ボジョレー・ヌーヴォー2017 11月1日以降
シャトー・ピック・カイユ・ルージュ シャトー・ピック・カイユ・ルージュ シャトー・ピック・カイユ・ルージュ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャトー・ピック・カイユ・ルージュ

CH.PICQUE CAILLOU ROUGE

総合評価:

4.0
オー・ブリオンやパプ・クレマンの近くに位置するシャトー。
ペサック・レオニャンとしてはカベルネの比率が高いため、
香り高く果実味に富んだワインとして人気の銘柄。
生産者 シャトー・ピック・カイユ
CHATEAU PICQUE CAILLOU
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい フルボディ
品種 メルロ50%、カベルネ・ソーヴィニヨン50%
おすすめ料理 ステーキ、チーズ
生産地 > フランス > ボルドー > グラーヴ

オー・ブリオンやパプ・クレマンの近くに位置するシャトー。
ペサック・レオニャンとしてはカベルネの比率が高いため、
香り高く果実味に富んだワインとして人気の銘柄。

シャトー・ピック・カイユは、開発が進むボルドー国際空港近くの
メリニャック村に現存する最後のシャトーです。
シャトー・ピック・カイユは、ボルドーの古いシャトーの再建に尽力したラクロット氏によって
1758年に彼の邸宅として建てられ、所有する20ヘクタールの畑から、
かつてグラーヴのワインを愛したナポレオンにもワインを献上していました。

ピック・カイユ(caillou = 小石) という名前は、
ガロンヌ川で侵食された小石の多い土地に由来しています。
また、砂礫層により水はけのよい土地でもあります。
このようなテロワールによって、ピック・カイユの造るワインは
フィネスとエレガンスを供えたグラーヴらしいスタイルとなります。

醸造責任者のニコラ・ルクレール氏は
1993年からシャトー・ピック・カイユで働き、
研究を重ね改良を行ってきました。
1997年にはポーラン・カルベ氏がオーナーとなり、
2007年からは、ドゥニ・ドゥヴルデュー教授とヴァレリー・ラヴィニュ氏という、
フランスの著名な醸造家を招き入れ、ワイン造りが一新されました。
近年は更なる改良が試みられ、ワインはより素晴らしいものになっています。

カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高いため香り高く果実味に富み、
華やかさとエレガントさを兼ね備えた古典的なボルドー・スタイル。
「期待を裏切らないワイン」として
ワイン評論家のロバート・パーカー氏にも賞賛されています。

造られるワインは、5~6年の熟成で驚くほど広がりを見せます。
テロワールを素直にリスペクトするワイン造りで、
ポーラン・カルベ氏は、
「優れたテロワールは時間をかけないとその全てを我々に
見せてはくれないものであることが多い。
今すぐ飲んだらもったいないよ」とのこと。
グラーヴのテロワールを感じることができる、
美味しいボルドーワインをお探しの方には最適の1本
です。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.0
星5つ 0
星4つ 2
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 2.0
香り 2.0
ボリューム 1.5
余韻の長さ 2.0

クチコミ件数:2

ジェームス さん

2件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/9/2

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

まろやかでバランスが良い。

まろやかで重すぎず軽すぎず、トータルバランスが良い赤ワインです。程よくフルーティさがあり、余韻も永く続きました。
気に入ったのでリピートしました。

趣味は育児とワイン さん

6件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2014/4/19

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

メルロのバランス

しっかりとしたカベルネソーヴィニヨンの香り、力強さとメルロの柔らかな香り、甘さのバランスがちょうど良い。十分な飲みごたえがあり、この値段なら確実にリピートだ。

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