シャトー・オー・ブリオン・ブラン

オー・ブリオン・ブランは、
ボルドーの五大シャトーの一つであり、
唯一グラーヴ地区から選ばれ、シャトー・オー・ブリオンが造る
ボルドーで最も稀少と言われる白ワイン。
１9世紀にオーナーであったラリユー家が抱いた、
「甘口ワインのように、最高に甘美なアロマを持つ辛口白ワインを造る」
という壮大な夢に基づいて造られました。

こちらのワイン、
わずか2.87haの畑からしか造られておらず、
年間生産量はたった450から650ケース程。
新樽比率50％のオーク樽で、9ヶ月から12ヶ月間もの熟成をして仕上げられます。
その稀少性はもちろんのこと、
このワインは他にはない独特のスタイルと言う点でも、
他のボルドーの白ワインとは一線を画しています。
土壌については、表面は砂礫と小石質、基底部は若干の粘土含む砂質であり、
最上のテロワールで育まれた完熟ブドウを使用。
セミヨンとソーヴィニヨン・ブランが約半分ずつという独自のアッサンブラージュで、
(微量のソーヴィニヨン・グリを含む場合もある)
他にはない凝縮された味わいと深みを持つワインです。

アルザスやブルゴーニュを思わせるような香り高さや複雑さがあり、
この上なく優雅でビロードのような口当たり、セミヨン独特のまろやかさや
熟したソーヴィニヨン・ブランのフルーティーな爽やかさが一体となった味わいは、
ロバート・パーカー氏が「グラーヴ地方で最上の白ワイン」と評価するのに
ふさわしい、唯一無二の味わい。

スケールのある味わいで飲み手を魅了するシャトー・オー・ブリオン・ブラン。
一級シャトー手掛ける最高級白ワイン、是非ご堪能ください。