シャトー・ジレ・ルージュ

オーナーのナドー家は、5世代に渡ってワインを造っています。
白ワインで名高いアントル・ドゥー・メール地区の中心に、
約70haの畑から、年間35万本のワインを造り出しています。
土壌は粘土質と石灰質。
ブドウの育成とワインの醸造にはなるべく機械を使わず、
伝統的な手法を守っています。

このシャトー・ジレとそのワインは、
ナドー家のワイン造りへの情熱の歴史なしでは語れません。
ナドー家は150年以上もワインの製造方法を代々受け継ぎ、
クオリティの高いワインを造ることに、現在も情熱を燃やしています。
現在は、ジャン＝ルイ・ナドーとクリスティーヌ夫妻、
そしてその娘たちが経営にあたっており、
シャトー・ジレと共に、ドメーヌ・ド・モークリュの経営も担っています。

造られるワインの大半は、ステンレス樽を使用していますが、
一部にオーク樽を使用し、12〜18ヶ月熟成させています。