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シャトー・クロ・レグリーズ シャトー・クロ・レグリーズ シャトー・クロ・レグリーズ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャトー・クロ・レグリーズ

CH. CLOS L`EGLISE

ポムロルを代表するシャトーが手掛ける、
幾重にも重なる果実味を楽しめる滑らかなスタイル。
  • 01

    2002 750ml

    15,000 円 (16,200 円 税込)

    WA 92WS 91

    150 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2002年のボルドー地方の天候は不安定で、 8月までブドウの成熟は遅れていたものの、 9月の中旬から約1ヶ月、乾燥した好天が続き、 良質なブドウが収穫されました。 タンニンがしっかりとした 長期熟成向きのワインが多く生み出されたヴィンテージです。

    プラムやブラックチェリーなどの黒系果実の香りに、 ドライイチジクや腐葉土などの熟成したニュアンス、 モカやエスプレッソ、バニラのようなアロマが感じられます。 口に含むとタンニンは柔らかく滑らかで、果実味は幾層にも感じられる、豊かなスタイル。 余韻はとても長く、角のない丸みを帯びたエレガントな造りの心地のよい1本です。

    きれいな熟成感が現れている今だからこそ飲んで頂きたい飲み頃ボルドー。 この機会にどうぞお楽しみください。

    メルロ60%、カベルネ・フラン40%

    数量:  
    買い物カゴ_1
  • 02

    2001 750ml

    28,000 円 (30,240 円 税込)

    WA 95WS 92

    280 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2001年は骨格がしっかりした、より古典的なスタイルが多いヴィンテージ。熱波がボルドーを襲い、そのあとは逆に曇天で低温、気まぐれな天気が続きました。収穫前は例年より雨量が少なく、生産量は非常に多い年でしたが、生産者の努力によって、秀逸なワインが生み出されている隠れた優良なヴィンテージの1つです。

    2001年のクロ・レグリースは、パーカー氏をしてこの年のワイン・オブ・ザ・アペラシオンと言わしめた1本です。ブルーベリーリキュール、プラムのアロマと、モカやチョコレートの魅力的なブーケ。口に含むと、非常に濃厚な果実味の後に、エレガントな酸としなやかな舌触りのタンニンが感じられます。

    メルロ、カベルネ・フラン

    数量:  
    買い物カゴ_1
  • 03

    1999 750ml

    18,000 円 (19,440 円 税込)

    WA 93WS 90

    180 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    1999年は雨が多く、非常に暑い年でした。造り手にとっては決して平坦ではありませんでしたが、収穫量が多く、ブドウが十分に熟していたおかげで、優良なシャトーはその名に似合った品質のワインを造りました。穏やかな酸となめらかな飲み口が魅力の繊細なヴィンテージです。

    イチジク、プラムのような熟した果実に、バニラやチョコレートの魅力的なブーケが感じられます。口に含むと、穏やかな酸味と絹のような滑らかなタンニンがあり、モカやドライフルーツのニュアンスの長い余韻が充実感のある上品な味わいを演出します。

    メルロ、カベルネ・フラン

    数量:  
    買い物カゴ_1

ポムロルを代表するシャトーが手掛ける、
幾重にも重なる果実味を楽しめる滑らかなスタイル。

今やペトリュスやルパンとともに、
ポムロルを代表するシャトーとなったクロ・レグリーズ。
有名シャトーとなったシャトー・レグリーズ・クリネも元はこのシャトーの一部でした。

シャトー名はポムロルにたくさん存在する、"エグリーズ(教会)"に由来しています。
畑はシャトー・クリネに隣り合った丘の上にあり、
全体が西側に面した粘土と砂利の土壌
からなります。
右岸は左岸と比べると生産量が圧倒的に少なく、
いわゆるシンデレラワインと呼ばれるような一晩にして名声が上がり、
一挙に手に入りにくなるワインが沢山あります。
クロ・レグリーズもそんな右岸のシンデレラワインの一つに数えられています。

クロ・レグリーズのセパージュは、メルロ60%、カベルネ・フラン40%。
カベルネ・フランは樹齢の高い樹から獲れるものを使用することで、
ワインに複雑さとフィネスを与えています。
メルロは深いコクと柔らかさを与え、滑らかな舌触りはシルクのよう。

若いうちから凝縮した果実味と複雑な美味しさが味わえる、
素晴らしい仕上がりのワイン
ですが、長期熟成に耐えられる
ポテンシャルも持ち合わせています。

コルクにカビが生えているワインは保管の良い証 ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャップシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご安心下さい。
ラベルの汚れはオールド・ヴィンテージならば避けられないもの 長く保管されればされるほど、外見は完全な状態ではなくなります。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができます。
シャトーによっては、蔵出し直前にラベルを張り付ける場合があり、オールド・ヴィンテージのワインでも綺麗なラベルのワインもあります。シワ・シミがあるからといって、保管状態をご心配される必要はありません。
液面が下がっているのは、熟成の結果です オールド・ヴィンテージのワインには、しばしば漏れた形跡が無いにも関わらず、ワインの量が目減する不思議な現象が起きます。これはコルクの絶妙な弾力性が関係しています。コルク栓で閉めたワインボトルは完全密閉ではなく、ワインは空気と触れ合っていることで、少しずつ科学変化が起き、ゆっくりと熟成していきます。 このような熟成中の変化を指して、ワインは呼吸していると表現されています。
飲む前は最低一週間はボトルを立てておきましょう ワインは熟成の過程で、長い時間をかけて不溶性の沈殿物が発生します。これが澱(オリ)と呼ばれるものです。澱は元々ワインに溶け込んでいた自然の成分が固形化したものなのでお飲みいただいても問題はありません。しかし口当たりが悪く、強い渋味を感じるため、できるだけ飲みたくないものです。
そうは言っても配送や持ち運びによってボトルが振動すると、澱が舞ってボトル全体に浮遊しまいます。そこでオールド・ヴィンテージのワインを飲む前は、ボトルを立てて澱を瓶底にためるようにしましょう。
目安としては、一週間ほど立てて保管することをおすすめします。
コルクはゆっくり丁寧に抜きます 熟成を重ねると、コルクが柔らかく脆くなります。そのため若いワインのように勢いよく抜くのではなく、ゆっくりと丁寧に引き上げるように抜栓します。もしコルクが折れてボトルの中に落ちてしまったら、デキャンタに移して飲む方法がベストです。
ゆっくり丁寧にグラスに注ぎます オールド・ヴィンテージのワインを飲む時は、勢いよく注がずに澱が舞いあがらないようにゆっくりと注ぎます。
そうすることで、最後までボトルの底に澱をためておくことができます。ためておいた澱は勿体ないですが、飲まずに捨ててしまいましょう。目安として瓶底1cm残しておくと良いとされています。
一本丸ごと味わいましょう ボトルを立てておいたオールド・ヴィンテージのワインは、同じ1本でも上部と下部では味わいが異なります。
ボトルの下部ほど濃度が濃くなります。一本のワインで違った味わいを楽しみたい場合にはボトルから直接グラスに注ぎ、味を均一化するにはデキャンタに移すことをおすすめします。

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