シャルム ・シャンベルタン グラン・クリュ

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シャルム・シャンベルタン　グラン・クリュ

CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU

価格：25,000 円 (27,000 円税込) ～

総合評価：

5.0

ロバート・パーカー氏が、
『最高のジュヴレ・シャンベルタンの生産者』と評する生産者。
特級畑らしい精妙さと美しさを兼ね備えた、トップ・キュヴェ。

生産者	ジャンテ・パンショ GEANTET PANSIOT
タイプ	ワイン > 赤ワイン
品種	ピノ・ノワール100％
生産地	> フランス > ブルゴーニュ > ジュヴレ・シャンベルタン

01

限定12本！

2014年 750ml

25,000 円 (27,000 円税込)

250 ポイント獲得！

このヴィンテージについて

2014年のブルゴーニュは、夏の初めまでは気温が高く早い開花を迎え、早熟の実が実りました。涼しくて雨が多い天候が7月末から8月中旬まで続きましたが、8月末になると理想的の天候に恵まれました。そのため生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができ、完熟したブドウの収穫に成功。凝縮した果実味、質の高いタンニンとしっかりしながらも円みがある酸の調和が見事に取れた、柔らかくてジューシーなワインが造られました。ブルゴーニュを飲み倒してきた人も満足できる, すぐに飲んで美味しい早熟なヴィンテージです。

マスター・オブ・ワインのジャスパー・モリス氏は、「果実味が前面に出たバランスの良いフレッシュ感あふれるワインで、エレガントで精度も高くそして親しみ易さもあり、安心して中期的な熟成を楽しめるヴィンテージ。味わいで大きな喜びを与えてくれるでしょう。」とコメントしています。

テロワールを表現した力強く凝縮されたブラックベリーやカシスの香り。味わいはしなやかなチェリーやラズベリーを思わせるミディアム・ボディ。ビロードのような滑らかなタンニンと力強い香りはグラン・クリュの実力を余すところなく表現しています。ぜひ余韻をお楽しみいただき、洗練された香りの収斂をご堪能ください。

飲み頃：2018～2030年

ピノ・ノワール100％

数量：
02

2013年 750ml

25,000 円 (27,000 円税込)

WA 90-92

250 ポイント獲得！

このヴィンテージについて

2013年のブルゴーニュ地方は、例年に比べて気温が低く、
雨の多い気候で収穫量の少ない年となりましたが、
夏から天気が回復したおかげで種までよく熟し、
酸が綺麗でバランスの良い凝縮したブドウが結実。
全体的にテロワールの表現が豊かであり、
真のブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージと言えます。

熟した、ブラックチェリー、ブルーベリーの濃厚な香りに、
リコリスやバニラ、黒コショウのようなスパイスやハーブのニュアンスがあります。
しっかりとした骨格を携え、引き締まったタンニンとともに、
熟成のポテンシャルを感じさせます。
深みある果実味に見合う、ミネラルも豊富に含み、
可能ならあと5〜6年ほど寝かせてあげると、
眠っている魅惑的な味わいが一層花開くでしょう。

飲み頃：2020～2035年

ピノ・ノワール100％

数量：

残りあと2本

ジャンテ・パンショはジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーに畑を持つドメーヌ。
ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニーともに名の通った村であり、
その二つの村にグラン・クリュとプルミエ・クリュを持つ魅力的なドメーヌです。

造り手のヴァンサン・ジャンテ氏はブドウ農家の傍ら、消防士の職にも就いており、
愛車はハーレー・ダヴィッドソンという珍しいワインメーカー。
その風貌からは想像できないほど、ワイン造りはとても繊細で丁寧な仕事ぶり。
良いワインを造るためにひたすら良いブドウを育て、
丁寧にワインを熟成させていくだけだと言います。

ロバート・パーカー氏が
「若いヴァンサン・ジャンテは魅惑的で、しなやかで、味わいに富んだ、
すばらしく心地よいワインを生産している。私がボトルから試飲したすべてのワインが、
はつらつとしていて、みずみずしい果実味にあふれ、
すでに飲み頃となっているように感じられた。」（『Parker's Wine Buyer's Guide』）
と評価するように、濃厚かつフレッシュな果実味が特徴。

それはブドウの木の樹齢に由来しています。
平均樹齢94年のアン・シャン、65年のジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュなど、
総じて樹齢が高いブドウから搾り出される濃いエキスのような果汁は、
ジャンテ・パンショのスタイルを形作る重要な要素。
ブルゴーニュの赤ワインは繊細なだけではないし、逆にただ濃いだけもない。
樹齢の高い樹と繊細な手作業から生み出される、濃密でありながら果実の透明感も感じられるワイン。
それがこのドメーヌの特徴なのです。

まだあまり知られてはいませんが、ドニ・モルテやシャルロパンらとともに、
いまやジュヴレ・シャンベルタンの新しいシーンの最大のスター！
クラスモン、ステファン・タンザー、ワインスペクテーター、ロバート・パーカー氏
など多くの評論家や評論誌から高得点を獲得し、
今では店頭などで見かけたらすぐに買うべきとまでいわれています。
80年代後半から、急速にワインの質が上がり、その評価と人気は急上昇中のドメーヌです。

こちらは、ジュヴレ・シャンベルタン村にあるグラン・クリュの中でも、
ひときわエレガントで、柔らかい味わいの「シャルム・シャンベルタン」。
特級畑シャンベルタンの向かいに位置し、粘土石灰質土壌から生まれるワインは、
ミネラルを豊富に含んでいます。
所有するのは0.45ha。オーク樽（新樽比率30％）で14ヶ月熟成され、
特級畑らしい精妙さを持ち、若いうちは果実の溢れんばかりのアロマと濃密な果実味が素晴らしく、
熟成させるとより美しくしなやかに変化していきます。