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シャトー・ピック・カイユ・ルージュ

CH.PICQUE CAILLOU ROUGE

オー・ブリオンやパプ・クレマンの近くに位置するシャトー。
ペサック・レオニャンとしてはカベルネの比率が高いため、
香り高く果実味に富んだワインとして人気の銘柄。
生産者 シャトー・ピック・カイユ
CHATEAU PICQUE CAILLOU
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい フルボディ
品種 メルロ 50%、カベルネ・ソーヴィニヨン 50%
おすすめ料理 ステーキ、チーズ
生産地 > フランス > ボルドー > グラーヴ
  • 01

    2013 750ml

    3,000 円 (3,240 円 税込)

    30 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年は、変わりやすく気まぐれな天候が記憶に残る年となりました。冬と春の気温の低さによる開花の遅れ、暑く雨の少ない夏、9月は湿気による灰色カビ病に悩まされたりと、生産者にとって困難の多い年でしたが、収穫を一気に行い、例年以上に厳しい選果を行った生産者は、宝石のように磨かれたワインを造り上げました。特に苦境を生き抜いたカベルネ・ソーヴィ二ヨンはしっかりと熟し、赤ワインに関しては、赤系の鮮やかなアロマとフレッシュな酸が特徴の早くから楽しめる味わいに仕上がっています。

    外観は鮮やかなガーネット色。プラムやカシスなどの黒果実系の甘いアロマにバニラやスパイス、ミントのニュアンス。口に含むと、口当たりは滑らかで心地よく、ジューシーで凝縮した果実味を穏やかなタンニンが包み込み、余韻はタバコの香りを伴って長く続きます。グラーヴのテロワールを素直に表現した、美味しいボルドーワインをお探しの方には最適の1本です。

    メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン

    数量:  

    残りあと5本

オー・ブリオンやパプ・クレマンの近くに位置するシャトー。
ペサック・レオニャンとしてはカベルネの比率が高いため、
香り高く果実味に富んだワインとして人気の銘柄。

シャトー・ピック・カイユは、開発が進むボルドー国際空港近くの
メリニャック村に現存する最後のシャトーです。
シャトー・ピック・カイユは、ボルドーの古いシャトーの再建に尽力したラクロット氏によって
1758年に彼の邸宅として建てられ、所有する20ヘクタールの畑から、
かつてグラーヴのワインを愛したナポレオンにもワインを献上していました。

ピック・カイユ(caillou = 小石) という名前は、
ガロンヌ川で侵食された小石の多い土地に由来しています。
また、砂礫層により水はけのよい土地でもあります。
このようなテロワールによって、ピック・カイユの造るワインは
フィネスとエレガンスを供えたグラーヴらしいスタイルとなります。

醸造責任者のニコラ・ルクレール氏は
1993年からシャトー・ピック・カイユで働き、
研究を重ね改良を行ってきました。
1997年にはポーラン・カルベ氏がオーナーとなり、
2007年からは、ドゥニ・ドゥヴルデュー教授とヴァレリー・ラヴィニュ氏という、
フランスの著名な醸造家を招き入れ、ワイン造りが一新されました。
近年は更なる改良が試みられ、ワインはより素晴らしいものになっています。

カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高いため香り高く果実味に富み、
華やかさとエレガントさを兼ね備えた古典的なボルドー・スタイル。
「期待を裏切らないワイン」として
ワイン評論家のロバート・パーカー氏にも賞賛されています。

造られるワインは、5~6年の熟成で驚くほど広がりを見せます。
テロワールを素直にリスペクトするワイン造りで、
ポーラン・カルベ氏は、
「優れたテロワールは時間をかけないとその全てを我々に
見せてはくれないものであることが多い。
今すぐ飲んだらもったいないよ」とのこと。
グラーヴのテロワールを感じることができる、
美味しいボルドーワインをお探しの方には最適の1本
です。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.0
星5つ 0
星4つ 2
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 2.0
香り 2.0
ボリューム 1.5
余韻の長さ 2.0

クチコミ件数:2

ジェームス さん

2件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/9/2

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

まろやかでバランスが良い。

まろやかで重すぎず軽すぎず、トータルバランスが良い赤ワインです。程よくフルーティさがあり、余韻も永く続きました。
気に入ったのでリピートしました。

趣味は育児とワイン さん

6件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2014/4/19

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

メルロのバランス

しっかりとしたカベルネソーヴィニヨンの香り、力強さとメルロの柔らかな香り、甘さのバランスがちょうど良い。十分な飲みごたえがあり、この値段なら確実にリピートだ。

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