よりどり 10本11,000円 2024年4月②
シャトー・クリマン-0
シャトー・クリマン-1

シャトー・クリマン シャトー・クリマン CH.CLIMENS CH. CLIMENS

世界中のワイン愛好家が渇望してやまない素晴らしい気品を湛えた、甘口ワインの格付け第一級。飲む者を魅了し続ける甘美な味わい。

オンライン限定商品

15,400

(税抜価格14,000円)

2016年

750ml

D 95

V 93-96

WA 96+

WS 93

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タイプ・スタイル

白ワイン

甘口度合い

やや甘口

甘口

極甘口

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4

バルサックの名門

ソーテルヌ地区格付け第一級。「バルサックの領主」と称えられ、テロワールの奥深さを引き立てた世界一の名声を誇る甘口白ワインです。「まるで魔法のよう」と称される極上のエレガンスを湛えた卓越した味わい。非常に低く抑えた収量のため、市場に出回る数と日本に入ってくる数も限られている一品です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品仕様

ヴィンテージよってエチケットにデザインの差があります。予めご了承ください。



在庫一覧

  • オンライン限定商品

    2016

    15,400

    (税抜価格14,000円)

    • D 95
    • V 93-96
    • WA 96+
    • WS 93

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    ヴィンテージ情報

    2016年のボルドー、ソーテルヌ地区は、ワインスペクテーター誌のヴィンテージチャートにて90-93点を獲得した優良ヴィンテージです。1年を通じて、雨が少なく非常に乾燥した気候であったため、凝縮した果実味とフレッシュな酸を兼ね備えた、よく熟した良質なブドウが収穫され、フルーティーかつエレガントなワインが造られました。

    味わい

    淡いレモンゴールドの色調。熟した桃や洋ナシ、マンゴーなどの華やかで妖艶なアロマが溢れ出します。オレンジの花やレモンマーマレード、ハニーサックル、アーモンドのニュアンスが加わり、多層的で複雑な印象。濃密な果実味が口いっぱいに広がり、リッチなテクスチャーを感じます。しっかりとした酸味と果実味とのバランスが見事にとれており、上質な味わい。トフィーやナッツ、果実の風味が続く魅惑的な余韻が続きます。

    飲み頃

    ~2060年

    コルク

商品の紹介

「バルサックの領主」と称えられ、テロワールの奥深さを引き立てた世界一の名声を誇る甘口白ワイン。石灰質に占められたこのテロワールからは、世界でもトップクラスのワインを生み出しています。優れたバランスと芳醇なアロマ、フレッシュ感のある味わいから醸し出す他のどのワインにも似ることのない繊細さが魅力です。


クリマンが醸すワイン独特の気品は、土壌由来のぴんと張ったようなミネラル感、そしてフローラルや果実、スパイス、ミントのような爽やかさが混ざり合った素晴らしいアロマから成ります。若いうちは柑橘系果実や白い花のアロマが、熟成させると甘やかなスパイスやフルーツコンフィを思わせる深みのあるアロマへと変化。 どのヴィンテージであっても、ゆっくりと年を重ねて他に比喩のないまろやかさとフレッシュさのハーモニーを奏でるのです。


「まるで魔法のよう」と称される、極上のエレガンスを湛えた味わいをご堪能ください。

生産者について

シャトー・クリマン

シャトー・クリマン CH. CLIMENS

「バルサックの領主」と称えられるソーテルヌの造り手

シャトー・クリマンはボルドーの南東、ガロンヌ河の左岸に位置するワイナリー。先祖代々、数百年にも渡り受け継いできた卓越性と並はずれた気品は、「バルサックの領主」と称えられ、テロワールの奥深さを引き立てた世界一の名声を誇る甘口白ワインを丹念に造っています。メドックと同じく1855年に格付けを行い、高い品質を誇るクリマンは当然の如くプルミエ・クリュに格付けされました。

クリマンとは、フランス語で「不毛の土地、痩せた土地」という意味。偉大なテロワールは土や水、空気、火という4つの要素のバランスによって誕生するという考えを持つシャトー・クリマンでは、火から生じて豊かさを保証する赤色土が注目されています。粘土質による水の要素は、ワインに滑らかさやフレッシュさを与えながら自然の豊かさを見事に調和。雨や暑さなどの気候の変化に伴い、水や火の配分が毎年変わるためそれぞれヴィンテージの特徴が良く表現されたワインが出来上がります。

「完璧な調和」を手に入れるために、シャトー・クリマンでは土の要素を持つ典型的な品種を用いてこの地の主な土壌である石灰質を理解する必要があると考えました。そして研究を重ねた後、セミヨン種がこの素晴らしいテロワールを表現するための、類稀なる可能性を秘めていることが分かったのです。

シャトーが所有する畑は、僅か約2,000ha程度の小さな面積。石灰質に占められたこのテロワールからは、世界でもトップクラスのワインを生み出しています。ソーテルヌ地区のような豪華さにはやや欠けるものの、優れたバタンスと芳醇なアロマ、フレッシュ感のある味わいから醸し出す他のどのワインにも似ることのない繊細さが魅力。独自のテロワールによる輝きや深みを最大限生かしたワイン造りを行っています。

生産地について

フランス ボルドー ソーテルヌ & バルサック

フランス ボルドー ソーテルヌ & バルサック

世界最高の甘口ワインの産地

世界最高の甘口ワインの産地として知られるソーテルヌとバルサックは、ボルドー地方の南東ガロンヌ川の左岸に位置し、その支流のシロン川を挟むように広がっている地域です。シャトー・ディケムを代表とする世界三大貴腐ワインの一つソーテルヌは、セミヨンなどのブドウ果皮にボトリティス・シネレア菌が付着。果汁の成分が凝縮される「貴腐」と呼ばれる現象が起こり、黄金色をした極甘口の白ワインが生まれるのです。1本の樹からグラス一杯しか造られないと言われるほどの低収量のため、その稀少性故に世界を魅了する「液体の宝石」と呼ばれています。

クチコミ

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4.0

2 件のクチコミ

  • 1997年

    ディケムでなくても充分楽しめます!

    0人の役に立ちました

    2023.02.15

  • バルサックの名門

    0人の役に立ちました

    2019.03.21

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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