商品の紹介

生産者について

シャトー・フォントニル CH. FONTENIL

Mr.メルロと称される天才醸造家が所有するシャトー。

Mr.メルロと称される天才醸造家ミッシェル・ロラン氏。ル・パンやシャトー・クリネといった右岸のシンデレラワインや、カリフォルニアのカルトワインとして知られるハーラン・エステートなど、錚々たるワイナリーを手掛け、ワインの品質を劇的に向上させてきた世界でも著名な醸造コンサルタントです。

そのロラン氏がボルドーのフロンサックに所有するワイナリーが、こちらのシャトー・フォントニル。フロンサックに大いなる可能性を感じたロラン氏は、1986年にこのシャトーを取得。素晴らしいワインを造り出すため、畑や醸造設備に改良を加え、ブドウを新たに植樹するなど、様々な改革を行ってきました。フロンサックというアペラシオンが知られるようになったのも、このシャトー・フォントニルがあったからこそといっても過言ではなく、所謂「シンデレラワイン」を生み出す小規模なガレージワイナリーが出現し始めた頃、素晴らしい評価を受けるワインの1つとして注目を集めました。

生産地について

フランス ボルドー

世界に名を轟かせるフランスワインの銘醸地。

ブルゴーニュと並びフランスワインの2大銘醸地であるボルドーは、フランス南西部ジロンド県に位置し、赤、白、ロゼ、白甘口、スパークリングワインが造られています。赤ワインの生産量が大半を占め、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フランなど複数のブドウをブレンドしてワインを造るところがブルゴーニュと大きく異なる点です。世界に名を轟かせるボルドー5大シャトーが君臨する第一から第五級まで61シャトーからなるメドック格付けは、現在のワイン選びにおいても重要な指標となっています。