎え、早熟の実が実りました。涼しくて雨が多い天候が7月末から8月中旬まで続きましたが、8月末になると理想的の天候に恵まれました。そのため生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができ、完熟したブドウの収穫に成功。凝縮した果実味、質の高いタンニンとしっかりしながらも円みがある酸の調和が見事に取れた、柔らかくてジューシーなワインが造られました。ブルゴーニュを飲み倒してきた人も満足できる, すぐに飲んで美味しい早熟なヴィンテージです。
    マスター・オブ・ワインのジャスパーー・モリス氏は、「果実味が前面に出たバランスの良いフレッシュ感あふれるワインで、エレガントで精度も高くそして親しみ易さもあり、安心して中期的な熟成を楽しめるヴィンテージ。味わいで大きな喜びを与えてくれるでしょう。」とコメントしています。

    黒い果実の香りにほのかにミネラルが加わります。濃密でありながら果実の透明感も感じられる独特の風味。ピュアな果実味にフレッシュな酸が全面に出たはつらつとしたスタイル。若いうちからお楽しみいただける点も魅力です。

    ピノ・ノワール100%

    数量:

「最高のジュヴレ・シャンベルタンの生産者」と評される造り手。
ジュヴレ・シャンベルタンで最も標高の高い場所に位置する
知る人ぞ知る銘醸畑。繊細で気品溢れる仕上がり。

ジャンテ・パンショはジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーの、
二つの村にグラン・クリュとプルミエ・クリュを持つ魅力的なドメーヌです。

造り手のヴァンサン・ジャンテ氏はブドウ農家の傍ら、消防士の職にも就いており、
愛車はハーレー・ダヴィッドソンという珍しいワインメーカー。
その風貌からは想像できないほど、ワイン造りはとても繊細で丁寧な仕事ぶり。
良いワインを造るためにひたすら良いブドウを育て、2度ブドウを選果し、
あとは丁寧にワインを熟成させていくだけだと言います。

ロバート・パーカー氏が
魅惑的で、しなやかで、味わいに富んだ、すばらしく心地よいワインを生産している。
私がボトルから試飲したすべてのワインが、
はつらつとしていており、みずみずしい果実味に溢れ、
既に飲み頃となっているように感じられた。」(『Parker's Wine Buyer's Guide』)
と評価するように、濃厚かつフレッシュな果実味が特徴。

それはブドウの樹齢に由来しています。
平均樹齢94年のアン・シャン、65年のヴィエイユ・ヴィーニュなど、
総じて樹齢が高いブドウから搾り出される濃いエキスのような果汁は、
ジャンテ・パンショのスタイルを形作る重要な要素。
樹齢の高い樹と繊細な手作業から生み出される、
濃密さと果実の透明感を持ち合わせるワイン。

繊細なだけではなく、また逆にただ濃いだけもないスタイルが、このドメーヌの特徴です。

クラスモン、ステファン・タンザー、ワインスペクテーター、ロバート・パーカー氏
など多くの著名な評論家や評論誌から高得点を獲得し、
今では店頭などで見かけたらすぐに買うべきとまでいわれています。
80年代後半から、急速にワインの質が上がり、その評価と人気は急上昇しています。

こちらの「エヴォセル」は、その畑があった土地の名前を由来としています。
畑の格付けはされていませんが、ジュヴレ・シャンベルタンで最も標高の高い区画に位置し、
東南東向きの急峻な斜面は日当たりも水はけもよく、
そのポテンシャルは特級畑リュショット・シャンベルタンにも例えられるほど。
まさに知る人ぞ知る隠れた銘醸地なのです。

ジュヴレ・シャンベルタンの知る人ぞ知る銘醸畑。
そのポテンシャルをぜひご堪能下さい。

関連情報

ジュヴレ・シャンベルタン レ・エヴォセル
GEVREY CHAMBERTIN LES EVOCELLES

2014年   750ml   11,000 円 (11,880 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

5.0
星5つ 1
星4つ 0
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 5.0
香り 5.0
ボリューム 5.0
余韻の長さ 5.0

クチコミ件数:1

シャンベルタン大好き さん

1件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2017/10/15

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

好評でした!

シャンベルタン好きの友達と美味しくいただきました。値段も納得の味わいで、お気に入りの1本になりました。

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ジュヴレ・シャンベルタン レ・エヴォセル
GEVREY CHAMBERTIN LES EVOCELLES

2014年   750ml   11,000 円 (11,880 円 税込)
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