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ル・クレマンタン・デュ・シャトー・パプ・クレマン-0
ル・クレマンタン・デュ・シャトー・パプ・クレマン-1

ル・クレマンタン・デュ・シャトー・パプ・クレマン LE CLEMENTIN DU CH. PAPE CLEMENT

750ml

2014年

13世紀からの歴史を持つ、格付けシャトーのセカンドワイン。伝統的な手法を用い、丁寧に醸造。複雑な香りがあふれ出す、古き良きオールドスタイル。

5,830

(税抜価格5,300円)

53pt

進呈

3.7

(3)

13世紀から歴史があり、シャトー名は当時最初にブドウ畑を経営していた「教皇(パプ)クレマン5世」の名前に由来しているという、由緒正しきシャトー。こちらは彼らのセカンドワインです。丁寧に選果されたブドウを用い、伝統的な手法で醸造します。エレガントで洗練されており、複雑な香りがあふれ出す、古き良きオールドスタイルの1本です。

商品情報

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な赤ワイン

  • 渋味

  • 酸味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2014

    5,830

    (税抜価格5,300円)

    • JS 92

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2014年のボルドーは、自然の恩恵とテロワールのポテンシャルがより一層輝きを増して感じられる年。生産者たちはボルドーらしさを高らかに謳い上げたかのようなワインを生産、しなやかなタンニンかつ完熟した果実味があり、その出来栄えは想像を上回る驚きがあります。

    味わい

    縁が淡いルビー色の色調。グラスに注ぐと、レッドプラムやブラックベリーなど果実の濃密なアロマと、クローヴなどのスパイス香、そしてタバコや皮革を連想させる複雑なニュアンスが漂います。口に含むとまろやかな口当たりと共に、凝縮感のある果実味が広がる印象。綺麗な酸味はまだ芯を保っており、動物的なニュアンスを伴う風味があるのも特徴的です。エレガンスと力強さ、フィネスが見事に表現された1本です。

    飲み頃

    ~2030年

    コルク

商品の紹介

こちらはボルドーの中でもとりわけ長い歴史を持つシャトー、パプ・クレマンのセカンドワイン。ブドウ園で手摘みによる収穫時に選別された後、選果台で最終選果を実施。重力による自然なプレスで圧搾の後、約8度の低温浸漬を行い、アロマを最大限に引き出します。醸造ではステンレスタンクまたはコンクリートタンクにて発酵。樽に優しく移し替えた後、マロラクティック発酵、そして約16ヵ月の熟成が行われます。 こうして出来上がるのは、エレガントで洗練された味わいのワイン。タンニンはきめ細やかながらもしっかりとしたストラクチャーを備えており、豊かなアロマとアペラシオン特有の複雑さが表現された1本です。

生産者について

シャトー・パプ・クレマン

シャトー・パプ・クレマン CH. PAPE CLEMENT

古い歴史を持つ、ペサック・レオニャンを代表するシャトー

シャトー・パプ・クレマンの歴史は、なんと13世紀にまで遡ります。1299年にベルトラン・ド・ゴ司教がボルドーの大司教になり、ぺサック・レオニャンの「モット」と呼ばれるブドウ畑が領地として与えられた際、その畑に魅力を感じた彼が近代的方法で領地の経営を行ったのが始まり。1305年の教皇選挙会議により、「教皇クレマン5世」となったベルトラン・ド・ゴでしたが、教皇の職務が忙しく、悔しくもブドウ畑を大司教館へ譲り渡すことになりました。クレマン5世の意志を受け継いだ歴代の大司教たちは、ブドウ畑の運営、ワイン造りの設備を整備。

このパプ・クレマンのシャトー名は、パプ=教皇、クレマン=クレマン5世から由来しているのです。今日、ボルドーのブドウ栽培では当たり前となった、ブドウの幹を一列ごとに区別して植える手法は、フランス全域においてシャトー・パプ・クレマンが最初に行った手法です。シャトー・パプ・クレマンは、すぐ近くのシャトー・オー・ブリオンと比べてみると、やや成分が少ないものの、ぺサックの砂礫土壌ならではのスモーキーでスパイシーなブーケを放つ点では共通しています。

生産地について

フランス ボルドー ペサック・レオニャン

フランス ボルドー ペサック・レオニャン

スモーキーなニュアンスを備えたワインを生むアペラシオン。

ペサック・レオニャンはボルドー市の南側に位置する地区で、5大シャトーの一つ、シャトー・オーブリオンを擁します。低い丘が連なった地形で、砂利質の土壌が多いためスケールが大きくミネラリーな味わい。さらにややメドックより温暖な気候のため、全体的に柔らかなで厚みのある質感が特徴です。スモーキーなニュアンスがメドックにはない優美さと落ち着きを感じさせます。


クチコミ

全て見る

3.7

3 件のクチコミ

  • ハム太郎さん

    2014年

    秋味

    秋はブルピノもいいが、ボルドーもいい。 エノテカ博多駅店の店長が勧めてくれた一本、 間違いなかった。秋の夜長に味わい深い赤でした。ありがとう。

    2021.10.15

  • マグさん

    2014年

    リピートしたい

    商品説明の通りで余韻が長く、複雑な味わいでした。 おいしかったです。また、リピートしたいと思いました。

    2021.11.21

  • S.Y.さん

    2014年

    悪くは無かったのです

    エノテカさんのスタッフレビューで絶賛されていたので購入しました。 ツヤツヤ感はまだしっかりありましたが、思ったほど熟成香は感じられず、連れ合いの評価はイマイチ。 ペサック・レオニャンは掘り出し物が多い印象ですが、期待が大きすぎましたかね?

    2021.12.26

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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