こちらのマルキ・ド・モンはシャトー・ラ・トゥール・ド・モンのセカンドラベル。セカンドラベルとは言え、ファーストラベルと同じ栽培法・醸造法で造られます。粘土質石灰土壌で育った、平均樹齢11年の比較的若いブドウを用いて生産。栽培面では、畑を細かく区画管理するパーセルマネージメントにより生育状況をきめ細かく把握し、さらに環境に配慮した農法を採用しています。手摘みで収穫されたブドウは丁寧に選果。後に醸造にかけられ、ステンレスタンクでじっくり時間をかけ低温発酵で抽出させブレンドされます。その後フレンチオークで新樽率40％にて、12ヵ月熟成されます。

格付け第一級のシャトー・マルゴーを有し、ボルドー随一の香り高さとエレガンスを生み出す銘醸地マルゴー。その中でも、5,000円以下で手に入るマルゴーワインは非常に貴重な逸品です。この機会に是非お楽しみください。