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ボンヌ・マール グラン・クリュ ボンヌ・マール グラン・クリュ ボンヌ・マール グラン・クリュ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ボンヌ・マール グラン・クリュ

BONNES MARES GRAND CRU

価格:70,000 円 (75,600 円 税込) ~

総合評価:

シャンボール・ミュジニー最高の生産者が造る、
偉大なテロワールを見事に表現した、珠玉のグラン・クリュ。
溢れんばかりのエネルギーを持つ、長期熟成のポテンシャルを秘めた逸品
  • 01

    限定18本 / お一人様1本まで

    2015 750ml

    85,000 円 (91,800 円 税込)

    WA 94-96

    850 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    気温が例年より大きく上回った2015年ブルゴーニュ。夏はとりわけ暑く、雨が少ないのが心配されましたが、冬の十分な降水量と晩夏の降水と冷涼な気候がブドウをリフレッシュさせました。結果として凝縮感と豊かさ、ストラクチャーの美しさが共存したワインが造られた超優良年となりました。

    ヴォギュエにおいても、酸度とフレッシュ感を保った完熟した果実を乾燥した理想的な環境で収穫することができ、黒い果実とスパイシーな香り、凝縮感とフレッシュさを併せ持つ、見事な出来栄えのワインが造られました。過去に似たヴィンテージはない2015年ヴィンテージを、フランソワ・ミエ氏は「初夏のブランチ」「初夏の川の流れ」とコメント。他のヴィンテージに比べると既に開いていますが、美しい酸があるため最低10年は寝かしたい長期的に考えるべきヴィンテージです。

    2015年のボンヌ・マールは、力強さよりも豊かさが特徴的なスタイル。温かみのある非常に複雑な香りがグラスから溢れ出します。アタックはフレッシュな印象で、舌をグリップするような見事なストラクチャーがあり、ボンヌ・マールにしては強いミネラル感もある引き締まった味わいです。ブルーベリーやブラックベリーの果実味が、複雑な旨みと絡み合いながら長い余韻へと繋がります。正真正銘のグラン・ヴァンと呼べる見事な風格です。

    飲み頃:2020~2050年

    ピノ・ノワール(100%)

    数量:

    この商品はお一人様一本までとさせていただきます。

  • 02

    2014 750ml

    70,000 円 (75,600 円 税込)

    WA 94-96

    700 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年のブルゴーニュは乾燥した春から始まり、6月の開花も順調に迎えたことで、安定した収穫量を得ることができました。夏は涼しく曇りがちな天気が続きましたが、雨をそれほど多くはなく、8月後半から10月下旬まで続いた好天により、ブドウは十分に成熟。美しい果実味と上質なタンニン、心地よい酸とミネラルを有したバランスの良いブドウが収穫されました。

    鮮やかなルビー色。香りは、レッドカラントやブラックチェリーなどの赤系黒系果実のフレッシュなアロマに深い森林を思わせる香りが複雑に絡み合っています。口に含むと、ふくよかなブルーベリーやブラックベリー、スパイスの風味が広がり、少し塩を思わせる見事なミネラルも感じられます。緻密なタンニンと美しい酸により端正に整えられた骨格のある味わいは長くエレガントな余韻となって続き、まさにボンヌ・マールらしいスタイルを体現しています。これからの熟成が楽しみなエネルギーに溢れる仕上がりです。

    飲み頃:2020~2050年

    ピノ・ノワール(100%)

    数量:

    残りあと2本

シャンボール・ミュジニー最高の生産者が造る、
偉大なテロワールを見事に表現した、珠玉のグラン・クリュ。
溢れんばかりのエネルギーを持つ、長期熟成のポテンシャルを秘めた逸品

ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエは
至高のブルゴーニュワインを追い求める者にとって、
唯一無二であり、絶対の存在
です。
シャンボール・ミュジニー最高の生産者であり、
ジョルジュ・ルーミエらと同様、その名を知らぬ者はいないでしょう。

1450年以来、代々のヴォギュエ一族によって受け継がれているドメーヌは、
誰もが憧れるグラン・クリュ、「ミュジニー」最大の所有者であり、
その他にもボンヌ・マール、レ・ザムルーズといった
シャンボール・ミュジニーを代表する畑
を所有しています。

1986年より醸造責任者を務めているフランソワ・ミレ氏の手によって、
生産量を抑え、その年の条件に合わせて造り方を変える方法を始めた結果、
目を見張る高品質のワインを続々と誕生させ、ブルゴーニュきっての
揺るぎない品質を保つ、誰もが恋焦がれるワインを生みだしています。
著名なワイン評論家のロバート・パーカー氏も、彼のことを五つ星生産者として高く評価しています。

また、パーカー氏は、その著書である『ワインバイヤーズ・ガイド』にて、
「ここはシャンボール・ミュジニーで最も重要かつ有名なブドウ園である。
間違いなくブルゴーニュのブドウ園のベスト5に入っている」

と表現しており、ルロワやデュガ=ピイなどと共に賞賛しています。

造られるワインは華やかな香りと凝縮感がありながら、
繊細で決して明るい性格ではなく、ワインのほうから近づいてくるタイプではありません。
それは静かで、ドメーヌの荘厳な雰囲気と共通する独特の空気。
飲み手がワインに歩み寄って行き、
ある一線を越えないとヴォギュエの本当の姿は見えてこないのです。
そんな荘厳さと気高さ、繊細さにブルゴーニュラヴァーは
心惹かれてしまうのかもしれません。

ヴォギュエの所有するボンヌ・マールの畑は約2.7ha。
ボンヌ・マールの土壌は、シャンベルタンと似た石灰質土壌で、
シャンベルタンのような男性的なニュアンスが出やすい性質ですが、
ヴォギュエの所有する区画は、よりシャンボール・ミュジニー側の赤土。
その土壌からは、しっかりしたストラクチャーの中に、
繊細かつ純粋さを表現した、ヴォギュエらしいスタイルのワイン
が出来上がります。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

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