知る人ぞ知るポムロルの隠れた名シャトー。 樹齢100年を超える古樹を含む歴史ある畑が生む、複雑で重厚な仕上がりが魅力。
27,500 円
(税抜価格25,000円)
2004年
750ml
WA 94
WS 92
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タイプ・スタイル
シャトー・レグリーズ・クリネは典型的なポムロルのスタイルを実現する造り手。その品質の高さに反して、日本ではあまり知られていないシャトーの一つです。古樹から生み出される凝縮感のある味わいが魅力。知る人ぞ知るワイナリーの稀少な1本を是非お試しください。
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2004年
27,500 円
(税抜価格25,000円)
2004年
27,500 円
(税抜価格25,000円)
2004年のボルドーは豊作で、メルロもカベルネ・ソーヴィニヨンも、良好に熟したブドウが収穫できました。フィネスを感じる、クラシックな出来栄えのワインが多く生産された年です。
熟成を感じさせるガーネットの色調。ダークチェリー、ブルーベリー、オレンジシャーベット、オードトワレのタッチが幾層にも複雑に絡み合う豊かなブーケ。味わいは洗練されており、ブラックベリーの果実感、スミレ、バニラ、黒コショウ、皮革の風味が感じられます。柔らかいタンニンとたおやかな酸味が長く続き、後味に煙草のニュアンスが微かに香ります。まさに飲み頃に差し掛かりつつある本ヴィンテージ。ボルドーラヴァー必飲の一本です。
~2030年
こちらの1本の素晴らしい品質の秘訣は非常に高い樹齢、厳しいブドウのセレクションにあります。1956年にボルドーを記録的な霜害が襲ったときを含め、レグリーズ・クリネは大規模な植え替えを行っていないため中には樹齢100年を超える古い樹があり(平均樹齢40~50年)、古樹ならではの重厚な複雑さを感じることが出来ます。
古樹から生み出される凝縮感のある味わいが魅力。知る人ぞ知るワイナリーの稀少な1本を是非お試しください。
クロ・レグリーズの息子とクリネの娘が結婚したことに由来するシャトー・レグリーズ・クリネ。ふくよかかつジューシーで、果実味豊かな味わいは典型的なポムロルのスタイルを実現しています。その品質の高さに反して、日本ではあまり知られていないシャトーの一つです。 1983年までは、ここより大きく名前も知られたポムロルのシャトー、クロ・レネの所有者であるピエール・ラセールが、「メテイヤージュ・システム(ブドウ畑の賃貸契約タイプ)」で運営。彼はバランスの良く、しなやかでありながらリッチで重厚な、巧みに醸造されたワインを造っていました。 その後、経営は若く、非常に献身的なドゥニ・デュランドー氏の手に渡り、この小さなシャトーをポムロルの非公式格付けの最高位に押し上げようと努力を続けています。その努力の甲斐あって、1983年以降安定して高い評価を得ており、ワインアドヴォケイトの評価においては数えるほどしか90点を下回っていません。その秘訣は非常に高い樹齢、厳しいブドウのセレクションにあります。1956年にボルドーを記録的な霜害が襲ったときを含め、レグリーズ・クリネは大規模な植え替えを行っていないため中には樹齢100年を超える古い樹があり(平均樹齢40~50年)、古樹ならではの重厚な複雑さを感じることが出来ます。
ポムロルは、ボルドーで最も小さな地区ながらも、全世界で認められるリッチで濃密なワインを生み出す銘醸地。土壌は大きく「粘土質」「砂利質」「砂質」の3つに分類され、粘土質では、ペトリュスなどタンニンが強く構造が大きいパワフルなワイン、砂利質ではラフルールなど壮麗な香りの果実味溢れるワイン、砂質からは香りがよく滑らかでソフトなワインが造られている産地です。公式格付けはありませんが、それに匹敵する素晴らしいシャトーがひしめいています。
ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャッ プシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご 安心下さい。
長く保管されればされるほど、外見は完全な状態ではなくなります。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができます。 シャトーによっては、蔵出し直前にラベルを張り付ける場合があり、オールド・ヴィンテージのワインでも綺麗なラベルのワインもありますが、シワ・シミがあるからといって、保管状態をご心配される必要はありません。
オールド・ヴィンテージのワインには、しばしば漏れた形跡が無いにも関わらず、ワインの量が目減する不思議な現象が起きます。これはコルクの絶妙な気密性が関係しています。コルク栓で閉めたワインボトルは完全密閉ではなく、僅かに空気を通すため、ワインは常に空気と触れ合い、少しずつ科学変化が起き、ゆっくりと熟成して いきます。 このような熟成中の変化を指して、ワインは呼吸していると表現されています。
熟成を重ねると、コルクが柔らかく脆くなります。そのため若いワインのように勢いよく抜くのではなく、ゆっくりと丁寧に引き上げるように抜栓します。もしコルクが折れてボトルの中に落ちてしまったら、デキャンタに移して飲む方法がベストです。
オールド・ヴィンテージのワインを飲む時は、勢いよく注がずに澱が舞いあがらないようにゆっくりと注ぎます。
そうすることで、最後までボトルの底に澱をためておくことができます。ためておいた澱は勿体ないですが、飲まずに捨ててしまいましょう。目安として瓶底1cm残しておくと良いとされています。
ボトルを立てておいたオールド・ヴィンテージのワインは、同じ1本でも上部と下部では味わいが異なります。
ボトルの下部ほど濃度が濃くなります。一本のワインで違った味わいを楽しみたい場合にはボトルから直接グラスに注ぎ、味を均一化するにはデキャンタに移すことをおすすめします。
ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャッ プシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご 安心下さい。
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ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。