「ブルゴーニュの神様」、アンリ・ジャイエ氏の真の後継者。
しなやかに広がる純度の高いミネラルと、
美しい果実味に富んだ銘品。

「ブルゴーニュの神様」と呼ばれるアンリ・ジャイエ氏の甥であり、
跡を継いだのがこのエマニュエル・ルジェ氏。

エマニュエル・ルジェ氏のブドウ栽培はアンリ・ジャイエ氏の哲学をしっかりと受け継ぎ、
ブドウは出来るだけ自然な方法で育てること、年によってブドウの適切な収穫時期を見極めること、
収穫量を厳しく抑制することを心がけています。

またアンリ・ジャイエ氏は「高い樹齢と剪定が重要」と繰り返し話したと言われていますが、
エマニュエル・ルジェ氏が1985年にドメーヌを継いでからも、ブドウの樹を丁寧に剪定していることからも、
教えが着実に根付いていることが分かります。

エマニュエル・ルジェ氏の看板ワインのひとつがこの「エシェゾー」。
ご存知、ヴォーヌ・ロマネ村のグラン・クリュ(特級畑)です。
「Les Treux(レ・トルー)」と「Vignes Blanches(ヴィーニュ・ブランシュ)」という区画
に畑があり、広さは約1.4haほど。
レ・トルーの畑はグラン・エシェゾーに、
ヴィーニュ・ブランシュの畑はヴォー・ヌ・ロマネ一級のレ・スショに
それぞれ隣接しています。

収穫は手摘み、除梗は100%行い、アルコール醗酵前に5〜7日間低温浸漬をすることで、
独特のアロマとピノ・ノワールの色合いを引き出します。
約18か月樽で熟成させてから軽めに清澄をし、フィルターはせずに瓶詰されます。

2011年は、暑い春により開花時期が早まり、
夏に気温が上がらなかったため、2010年同様収穫量は例年より低めでした。
果実の糖度は上がりすぎず、酸も穏やかな、柔らかく親しみやすいヴィンテージです。
2009年、2010年のビックヴィンテージに及ばないまでも、結果として
エレガントで豊かな味わいに仕上がり、多くの評論家が驚きを示したヴィンテージです。

チェリーやスグリの芳醇なアロマに、タバコ、甘い樽のニュアンスが加わる複雑な香り。
赤系ベリーの豊かな果実味と、シルキーで丸く継ぎ目のない心地よい舌触り。
エレガントなミネラル感があり、後味にスパイスや大地のニュアンスも感じる優美な味わいです。

ロバート・パーカー氏に「ブルゴーニュで造られる最も優れたピノ・ノワールを象徴している」と
称され、世界的に非常に入手困難なワインを造り出しています。

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