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よりどり3本11,000円 2021年12月
マコン・ヴィラージュ-0
マコン・ヴィラージュ-1

マコン・ヴィラージュ MACON VILLAGE

750ml

2020年

ムルソーの巨匠コント・ラフォンが情熱を注ぐアペラシオン。柑橘系のフレッシュなアロマと、溢れんばかりの瑞々しい果実味が魅力。

3,850

(税抜価格3,500円)

35pt

進呈

4

(25)

「ムルソーの巨匠」と称されるムルソーのスペシャリスト、ドメーヌ・デ・コント・ラフォンが、ブルゴーニュ地方のマコンに設立したドメーヌ。マコンを単に「若くてフレッシュ」なだけでなく「より洗練された優雅なワイン」に仕立て上げています。瑞々しくフルーティな味わいは、前菜からメインまで幅広い料理と好相性です。

5

コント・ラフォンが手掛けたコスパ最高のマコン

デイリーユースもできる価格帯。今夜は中秋の名月を眺めながら、屋外で揚げたての天ぷらと共にしっかり冷やして頂きました。とても美味しく頂戴いたしました。

瑞々しい果実味が繊細なお料理と好相性!

コント・ラフォンと聞くだけで濃密でコクのある仕上がりを想像していましたが、旨味を存分に感じつつも上品で、何より柑橘系から桃のような非常に瑞々しい果実感がありました。樽の風味をあえて強く付けずに熟成期間を短くしたことによるフレッシュな味わいは、カルパッチョや天ぷらと好相性!温度が上がるとトロピカルフルーツのようにリッチな味わいに変化したので豚しゃぶとも美味しくいただくことができました!前菜からメインにまで寄り添う、もっといえば単体でも優しく心と身体に染み渡るこちらのマコン・ヴィラージュ、ぜひお楽しみください!

商品情報

カテゴリ

タイプ

白ワイン

栽培・醸造について

ビオディナミ

容量

750ml

原産地呼称

AOC. MACON VILLAGES

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

凝縮した果実味と骨格を備えた力強い白ワイン

  • 酸味

  • 果実味

  • コク



在庫一覧

  • 2020

    3,850

    (税抜価格3,500円)


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    味わい

    グリーンがかったレモンイエローの色調。レモンやグレープフルーツの柑橘系の爽やかなアロマに、白い花のニュアンスが重なります。引き締まった酸とフレッシュな柑橘の風味が心地よく調和した爽やかなアタック。じんわりと広がる熟した果実の味わいが柔らかなボディを形成しています。余韻にかけてほのかにハーブのニュアンスが感じられより複雑さも感じられる単体でも料理に合わせてでもおすすめできる1本です。

    熟成方法

    フードル(大樽)で澱と共に6ヵ月間熟成

    スクリューキャップ

商品の紹介

マコン・ヴィラージュ
背景

マコン・ヴィラージュ

MACON VILLAGE

レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン

フランス
  • フランス
  • ブルゴーニュ
  • マコネ
  • マコン

「ムルソーの巨匠」が、注目の産地マコンで手掛けるドメーヌ

レ・ゼリティエ―ル・デュ・コント・ラフォンは、ムルソーの巨匠と称される、あのコント・ラフォンの当主ドミニク・ラフォン氏が1999年にマコンの地に設立しました。コント・ラフォンと言えば1868年にジュール・ラフォン伯爵によって設立されて以来、代々ラフォン家によって運営される伝統あるドメーヌ。

1987年からは、現当主であるドミニク・ラフォン氏が醸造責任者に就任しています。 ドミニク氏は、醸造テクニックに偏っていた古い手法を一新し、ブドウ栽培に重点をおいた新しいワイン造りへと改革。自ら畑を耕し、1998年には全ての畑をビオディナミへ移行しました。また1平方メートルあたり1本という低植樹率、さらには発芽の抑制による果実の徹底した収量制限を行ったことで、クオリティの高いブドウを得ることに成功したのです。 こうしたドミニク氏の革新によってワインにさらに磨きがかかり、各方面で高い評価を得ることになり、コント・ラフォンのワインは今では入手困難を極める稀少なワインになっています。そんなドミニク氏が、「自分たちは、SMALL MEURSAULT(小さなムルソー)を造りたいのではない、GREAT MACON(偉大なマコン)を造りたい」という情熱の元、手掛けるのがレ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン。

エリティエール(HERITIERS)とは、「後継者」という意味で、ドミニク氏が現在も最終的な方向性は決定するものの、栽培や醸造、現場での指揮は、ドミニク氏が信頼を置くカロリーヌ・ゴン女史が統括しています。また2019年7月よりドミニク氏の長女、レア・ラフォン女史も参加しており、まさに「後継者」という名に相応しいドメーヌです。

当主ドミニク氏がムルソーと同様の情熱を傾けて手掛けるマコン

ドミニク氏がマコンにかける情熱は、ムルソーにかけるそれと全く同じです。かつてマコンと言えば、バルクワインが多くを占めており、安価なワインの印象が強いアペラシオンでした。 しかし、ドミニク氏はマコンのポテンシャルを感じ、本家のコント・ラフォンがあるムルソーからマコンまで車で約1時間の距離があるにも関わらず、毎週のようにマコンの畑をチェックしに訪れるほど情熱を注いでいます。また、今までのマコンにはなかった単一畑の概念を取り入れ、創設当初より畑を区画毎に栽培、収穫、醸造を行うことによりワインの品質を高めています。

多くの生産者が果実味を重視するため、ブドウをしっかりと完熟させてから収穫するのに対し、ドミニク氏はマコンに対しフレッシュな酸を大切にしているため、過熟する前に収穫。ドミニク氏曰く「収穫タイミングを含め、決めなければいけないことがたくさんある。」と、収穫期には毎日のように車を走らせマコンの畑に赴いているということからも、マコンにかけるドミニク氏の情熱が伺えます。

こちらのマコン・ヴィラージュは、シャルドネ、ウシジー、ヴィレ・クレッセ、ブシェールの畑のブドウのブレンド。通常マコンではステンレスタンクのみを用いるワイン造りが一般的ですが、レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンでは、ヴィンテージに合わせてステンレスタンクと5,000Lという大容量の樽を使用。新樽は一切使用せず、熟成期間を短くし、早めにボトリングを行うことにより、瑞々しく、飲みやすい味わいに仕上げています。

洗練された味わいと、幅広い料理との優れた相性

レモンイエローの色調。レモンやグレープフルーツの爽やかなシトラス系のアロマに、穏やかなハーブや白い花のフローラルニュアンスが重なり優雅な印象。活き活きとした酸と心地よい苦みを伴った口当たりに続いて、豊かな果実の風味が広がっていきます。ミディアムボディの凝縮した味わいと、フレッシュで流れていくような余韻との調和がトップ生産者の品格を感じさせる、洗練された1本に仕上がっています。

非常に完成度が高くワイン単体としても勿論お愉しみいただけますが、上品で幅広い料理との相性に優れる味わいは、日ごろの食卓を彩る1本としてもおすすめ。冷やしたマコン・ヴィラージュにはカルパッチョや豚しゃぶなどの前菜料理との相性が非常によく、あさりの酒蒸しや天ぷらなど素材の味わいや旨味が感じられる和食と合わせても、程よい苦みが素材の味を引き立てて素晴らしいペアリングを見せてくれます。 世界のトップ生産者が造る、お値打ち価格の「グレート・マコン」をこの機会にぜひお試しください!



クチコミ

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4

25 件のクチコミ

  • がじゅまるみぺさん

    2014年

    コクあり白ワイン

    寒くなってきたので、こういうコクのある白ワインが飲みたくなっちゃいますね(^・^)コクはあるけど濃すぎることなく、ムニエルと合わせて美味しく飲み干しました♪また買います~

    2015.12.04

  • あまさんさん

    2019年

    うすウマ系のシャルドネ。本家よりもお値打ち、お手頃。

    コント・ラフォンは素朴なワインを作るというのが私のイメージではあるけど、このマコンは、マコンの割には華やかさがあり、好きなワイン。スクリューキャップなのでラクチン。少し高くなってきてはいるけど、まだまだコスパに優れると思う。

    2020.11.08

  • JFCooperさん

    2019年

    コント・ラフォンが手掛けたコスパ最高のマコン

    デイリーユースもできる価格帯。今夜は中秋の名月を眺めながら、屋外で揚げたての天ぷらと共にしっかり冷やして頂きました。とても美味しく頂戴いたしました。

    2020.10.03

  • (・ω・)ノPさん

    安定したコストパフォーマンス

    色々飲み比べてみましたが、ゼリティエールラフォンの中では最もベーシックなこれが安定してハイコスパな気がします。 スクリューキャップなのも品質とお手軽さの点で個人的にはポイント高い。 結果、毎年リピートするのはこれに落ち着きました。 ただ最近はブルゴーニュ全般に値上がりが激しいので残念。

    2019.05.29


スタッフレビュー

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  • 瑞々しい果実味が繊細なお料理と好相性!

    コント・ラフォンと聞くだけで濃密でコクのある仕上がりを想像していましたが、旨味を存分に感じつつも上品で、何より柑橘系から桃のような非常に瑞々しい果実感がありました。樽の風味をあえて強く付けずに熟成期間を短くしたことによるフレッシュな味わいは、カルパッチョや天ぷらと好相性!温度が上がるとトロピカルフルーツのようにリッチな味わいに変化したので豚しゃぶとも美味しくいただくことができました!前菜からメインにまで寄り添う、もっといえば単体でも優しく心と身体に染み渡るこちらのマコン・ヴィラージュ、ぜひお楽しみください!

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    • グッドバランス
    • エレガンスの極み
    • 飲み飽きしない

    2021.11.18

  • マコンの入門編にオススメ!

    コント・ラフォンがマコンで造ったコクあり白ワイン。 抜栓すると、レモンやグレープフルーツの柑橘系のアロマが広がり、白桃の果実味が感じられる。 ミネラル感のバランスが良く、余韻も楽しめる味わい。 白身魚のムニエルや蒸し料理に合わせたい一本。

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    • 王道フレンチと
    • 飲みごたえあり
    • ちょっと冷やし目で

    2021.06.29

  • バランスが良く、前菜からメイン料理まで合わせられる美味しさ!

    オススメポイント ・酸味、果実味、ミネラル感のバランスがとてもよい ・温度変化による味わいの変化を楽しめる ・前菜からメイン料理まで合わせられる1本 濃いレモン色からレモンやライムなどの爽やかな酸味と、少し温度が上がるとパイナップルやマンゴーなどのフルーティーな香りが漂います。ふくよかな果実味と爽やかな酸味、そこにミネラル感も加わり、バランスがとても良く、前菜からメインまで味わって頂けるワインです。最初はよく冷やしてスッキリと、その後は温度が上がるにつれて濃厚な果実味が増してくるのでリッチな味わいに変わっていきます。

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    • グッドバランス
    • 後引く美味しさ
    • ちょっと冷やし目で

    2021.05.21

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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