2018年9月 よりどり3本1万円
シャトー・リンソランス シャトー・リンソランス シャトー・リンソランス
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャトー・リンソランス

CH.LYNSOLENCE

1998年  750ml
7,300 円 (7,884 円 税込)
73 ポイント獲得!

総合評価:

在庫がありません
ロバート・パーカー氏も「セクシー」と絶賛!
古樹のメルロを用いて仕立てられる
超少量生産の稀少サン・テミリオン。
  • 01

    1998 750ml

    7,300 円 (7,884 円 税込)

    73 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    1998年のボルドーは全体的に豊作で秀逸なヴィンテージ。 8月の記録的な熱波がブドウを完熟させ、9月の雨が熱波のストレスを拭い、良質なブドウが結実。 10月上旬の雨が降る前に収穫を終えたメルロは特に見事な出来となっています。 力強い味わいのワインが多く造られたヴィンテージです。

    1998年はシャトー・リンソランスのファーストヴィンテージ
    紫がかったダークルビーの外観。黒系果実のコンポートのような妖艶なアロマに魅了されます。口に含むと、ジューシーな果実味が広がる、リッチで肉厚な印象。 濃厚な味わいに加え、しっかりとしたストラクチャー、見事な熟成感を備えている1本です。

    メルロ(100%)

    在庫がありません

ロバート・パーカー氏も「セクシー」と絶賛!
古樹のメルロを用いて仕立てられる
超少量生産の稀少サン・テミリオン。

前回入荷時は即日完売の大反響!
バイヤー発掘の秘蔵ボルドー、限定再入荷!

エノテカのワインラヴァーの方なら記憶にあるかもしれません。昨年5月バイヤーが発掘。120本限定で初入荷し、即日完売したサン・テミリオンの「シャトー・リンソランス」。小規模生産者ながらもプロからの評価が実に高く、ロバート・パーカー氏からは「とてもセクシーなワイン」と絶賛されるほどの評価を得ているワイナリーの稀少な20年熟成ボトルが、この度、また再びの入荷を果たしました!

ガレージワインと呼ばれる極めて少量生産のワインの中でもシンデレラワインが多いボルドー右岸において、ごく少量生産かつ高評価。そして20年熟成ボトルという見逃せない夢のような1本。しかもこちらは、シャトーの記念すべきファーストヴィンテージとなる1998年ものとあって、ボルドーラヴァーにとってまさに見逃せない稀少な1本と言えます。今回も120本限定で、次回の入荷は一切未定です。即日完売が予想されますので、この機会をぜひお見逃しなくお買い求めください!

初ヴィンテージリリース以来、
高い評価を受けるサン・テミリオンの実力派シャトー。

ボルドー、サン・テミリオン村に拠を構えるシャトー・リンソランスは、年間生産わずかに600ケース程のワインを手掛ける実力派のガレージワイナリー。ガレージワイナリーとはブドウ栽培からワイン醸造までを手掛け、独自の栽培方法や醸造方法で高品質なワインを生み出す小規模生産者のこと。ファーストヴィンテージは1998年ですが、1800年代の終わりにはすでに畑ではブドウが栽培されていたという長い歴史を持っています。

シャトーが所有する36ヘクタールの畑は、シャトー・モンブスケやヴァランドローといったサンテミリオンの銘醸シャトーのほど近くに位置しており、そこから生み出されるワインは初ヴィンテージリリース以来一貫して素晴らしく、著名な評論家であるロバート・パーカー氏から「とてもセクシーなワイン」と絶賛されるほど。ジェームズ・サックリング氏など名だたる評論家からの評価も高く、ワインスペクテーター誌やデカンタ誌、ギド・アシェット誌など数多くのワイン評価誌でも取り上げられています。 現在シャトーは創業者の孫に当たるドニ・バロー氏が運営しています。

最上区画の古樹のメルロのみを用いて造られる贅沢な逸品。

こちらのシャトー・リンソランスはその畑の中でも最上の区画である僅か2.5ヘクタールの畑で栽培されている平均45~50年のメルロのみを用いて造られる贅沢なワイン。

ブドウ畑では雑草を適度にコントロールし、有機肥料のみを使用して土壌を改良。6月と8月にはグリーンハーベストを行うことで風通しを良くし、病害を予防しています。植栽密度は1ヘクタールあたり6,500本、ワインの生産量を年間6,000本~8,000本と極めて少ない量に保つことで、ブドウ本来の個性を最大限に表現したワイン造りを行っています。

手摘みで収穫したブドウは、選果台で厳しく選別。温度管理された木製のタンクと400リットルの木樽を用いて低温浸漬を行い、ブドウの瑞々しさと風味を維持します。マロラクティック醗酵後は、100%新樽にて24ヶ月間の熟成。無濾過でボトリングします。こうして完成するシャトー・リンソランスは濃密さの中に柔らかく豊かなアロマと繊細で上品なタンニンを備えたエレガントな味わいに仕上がります。

ボルドー全体で秀逸なヴィンテージとなった1998年。
20年の熟成を経た複雑かつ深み極まる味わい。

1998年ヴィンテージは、シャトー・リンソランスの記念すべき初ヴィンテージ
ボルドー地方は全体的に豊作で秀逸なヴィンテージとなり、サン・テミリオン地区はワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにおいて、96点という高得点を獲得しています。8月の記録的な熱波がブドウを完熟させ、9月の雨が熱波のストレスを拭ったことで上質なブドウが結実。力強い味わいのワインが多く造られました。10月上旬の降雨前に収穫を終えたメルロは特に素晴らしい出来となり、まだまだ飲み頃のコンディションを維持しています。

グラスに注ぐと熟成感のある深いレンガ色。干したレーズンやイチジク、ドライローズなどのアロマに、次々と重なる甘草やスモーキーなタバコ、なめし革、腐葉土などの複雑なブーケに圧倒されます。口に含むと非常に滑らかな口当たり。偉大な年らしくふくよかなボディとしっかりとした骨格に、熟成による丸みとしなやかさが加わり、艶やかで官能的な余韻へとつながります。まさに熟成の醍醐味を存分に堪能できる、見事な仕上がりの1本です。

もともと生産量が少ない上、日本市場ではほとんど目にする機会のない非常に稀少性の高いサン・テミリオンのガレージワイン。完全数量限定で再入荷のこの機会を、是非お見逃しなく。

2017年5月11日にエノテカ・オンラインのスタッフが、
実際にテイスティングを行いました!

● 珍しいメルロ100%。まさにボルドーラヴァー向けの長期熟成メルロです。
● じっくりと向き合って愉しみたい複雑性溢れる1本です。
● 美しく熟成しており、ふくよかでしっとり。まさに飲み頃の味わい。
● 余韻には円熟した旨味が感じられ、ゆっくりと味わいたい1本です。

コルクにカビが生えているワインは保管の良い証 ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャップシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご安心下さい。
ラベルの汚れはオールド・ヴィンテージならば避けられないもの 長く保管されればされるほど、外見は完全な状態ではなくなります。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができます。
シャトーによっては、蔵出し直前にラベルを張り付ける場合があり、オールド・ヴィンテージのワインでも綺麗なラベルのワインもあります。シワ・シミがあるからといって、保管状態をご心配される必要はありません。
液面が下がっているのは、熟成の結果です オールド・ヴィンテージのワインには、しばしば漏れた形跡が無いにも関わらず、ワインの量が目減する不思議な現象が起きます。これはコルクの絶妙な弾力性が関係しています。コルク栓で閉めたワインボトルは完全密閉ではなく、ワインは空気と触れ合っていることで、少しずつ科学変化が起き、ゆっくりと熟成していきます。 このような熟成中の変化を指して、ワインは呼吸していると表現されています。
飲む前は最低一週間はボトルを立てておきましょう ワインは熟成の過程で、長い時間をかけて不溶性の沈殿物が発生します。これが澱(オリ)と呼ばれるものです。澱は元々ワインに溶け込んでいた自然の成分が固形化したものなのでお飲みいただいても問題はありません。しかし口当たりが悪く、強い渋味を感じるため、できるだけ飲みたくないものです。
そうは言っても配送や持ち運びによってボトルが振動すると、澱が舞ってボトル全体に浮遊しまいます。そこでオールド・ヴィンテージのワインを飲む前は、ボトルを立てて澱を瓶底にためるようにしましょう。
目安としては、一週間ほど立てて保管することをおすすめします。
コルクはゆっくり丁寧に抜きます 熟成を重ねると、コルクが柔らかく脆くなります。そのため若いワインのように勢いよく抜くのではなく、ゆっくりと丁寧に引き上げるように抜栓します。もしコルクが折れてボトルの中に落ちてしまったら、デキャンタに移して飲む方法がベストです。
ゆっくり丁寧にグラスに注ぎます オールド・ヴィンテージのワインを飲む時は、勢いよく注がずに澱が舞いあがらないようにゆっくりと注ぎます。
そうすることで、最後までボトルの底に澱をためておくことができます。ためておいた澱は勿体ないですが、飲まずに捨ててしまいましょう。目安として瓶底1cm残しておくと良いとされています。
一本丸ごと味わいましょう ボトルを立てておいたオールド・ヴィンテージのワインは、同じ1本でも上部と下部では味わいが異なります。
ボトルの下部ほど濃度が濃くなります。一本のワインで違った味わいを楽しみたい場合にはボトルから直接グラスに注ぎ、味を均一化するにはデキャンタに移すことをおすすめします。

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関連情報

シャトー・リンソランス
CH.LYNSOLENCE

1998年   750ml   7,300 円 (7,884 円 税込)
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クチコミ

シャトー・リンソランス
CH.LYNSOLENCE

1998年   750ml   7,300 円 (7,884 円 税込)
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