シャトー・ド・ベレール

1989年に出版されたボルドーワインの基礎を語る著、「Féret」に記載されているほど
歴史があるシャトー・ド・ベレール。
現オーナーであるミシェル・ラエット・デラッシュ氏は、2011年に経営を引き継ぎました。
その後、ブドウ品種や土壌にいたるまで専門家とともに研究し
栽培技術の合理化やユニットごとの発酵を取り入れるなど、
テロワールの最大限の魅力を引き出すために改良を重ねています。

シャトー・ド・ベレールがワイン造りを行うラランド・ド・ポムロルは、
名高いボルドー右岸のアペラシオン、ポムロールの隣に位置しています。
巨大なシャトー経営が多い左岸に比べて、規模の小さい家族経営のシャトーが多い地域です。

砂利質と粘土質が混ざり合った土壌で、底土に酸化鉄が多く
ポムロル同様に、メルロの栽培に向いている土壌です。
メルロを主体にカベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドした赤ワインが造られています。
ポムロルとサン・テミリオンに近いだけあって両者と共通する部分がありますが
比較的若飲みができるワインが多く、
価格もお手頃なのでコストパフォーマンスの高いワインが多くある、注目の産地でもあります。

こちらのシャトー・ド・ベレールはワイナリーの名を冠した代表キュヴェ。
ぶどう品種や畑、品質によりロットごとに
20〜30日間とマセラシオンの期間を調整し、丁寧に仕立てられます。
その後コンクリートタンクにて発酵し、
新樽率45％での12～14か月間の熟成を経てリリースされています。
凝縮感のあるアロマと、極めてまろやかななタンニンが魅力の1本です。