2017年9月 よりどり6本1万円
シャトー・オー・コルバン シャトー・オー・コルバン シャトー・オー・コルバン
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャトー・オー・コルバン

CH.HAUT CORBIN

総合評価:

ポムロルとサン・テミリオンの境に位置し、
2011年が最終ヴィンテージである稀少シャトー。
力強さとエレガンスを兼備した味わいが魅力。
生産者 シャトー・オー・コルバン
CH.HAUT CORBIN
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい フルボディ
品種 メルロ65%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、カベルネ・フラン10%
おすすめ料理 グリルしたお肉、マッシュルーム入りのパスタ
生産地 > フランス > ボルドー > サン・テミリオン

ポムロルとサン・テミリオンの境に位置し、
2011年が最終ヴィンテージである稀少シャトー。
力強さとエレガンスを兼備した味わいが魅力。

シャトー・オー・コルバンは、14世紀からある長い歴史を持つ
サン・テミリオンのシャトーが分割されでき、
サン・テミリオン・グラン・クリュに認定されているシャトーです。
1986年にフランスの共済保険会社が買収し、投資を続けた結果、
ワインの品質向上が実現されました。

しかし、2012年にロバート・パーカー氏が3つ星生産者に挙げている
シャトー・グラン・コルバンに統合されたため、
2011年ヴィンテージがシャトー・オー・コルバンとしての最終ヴィンテージとなっています。

シャトーが所有する畑はポムロールの近くに位置し、細かい砂利が広がる表土からなるため、
ブドウ樹はより深くに根を伸ばし、砂、粘土、石灰岩土壌の混じった土壌から、
豊富なミネラルを吸収
しています。
メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランが植えられており、
カベルネ・ソーヴィニヨンはサン・テミリオンだけでなく右岸全体でみても高比率。
植えられているブドウ樹は平均樹齢45年もの古樹で、
サン・テミリオンとポムロルの境に位置しているため、ポムロルの活力と
サン・テミリオンのエレガンスを兼ね備えたワイン
が生み出されます。

栽培に関しては、大手会社の買収以降は除草剤の使用を禁止。
定期的な畑の耕作と、より厳格な剪定
を行うことで、テロワールを濃く反映した、
バランスに優れたワインを造り出しています。

収穫されたブドウは温度調節可能な大型の木桶で発酵後、約30日間長期マセラシオン。
その後、新樽率40%のフレンチオーク樽で、ヴィンテージの特徴に応じ
12か月から14か月かけて熟成されます。
造られるワインは、テロワールの特徴を忠実に表現し、
樽由来のスパイス香が心地よく感じられる仕上がり

現在は造られなくなった稀少なワインを是非この機会にご堪能ください。

関連情報

買い物カゴ_2

▲ページ上部に戻る

クチコミ

買い物カゴ_3

全てのカテゴリー
↑PAGETOP
お届けについて

●毎日出荷、即日出荷可能!

完全温度・湿度管理のワイン専用倉庫から、毎日出荷しています。 午前9:00までのご注文に限り、即日出荷可能!

お届け日数はこちら

●配送料金

配送料600円 (648円 税込)
クール代200円 (216円 税込)
代引き手数料300円 (324円 税込)
税抜き10,000円以上お買い上げの方は送料無料

お支払い方法について

●クレジットカード払い

ご利用頂けるクレジットカードはVISA、MASTER、JCB、AMERICANEXPRESS、DINERS CLUBとなります。
VISA/Master Card/JCB/American Express/Diners Club 楽天ペイ
ほか、代金引換、楽天ペイ、ECON、コンビニ後払い、銀行振り込みでのお支払いが可能です。

クラブエノテカVISAカードならとってもお得!
よくあるご質問

エノテカでのお買い物について、よくあるご質問とその答えをご用意しました。

よくあるご質問
お問い合わせ

0120-81-3634
[ 受付時間 10:00-18:00 ] (年中無休)

メールでのお問い合わせ