シャトー・クリマン

2008年のソーテルヌは、熟成のポテンシャルと果実味豊かなアロマを備えています。春には雨や雹の影響で開花が難しく収量は少ないものの、夏は好天に恵まれ健全なブドウが収穫できました。砂糖漬けの果実香のまろやかでバランスのよいワインが多く造られています。

ドライパイナップル、杏子や花梨、バニラ、アーモンドのアロマが重なり合った洗練された豪華な香り。口に含むと、オイリーなテクスチャーに溶け込んだ樽の風味が心地よく感じられ、長い余韻がいつまでも続きます。甘美な味わいを愉しめる見事な甘口ワインです。

セミヨン100%

2001年のソーテルヌ、バルサック地方は、ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにて93点、ワインスペクテーター誌のヴィンテージチャートにて97点という、1970年以降の最高得点を獲得した素晴らしいヴィンテージです。天候に恵まれたおかげでブドウは完熟し、非常にリッチでコクのある、またバランスに優れたワインが多く産出されています。シャトー・クリマンではこのヴィンテージを「頂点」と表現しており、それを裏付けるかのようにこのワイン自体にもパーカーポイント、スペクテーター共に高得点を獲得。間違いなく今手に入れて絶対に損のないヴィンテージのひとつです。

グラスに注ぐと、オレンジピールやドライアプリコット、マルメロなどの果実や甘やかな蜂蜜のような、繊細かつ複雑性のあるアロマが感じられます。口に含むとふくよかで厚みのあるボディが現れ、フローラルのニュアンスやマーマレードを思わせる綿密な果実味があり、上品さを感じつつもどこかワイルドな印象。余韻は長く、熟した柑橘系果実の風味を伴う奥深い味わいが堪能できる至極の1本です。

飲み頃を迎えたばかりの超優良ヴィンテージ。今飲んで美味しいのはもちろん、熟成させてこのワインの真骨頂でもある円熟した味わいを、ワイン愛好家の方にこそ是非ご堪能いただきたい1本です。

飲み頃：現在～2040年

セミヨン100%

1997年は収穫前の好天に恵まれた、豊作の年となりました。暑い日が多かったためにブドウの成熟が早く、穏やかな酸が特徴の、優しく柔らかい味わいのワインが多く造られたヴィンテージ。またこの年のソーテルヌ、バルサック地区は、ワインスペクテーター誌のヴィンテージチャートにて92点を獲得、素晴らしいストラクチャとバランスを備えた優良ヴィンテージと言われています。

熟したパイナップルや蜂蜜、バターなど甘やかでコクのある濃密なアロマに、レモンなど柑橘系果実の爽やかさ、スパイシーなニュアンスが層を成して現れます。厚みのあるボディで、濃厚な果実味が余韻まで長く続きます。熟成により、そのポテンシャルの高さを証明するかのような円熟した味わいを開花させた、極上のエレガンスが堪能できる1本です。

今まさに飲み頃の絶頂を迎えている至極の味わいを、是非出会ったこの機会に手に入れてみてはいかがでしょうか。

飲み頃：現在～2025年

セミヨン100%

1970年のフランス・ボルドー地方は、戦後最初の高品質で収穫量も莫大だった記録的なヴィンテージです。ボディーのしっかりとした濃厚なワインが多く産出。大柄な風格のためワインはゆっくりと熟成し、魅力的でバランスのとれた高品質なワインが多く存在しています。

長い年月を経てようやく辿り着いた、どこまでも深みのある色調と非常に複雑性のあるアロマ。ドライアプリコットやマーマレード、上品なフローラルのニュアンスが感じられます。マンダリンオレンジやマンゴーを思わせる熟度の高い果実味がありますが、活発な酸が味わいをシャープにまとめている印象。永続的にすら感じる長い余韻では、このワインの真髄を表すかのような複雑さとフィネス、エレガンスがご堪能いただけます。

現在では世界的にも市場で見かける事がほとんど無い希少なバックヴィンテージ。ワイン愛好家の方にこそ手に入れていただきたい、珠玉の1本です。

セミヨン100%